Re: [問題] 請問有再喝豆漿補充蛋白質的版友

[writers (牧場裡的迷你馬)]

※ 引述《bakayalo (龘)》之銘言：
: 由於家裡隔20公尺就有一家做豆腐的
: 所以只要花20元拿個鍋子就可以買到幾千cc的無糖豆漿
: 剛剛有爬了文，豆漿可以補充蛋白質，但是不要當作水喝
: 由於之前就開始有重訓，但是沒還有決定蛋白質補充來源
: 目前預計早中晚各500cc的無糖豆漿，當然基本的水分補充也不會少
: 想問這樣的攝取量會太多嘛(尿酸問題?)
: 還有無糖豆漿所含的蛋白質大概是多少阿(看前面市售的好像跳很大...)


  班門弄斧一下。但我想可能會引起人一點不快。

  豆漿一天1500cc似乎是過多了。主要的原因是嘌鈴值並不低。對於腎臟
  是個不小的負擔。另外是草酸鹽的含量也高，容易和鈣結合。所以一天
  一杯是個比較安全的量。但是其蛋白質的部分，吸收率挺高的。


  至於牛奶，我個人覺得它有點爭議。主要是因為不容易消化。就以個人
  的「不專業把脈經驗」來看，並不是個「增加營氣」的好選擇。簡單的
  說是含量豐富，但是產生的「廢物」太多了。


  我知道牛奶有人很贊成，有人很反對。他的營養元素豐富量無庸置疑。
  不過「胃氣」活動也很「難以形容」(這是用聽診器聽的)個人覺得小孩
  子很適合。不過我只是有愛好的研究興趣，不能代表甚麼專業意見。

  不過我知道牛奶容易引起「沾黏」，「脹氣」和過敏，有些人的確不宜。


  總之，上兩者都不宜空腹喝。配一點「澱粉」墊底這點是誠懇的建議了


  值得一提的是羊奶，他的性質和人類母乳比較接近。分子較小。含量差
  不多，不過也找不到當成「長期飲品」的記載。只有氣血極虛時才當做
  「藥」來滋補的文獻。但是到了比較好轉的後來似乎都沒有繼續使用它。


  我在中醫的文獻上有找到建議：


  對於肌肉勞累、活動量高者者的建議飲食是，

  芝麻、海藻類、燕麥和全穀打成的液體、花粉、蜂蜜一類。


  另外就是一些肉「湯」(我似乎很少見到吃肉的文獻，大部分是湯)
  (所以就照本宣科打出來了)

  到底是肉滋補還是湯的滋補效果好，營養學和中醫顯然是完全兩樣看法
  而我，其實不怎麼清楚(反正我都吃下去了...)


  好吧，這是一種看法。就瞧瞧就好了。
  這種組合「蛋白質」含量也許沒有非常之多，不過就吸收來看應該是容易的選項。


  比較中肯的看法是


  想靠任何一種東西為主來攝取蛋白質，基本上容易「不足」或是有所「偏向」。
  最好你的蛋白質來源要複雜一點。基本上引起的副作用是比較少的。

  以上，胡說八道完畢。


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◆ From: 124.8.71.169
推 answerwhat:版上真的一堆神人@@...
推 juor2:有研究指出蕈類/豆類跟痛風沒有直接關係
→ juor2:草酸鈣的話其實也跟一些酵素的缺失有關(高草酸血症之類的)
推 juor2:有錯請指正
推 juor2:這是看到豆漿就不小心離題的東西@_@
推 lo0205ve:推一下樓上，不管在哪個版，豆漿都快成萬年op了
→ lo0205ve:http://www.atlaspost.com/landmark-449054.htm
推 glegoo:這個版討論的走向也要複雜一點，不然容易「不足」或是有所
→ glegoo:「偏向」，你的文章我很喜歡。
推 EEGJ:====請問喝米漿 可以嗎?========
推 voll1:@@!厲害
推 Aldebaran:傳統做法米漿不是很健康的東西 花生跟糙米都會炒到焦黑
推 zitotw:推
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