[問題] 乳清和柑橘類

[ILoveHottie (體驗人生)]

各位先進大家好

請問有人曾經嘗試過用柑橘類的水果搭配乳清蛋白食用嗎

剛剛上網查了一下資料

似乎牛奶不適合跟柑橘類水果搭配食用

因為牛奶中大多為酪蛋白

而酪蛋白遇到柑橘類中的果酸會凝結沉澱並影響吸收

嚴重時會引起腹瀉

請問有人嘗試過嗎? 感謝!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.119.49.38
→ ming0128:請問有人曾經嘗試過用柑橘類的水果搭配"乳清蛋白"食用嗎
→ ming0128:你上面都說乳清了...下面還說到酪蛋白..嗯..交給高手回答
→ ucla0326:樓上其實已經默默的解答了
推 citymale:肌酸也不能搭配柳橙汁喝
→ ILoveHottie:感謝各位回答 一樓先進我純粹只是好奇乳清跟酪蛋白有
→ ILoveHottie:無差異性 沒有別的意思 謝謝你的回覆
→ ming0128:感謝樓上的諒解，我只是純粹不太了解你的問題點，並沒有
→ ming0128:別的意思，謝謝你的回應
→ ming0128:另外，乳清蛋白消化很快，如果平常非練後補充時沒配點纖
→ ming0128:維吃，減緩他消化速度的話，就不適合當點心補充
→ ILoveHottie:謝謝!
→ ming0128:不客氣！
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