[討論] 分離大豆蛋白入手

[aa133456 (Tea)]

因為經濟能力不夠
加上個人對牛奶有輕微過敏
從不考慮購買乳清

但是在黃教練的書中有介紹到大豆高蛋白
還說到在1980年代以前，大豆高蛋白還是主流的補品

於是就在露天拍賣買了分離乳清蛋白
一包1kg，440元
營養標示(每一百克)
熱量      380 kcal
蛋白質     90 g
脂肪        4 g
碳水化合物  1 g
鈉         20 mg

包裝上寫的使用方法為:每次使用20g，加入250cc水中攪拌

好吧，第一次泡就照著指示做看看
結果泡出來的成品...
嗯，比甚麼打廣告的豆漿濃還濃啊..

試喝的感覺，就像超濃的豆漿
滿口都是濃濃的豆味
個人是覺得蠻香的
對長期以豆製品當做食物中蛋白質主要來源的我是可以接受的

計算了一下它的價錢
每20g蛋白質約9.8元，與乳清相比是便宜許多

至於它是不是完全蛋白質
有人說是，必需胺基酸都有
有人說它的methionine不足
但我想這不重要，正餐中多攝取就好

我想，分離大豆蛋白可能適合以下的人
1.對牛奶過敏
2.經濟能力不足以用乳清當補品
3.想換一下口味
4.吃全素

有興趣的版友可以試試，保證是一個新體驗

如何購買：
可以在pchome露天拍賣找關鍵字"分離大豆蛋白"
有NOW和鷗海優
NOW似乎是標榜無味的，價格也貴很多
鷗海優則是一間保健食品進口商

也可以找中華營養網，他們也有賣分離大豆蛋白

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.17.175
→ zmimoboy:大豆蛋白好像要搭配全麥麵包 胺機酸會有互補效果
推 king622:吃豆豆 長肉肉
→ fukyou:我喜歡配穀片吃 還有加一點雞湯塊打顆蛋就變濃湯了
→ fukyou:這比中華便宜 哪家的阿 有證明書嗎@@
推 bingeorz:可以加熱???????????????????????????
→ fukyou:話說中華whey變好貴 bb買10磅跟它差不多了
推 fukyou:找到了 價錢440 可是下面又寫480耶@3@
→ fukyou:可以加熱阿 pepsin作用比較久
→ MTMTKJ:應該多加一點  不容易脹氣的人吧
→ aa133456:我是用440買的，中華營養網的我有考慮過，但它運費比較
→ bingeorz:恩恩 不過比較喜歡喝巧克力的乳清XD
→ aa133456:貴一點，我初次使用也不知道自己接受度如何所以選便宜的
推 fukyou:吼 感謝分享 那我以後也考慮買跟你一樣的
推 bingeorz:以後如果乳清吃膩的話來試試看 感謝分享^^
→ aa133456:的確，吃大豆蛋白如果會脹氣就不適合，脹氣很不舒服呢
推 fukyou:大大你怎麼吃阿
→ fukyou:我是麵包搓一個洞 裡面放起司 然後讓他沉下去 吸一些豆水
→ fukyou:水加不多 豆粉就很稠很黏 麵包裡面整個香香濃濃的
→ aa133456:今天才第一次喝而已，就用冷水直接泡
→ aa133456:明天應該會試你的吃法..豆粉真的很香
→ fukyou:http://ppt.cc/vYof
→ fukyou:嗯 就不甜的豆漿XD 自己加調味料
→ fukyou:麵包我是自己做的 皮厚的好吃 泡水的話薄的不好吃
→ fukyou:你可以吃優格嗎 應該會好點吧
→ fukyou:優格配乳清應該會好一點
→ aa133456:優格有自己做過..但反應更明顯了，手臂上都是紅點
※ 編輯: aa133456        來自: 111.240.17.175       (08/07 21:57)
推 haozhen:謝謝原PO的推薦
推 carlos73:To 2樓: 我沒叫你唱!!!
推 king622:不吃豆 精瘦瘦
推 zzzzzjosh:我沒叫你唱阿!!(大聲)
推 lovero32000:你們沒有一個像唐龍!
推 wemin777:水內 終於可以把漲個不停的中華換掉了
→ wemin777:那這是不是要自己另外搭配BCAA肌酸之類的..
推 stberry:拿來和乳清一比一混合 應該可以省不少錢
→ aa133456:說到乳清蛋白混大豆蛋白，中華營養網有推出這類產品
→ zmimoboy:九陽豆漿機可以解決蠻多困擾的 混乳清喝 省錢
推 a3435357: 感謝分享，正需要這個