Re: [閒聊] 成果照_增重訓練

[mr81lakers (Mr.81)]

因為原PO文中有些營養的食物來源說得不是很清楚

所以小弟Google了一些資料 有錯或是需要補充還請板友補上



: 3       高品質蛋白質                    原因如上點
http://www.jtf.org.tw/educate/fitness/Fitness_007_06.asp

蛋白質又分高、低生物價值蛋白，大多數動物性蛋白屬於高生物價值

: 4       富含Omega-3蛋                   原因如上點
http://tinyurl.com/37ubb8h

Omega-3 脂肪酸的含油魚類包括鯷魚、藍魚、鯡魚、青花魚、鮭魚 (野生的比養殖的含更
多 Omega-3)、沙丁魚、鱘魚、灰鱒魚、和鮪魚。

其他包含巴西核桃、亞麻、和亞麻油、油菜油、橄欖油、和大豆油。

: 5       多吃低血糖指數的食物            降低LDL並且提升HDL，同時胰島素
:                                         可以平穩不會過度分泌

http://tinyurl.com/35c69e6
食物來源包含穀物食品、豆製品、水果、蕃薯、甘薯。

馬鈴薯是高GI食物，上面的連結有點錯誤。


: 6       高品質碳水化合物_代謝緩慢       代謝越緩慢代表身體要花越多
:                                         時間來消化，也代表身體為了要
:                                         消化這些天然食物要更消耗更多
:                                         的熱量
: 7       聚焦抗發炎食物                  能使身體常為降低發炎，降低身體
:                                         對糖類的需求
: 8       抗氧化食物                      現在環境中很多自由基物質，須藉抗
:                                         氧化食物來抵抗
http://pp50320.myweb.hinet.net/news9303/902.htm
抗氧化素:β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E
食物來源:南瓜、茼蒿、油菜、芒果、胡蘿蔔、深綠色蔬菜、
         食物中的胚芽、全榖類、豆類、蛋、甘藷

抗氧化礦物質:銅、硒、鋅、鐵
食物來源:肝臟、肉類、豆類、堅果、葡萄乾、香菇、大蒜、洋蔥、海產類、全榖類
         深綠色蔬菜、乾果


: 9       排毒食物                        理由同上
: 11      使用草藥                        具有抗氧化、排毒功能
: 12      降低肉類的攝取                  因為目前的豬、牛、羊都是牧養所含的
:                                         飽和脂肪都太高了，而脂肪裡面富含殺
:                                         蟲劑、化學毒素(引為脂肪和有機物互溶)
: 13      大蒜 和 洋蔥                    可以使降低膽固醇、具抗氧化，並且降地
:                                         身體發炎和促進排毒
: 14      高纖維飲食                      吃纖維在腸胃消化時可以緩慢糖類的吸收
:                                         降低轉化脂肪的效率
: 15      橄欖油                          富含抗發炎、抗氧化食物
: 16      有機大豆食品                    富含抗氧化降低癌症風險、膽固醇，
:                                         並且提高心成代謝
: 17      堅果、種子                      富含多酚& Ω3油
:                        3rd    最後衝刺 補給品
: 1       綜合維他命
:         鈣                                      1-5項是
: 3       鎂                              升新成代謝的最基本補給品
: 4       維他命D3
: 5       Omega-3
:                             健身專用補給品
: 6       乳清蛋白(Whey Protein)          組成肌肉的一個重要基本架構，
:                                         是人體很容易吸收的蛋白質。
: 7       ZMA(鋅、鎂、B6)                 鍛鍊完後幫助身體回復活力，有效
:                                         地提高睪古銅，胰島素生長因子，
:                                         最後使肌肉成長和力量提升。
: 8       肌酸(CREATINE)                  可以吃肌肉更富含水分，肌肉會更飽和
: 9       共軛亞麻油酸(CLA)               有許多的證據顯示共軛亞麻油酸可以降
:                                         低體脂，主要的原因是可以限制
:                                     lipoprotein lipase 這酵素(此酵素會將有助
:                                         脂肪儲存)，除此之外還可以加肌肉的含
:                                         量且無須藉由運動。
: 10      Q10                             增加能量的生產！更是粒線體燃燒脂肪的
:                                         助燃劑，可降低體脂
: 11      綠茶萃取物                      著名的兒茶素(catechins)其中的:                                         EGCG(epigallocatechin gallate)，

