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有先爬過文看板上關於雞胸肉烹煮的文章 不過似乎沒人提到這點 因為我是把雞胸肉當早餐配土司吃 (吃地瓜和水煮鮪魚吃膩了) 為了節省時間打算一次煮多些放冰箱 我的烹調方式是電鍋直接蒸煮 (可能會加點鹽巴) 我想請問的是這樣煮熟的雞胸肉放冷藏的話可以保存幾天? 以及冷藏時有需要做什麼特殊處理嗎? (EX: 保鮮膜) 畢竟冰箱中細菌似乎不少 orz 感謝回答~~ -- 這次煮得有點太老 滿乾澀的 orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.29.128 ※ 編輯: Kenneth1225 來自: 140.112.29.128 (12/29 11:33)
gwz:我是把熟肉的水吸乾之後放保鮮盒,不然兩天不到就會有味道了 12/29 11:39
gwz:不過就算這樣放我還是兩天內會吃完,過了三天還是會有味道 12/29 11:41
kevin751021:不知道加辣椒大蒜能不能保存比較久 12/29 11:41
kingdomL:鹽加多一點="= 12/29 11:44
vdml:當然是要包起來,不然會乾掉吧,最理想就弄成小包裝,一天開一個 12/29 11:44
ashin1069:冷藏控制在三天至一星期內吃完 12/29 17:33
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