[討論] 怎麼買?怎麼吃?比較省

[willie666666 (DOY)]

最近營養開始愈做愈確實
雞胸肉 蛋 花椰菜 香蕉 蘋果
每天都要吃一大堆
三不五時還會來個鮪魚鮭魚 或者是 牛肉


魚不用說了 賣場隨便買一片都要接近一百元
牛排也是兩塊一百多
這種貴東西偶一為之還好

可是為什麼現在連雞蛋都貴成這樣
10顆的盒娤蛋最少也要40元
有些什麼鬼的洗選蛋居然還要70元
雞胸肉也是兩塊就70 80
搞的我很想乾脆吃雞排就好(誤很大 請勿模仿)


我決定現在要開始深入傳統市場


請問板上的各位猛男們
這些食物到底該怎麼買才最經濟實惠呢?


另外
如果雞胸肉一次買大量的話(一周份)
到底該怎麼保存比較好
怎麼樣煮起來才比較方便呢
冷凍?冷藏?
感覺冷凍還要退冰什麼的似乎很難拿捏


請原諒我這個生活白痴的問題
因為我在認真準備大專盃之前從未這樣打理過自己的食物
懇求回答 thx

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.210.145
→ changseong:近來風災..所以雞豬蛋菜類都會漲一點...
→ bob770717:看地區，有的地方菜價漲了2~3倍以上
→ bob770717:只能等農人種好的下一批了
推 hochopin:來美國~~(誤)
推 tcytc:雞胸肉一定要冷凍，水煮不用退冰，costco的乾淨易保存
推 g66932007:雞胸肉去大賣場買很便宜 100g 14元
推 shoese:你說的東西傳統市場不一定便宜 有時超市或賣場更划算
→ shoese:要多比價才知道
推 jason3000d:推 大賣場較便宜 小時候還以為傳統市場比較便宜 其實..
推 hochopin:新鮮度也是考量的一環...大賣場的新鮮度...不敢領教
推 casko:注意一下日期就好 加工品別買 什麼黑胡椒肉片、雞腿之類
推 duncanho:我前天在全聯買4塊雞胸肉78元,我是水煮後再冷凍
推 xzcvb:雞胸肉 100g 14元, 100g大約有20g蛋白質, 加上簡單料理成本
→ xzcvb:油和瓦斯等 20g-->18元 1g約0.9元上下. 相對於其他的
→ xzcvb:一般蛋白質食物 這樣應該算便宜了.
→ xzcvb:雞蛋的話 選低價的買 如果不捨棄蛋黃 1.0-1.2元/1g
→ xzcvb:捨棄蛋黃的話就爆貴. >2元/1g
推 xzcvb:豆類蛋白質可以吃一些 不用怕 但它不適合當主要蛋白質來源.
推 YourDad:傳統市場的好處就是可以買到大賣場沒賣的豬腸 豬頭之類的
→ xzcvb:再來一個選擇就是脫脂奶粉和乳清.
→ xzcvb:乳清前面有一些討論了. (囧的是據說現在大缺貨)
→ xzcvb:脫脂奶粉應該很便宜, 手邊沒數據. 脫脂奶粉要克服乳糖不耐症
→ xzcvb:如果實在不能克服, 那就考慮三多奶蛋白(應該是已脫除乳糖)
→ xzcvb:三多奶蛋白平均大約1.1-1.3元/g.
推 YangJimmy:昨天去過Costco...店員說現在缺貨~短期內不會進貨
推 xzcvb:總之，如果一天要攝取>100g的蛋白質的話 一個月下來
→ xzcvb:真的是一筆不小的開銷...
推 Gitangan:昨天去台中costco 乳清缺貨...害我準備好$$要去買XD
→ willie666666:乳清我平常已經尬很多了 訓練前後on 睡前syntha
→ willie666666:不過看來這筆開銷是很難避免的了
推 p78533578:買各式各樣的營養品用灌的......(夠誤了吧)
→ p78533578:我以前一天一盒蛋白(十顆)，錢不是問題，時間很寶貴。
→ p78533578:煮大概十五分鐘蛋剛剛好，但是吃加剝有得您受的。
→ p78533578:後來我才開始接觸營養品，版大既然您有那麼多。
→ p78533578:蛋白質不太有問題吧？我有一個好提議，全聯有賣一種雞蛋
→ p78533578:麵再加水煮雞胸肉AND泡菜罐頭，恩......還不錯。
→ p78533578:大專盃前我都吃那個.......現在我天天吃火鍋牛肉多多^O^
推 symmetrical:傳統市場 最主要是很新鮮 雖然大賣場"乍看"比較便宜
→ symmetrical:但是 新鮮度而言 就別多想了!!
※ 編輯: willie666666 (122.116.106.69), 12/15/2017 15:54:06