:                                         因阻止切斷正腎上腺素的分泌使新陳代謝
:                                         可以維持更久的時間，故降低體脂而且效
:                                         果極佳。
: 12      辣椒和薑                        提升正腎上腺素可使燃燒體脂速度加快
: 13      麩醯胺酸(Glutamine)             可以加速健身後的恢復，同時提升免系統
:                                         、幫助消化和力量
畜肉、禽肉、海產、蔬菜、乳酪、牛奶、黃豆、黑豆、豆腐皮、素雞以及醱酵食品等，都
屬含量豐富的來源。

: 14      BCAAs                           3種胺基酸可以提升蛋白質
:                                         合成，甚至降低腎上腺的分泌使血糖不
:                                         會下降提升肌肉的成長和恢復。
:    PS: BCAAs=(leucine、isoleucine、valine)
: 15      精胺酸(Arginine)                NO(nitric oxide)可使肌肉成長規律，
:                                         並稀釋血流導致血液循環更高同時使運動
:                                         表現更好再重訓結束後也加速身體的恢復。


總結一下: 可以吃的食物還是很多，飲食均衡不挑食才是王道。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.109.243.181
※ 編輯: mr81lakers      來自: 27.109.243.181       (12/26 13:30)
推 whitestripe:我一直在想他的觀念是哪來的.........
→ whitestripe:就算健美雜誌也不會這樣講
→ whitestripe:費思量阿費思量
推 zero200488:推辛苦。可是牛奶就跟他酪蛋白矛盾了阿 要吃不吃+_+
推 whitestripe:我不想戰牛奶   膩了  沒新鮮感了
→ whitestripe:他對綠茶萃取物如此有興趣   對咖啡因堅持說不
→ whitestripe:然後下面一堆有疑問的註解
→ whitestripe:要教人家吃東西   就要負責任！
→ whitestripe:隨便問一個問題好了   草藥是什麼草藥？？？
推 kevin751021:馬鈴薯是低GI？
發現錯誤，多謝!
※ 編輯: mr81lakers      來自: 202.175.189.139      (12/26 15:56)
推 kevin751021:害我默默後悔前兩天去夜市沒有買烤馬鈴薯XD
推 winexchiu:人體對於兒茶素的吸收率少的可憐...
→ winexchiu:那些兒茶素的論文只是試管實驗..
→ mr81lakers:我還是不知道什麼是聚焦抗發炎食物
推 joseph103331:有看過兒茶素跟咖啡因一起做的減重實驗
→ joseph103331:結果是可降低腹部脂肪的分布...但減輕的體重相當
→ hank780420:抗發炎食物大概是指柳樹皮之類的吧
→ acegikmp:不是消炎藥嗎(茶)~
推 whitestripe:確實有所謂的抗發炎
→ whitestripe:也有所謂的herb
→ whitestripe:主要問題不是在那邊    是今天你在版上教人家
推 fighter2040:我是重訓完之後會先喝乳清蛋白~然後兩個小時後喝牛奶
→ whitestripe:責任不可謂不大   可能只有我把這項看的很重
→ whitestripe:沒有一本教科書以上支持的理論我絕對不會講
→ whitestripe:這種發言我把他歸類為不負責任  真的抱歉了
→ fighter2040:乳清可以迅速被人體吸收~兩個小時後在用牛奶中的酪蛋
→ fighter2040:白慢慢分解~可以慢慢修復肌肉~不知道這個觀念對不對
→ king622:嗯  我只能說  這條路你走得通就好
→ mr81lakers:驚! 所以想要抗發炎就要吃柳樹皮是嗎?
推 stberry:吃柳樹皮=吃柳酸 乾脆吃阿斯匹靈(誤)
推 chenglian:老闆來一盤橄欖油煎鮭魚 要野生的唷