[問題] 請幫我看一下蛋白質是否太多或不足

[deo2000 ()]

AGE：22
HEIGHT：177
WEIGHT：86
FAT％：23％

一週各天訓練大略如下：
1.背  2.胸  3.腿  4.肩  5.休息  6.高強度有氧  剩下一天隨機安排休息或忙別的

早餐：饅頭夾兩顆荷包蛋
午餐：自助餐（總共55～60元）
      白飯 + 兩份青菜 + 蕃茄炒蛋一份（有時換成青菜）
           + 白斬雞一份（佔20元，去骨體積約半支手機）
             吃膩時會換成滷排骨
晚餐：1.外出：同上
      2.在家：兩顆荷包蛋 + 其他飯菜

一顆蛋估30g
蕃茄炒蛋一份估半顆
30*4 + 15*2 +白斬雞重量不明 ＝ 150 + 白斬雞重量不明



問題一：去脂肪體重約66，66*2＝132小於150，這樣是不是代表蛋白質太多？
問題二：雞蛋重量是否要扣掉蛋黃，才是準確蛋白質重量？
        如果是的話，該扣多少？
問題三：蛋黃畢竟是脂肪，這樣會不會吃了太多脂肪？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.63.188
※ 編輯: deo2000         來自: 118.232.63.188       (11/07 16:29)
※ 編輯: deo2000         來自: 118.232.63.188       (11/07 16:30)
推 ermae:煮的時候把蛋黃去掉，就不用擔心了
→ dueng:一顆蛋的蛋白質有30g??
→ deo2000:大顆點的或許有。我只是不知道扣多少，暫時這樣算
→ dueng:是指駝鳥蛋嗎? 沒有30克那麼多吧!
推 kolorela:只有6g左右而已喔
→ ermae:14827有版友寫過
→ ermae:http://tinyurl.com/yd9kosl 各項食物蛋白質表
推 xzcvb:一顆蛋的蛋白質用6克估計
推 bigcow637:一顆蛋頂多6-8
→ willie666666:看到一顆蛋30g我就笑了
→ BDmaple:一顆蛋30，乳清也才2X
推 examcia:一般食物都是含水的 你要把他烤乾才是他真正的重量
→ examcia:所以  牛肉乾的蛋白質含量其實還蠻高的!!
→ examcia:如果你不怕太鹹的話啦  XDDD
推 kzadb:記得老師有講過那種乾掉蛋白質(牛肉乾+鐵蛋)不好吸收
按照版友的推文來計算，一顆蛋修正為6g蛋白質
6*4 + 3*2 +白斬雞重量不明 ＝ 30 + 白斬雞重量不明
白斬雞重量大膽估計成一顆蛋重量好了，一天最多也才60g蛋白質，
這樣會不會太少阿？

吃太少會不會變成重量訓練有一些都白做的？
感覺要吃到夠相當傷荷包阿～
※ 編輯: deo2000         來自: 118.232.63.188       (11/07 22:21)
推 examcia:很傷啊 所以你看都幾乎要買乳清蛋白來喝 不然就是雞胸肉
那個不是已經練到壯很大塊才喝的嗎 囧   爬文都這樣寫

推 ming0128:蛋白質一下子從錯估的150g變成60g...從是否太多變太少..
→ ming0128:我個人是覺得太少，可以額外補充一些
太少會有什麼現象？我個人是想到兩點，不知何者正確？
1.感覺疲勞、活動力降低、訓練表現變差。
2.淨肉量不提升，但是留下來的肌肉肝醣含量更高、動員單位更多、肌力更大，
  整體功能更強，只是不會肥大。
※ 編輯: deo2000         來自: 118.232.63.188       (11/07 22:56)
推 ming0128:針對你上面的1，疲勞、活動力降低，訓練表現與碳水攝取比
→ ming0128:較有關係，蛋白質則還好
推 creulfact:一杯乳清蛋白大概只要二十元 其實你不用搞到這麼麻煩的
推 johnny1276:乳清是給懶人喝的
推 kolorela:其實白飯和饅頭也有不少蛋白質 但很多人不計算進去
→ kolorela:畢竟 還是攝取動物性的蛋白質會比較好
推 xzcvb:白飯和饅頭蛋白質明明很低
→ xzcvb:乳清不止是給懶人喝而已. 有的人不瞭解乳清中的BCAA比別的
→ xzcvb:蛋白質高, 不瞭解BCAA對健身人士的意義, 以為它只是方便而已
推 TSFM:有人會以為乳清只是方便，也有人有了乳清正餐就亂吃...
推 TSFM:要吃到夠不見得會很傷荷包，一瓶豆漿就十幾克，雞也是便宜大
→ TSFM:碗~
推 kolorela:剛去全家看了一盒10元白飯就有8g蛋白質了 加上饅頭大約9g
→ kolorela:一天下來也有25g了 不覺得會很少
→ kolorela:對原PO現在的情況來講  算很多了吧~~
推 xzcvb:白飯中每1g蛋白質約有13g醣類, 為了吃8g蛋白質 還要吃下
→ xzcvb:8x13=104g澱粉....  當然碳水化物是應該要攝取
→ xzcvb:但別把白飯饅頭 當蛋白質來源大啖... 會有意想不到的"效果".
推 kolorela:恩 我只是以原PO目前的吃法 再算進去的 "效果"的確很驚人
→ willie666666:白飯饅頭不能算有蛋白質 因為胺基酸並不完整
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