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作者sdes6332 (阿甜)
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標題Re: [討論] 關於肌酸_節錄自運動營養學
時間Thu Aug 12 00:47:56 2010
(七)肌酸與耐力性運動 　　耐力性運動過程中，大部分的ATP會在粒線體內經由氧化磷酸化作用再合成。 磷酸肌酸被分解的淨值，以及磷酸肌酸工作產生能量的淨值都非常微量。然而，肌酸以及 磷酸肌酸提供梭子(shuttle)系統，藉以將高能磷酸基從ATP製造處（粒線體）傳送至 ＡＴＰ消耗處，（收縮中的肌纖維）（有圖...小弟無能）。從粒線體所產生的ＡＴＰ 之磷酸基，會被拿來提供肌酸用以合成磷酸肌酸。磷酸肌酸的磷酸基會提供給ＡＤＰ， 用以合成ＡＴＰ，而ＡＴＰ為肌肉收縮之所需。理論上，肌酸有利於以有氧呼吸的 方式產生能量，並且可以在長時間比賽中增強個體的運動表現。 　　１９９３年Balsom及Harridge等人，針對受過良好訓練的賽跑選手，給予服用 ６天肌酸補充品對於其在耐力性運動之運動表現上的影響進行研究。研究中並未發現， 對於在實驗室中以超最大運動的方式進行踏車（supramaximal treadmill run）運動，直 至精疲力竭的運動過程中有任何影響產生，但對於以帶狀跑步機（terrain run）跑步 6公里的過程中，其明顯有運動表現較低的情形發生。對於在帶狀跑步機上的運動過程中， 受試者的體重增加了0.5~1.0公斤其被解釋為帶狀跑步機所產生的負面結果。再另外一篇 研究結果中顯示，服用肌酸補充品５天（每天２０克），再次級最大運動增加踏車運動 的過程以及復原狀況，個體氧氣吸收的情形.呼吸時的氣體交換率以及血液中的乳酸濃度 皆不會產生任何影響。從其上述這些研究數據中推測，肌酸和磷酸肌酸的可利用率 並非高能磷酸基擴散透過細胞質之反映限制因子，引此肌酸補充品對於耐力性運動中 肌肉的新陳代謝上不會產生任何效果。研究肌酸補充品對於耐力性運動之影響的結果中， 一般都未顯示出肌酸有增能效應。 （八）肌酸與阻力訓練 　　打過囉 （九）肌酸之作用機制 　　打過囉 （十）肌酸與其安全性 　　至今，並未有研究提出肌酸會對健康產生危害。然而，根據多數口耳相傳的軼事， 肌酸的增補作用會造長胃腸道.心血管以及肌肉失調；以及發生噁心.嘔吐以及腹瀉等 症狀，影響腎臟功能以及肝臟功能，肌肉痙攣以及血壓上升。 美國運動醫學大學（American College of Sport Medicine）在一次會議中討論到： ｛目前的證據不足已決定且／或不夠成指控使用肌酸補充品會對健康帶來危害；然而， 目前也未有足夠資訊可以確保肌酸補充品對於健康沒有危害。雖然肌酸正確的使用方法 仍未知，但目前使用上並未發現有不良影響。｝ ＝＝＝　　　　肌酸　　　完＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝全章完，真的好多＝＝如果大家想了解哪部分跟我說（ex:醣類蛋白質etc.）， 我斟酌打一些上來＝＝＝＝或是我看完整理出來跟你們說。＝＝＝ ＝＝＝請幫我挑錯字＝＝＝感激不盡＝＝＝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.24.52 打這麼多..真的有多少人有興趣嗎= = ※ 編輯: sdes6332 來自: 114.42.24.52 (08/12 00:56)
推 reneeviolet:辛苦推 08/12 01:34
推 Arlie:相信很多人有在默默看，感謝～～ 08/12 03:58
推 whitestripe:原po超辛苦 08/12 04:18
→ whitestripe:可惜主要是版權的問題要注意一下 真的很熱心分享 08/12 04:18
→ whitestripe:但是畢竟那是別人的財產 08/12 04:19
→ iverroce:看完用自己的話打上來，就無版權問題~節錄某段附註也行 08/12 10:41
推 xzcvb:推 我有在看. 08/12 10:44
推 xzcvb:這本書好像沒得買了?........ 08/12 11:50
推 whitestripe:這本書我建議買第二版 不過還沒中文版 08/12 12:28
→ whitestripe:第二版增加的地方剛好是板上最需要的蛋白質更深入的討 08/12 12:29
→ whitestripe:論 08/12 12:30
推 whitestripe:http://ppt.cc/h~kW 08/12 12:35
→ whitestripe:不急的人可以等中文版第二版啦 只是不知道要等多久 08/12 12:35
→ whitestripe:畢竟價錢差六倍多 08/12 12:36
推 xzcvb:3690元 好想直接衝了 @ @ 08/12 12:55
推 whitestripe:我當初猶豫很久 後來還是有衝 08/12 13:00
→ whitestripe:相關教科書作者最權威的看來看去就是這本 08/12 13:01
推 xzcvb:這應該有比較便宜的台灣地區的原文版 吧? 08/12 13:08
→ whitestripe:應該有吧 只是我懶得找 所以我也不知道XD 08/12 13:10
→ whitestripe:xz大如果您有朋友在美國可以請他幫忙寄阿 08/12 13:11
→ whitestripe:而且二手的會更好找 運費寄美國郵局印象中七百多 08/12 13:12
→ whitestripe:如果xz大你有興趣的話 Human Kinetics這家出版社 08/12 13:13
→ whitestripe:出版了很多肌力訓練的專書 像是週期大師bompa 08/12 13:14
→ whitestripe:還有kraemer的書籍 fleck的書 stone夫妻 08/12 13:15
→ whitestripe:當然還有nsca的兩本專書 都是這家出版社的 08/12 13:16
→ whitestripe:要找科學化的肌力訓練專書 這個出版社佔了大宗 08/12 13:17
推 xzcvb:多謝! 再想辦法打聽. 米國賣的書實在太貴了 08/12 13:34
推 whitestripe:不會XD 打聽到造福版友跟我一下︿︿ 08/12 13:46
　　太好了，原來有人在看沒有白打了＝　＝，有沒有人需要其他補品或是想知道哪些 ＧＩ值之類的東西呢？ 　　 　　我有時間就可以整理一些上來..因為我爸會管我電腦時間，所以要請您有過 一段時間才會ＰＯ出來的心理準備！ ※ 編輯: sdes6332 來自: 114.36.13.3 (08/12 22:52)
推 YangJimmy:做苦工是值得推的! 我們願意等^^" 08/12 22:57
推 TT126:推 感謝分享！ 08/15 18:41
推 k101646:thank you 08/19 20:47