作者neverwin ( )
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] whey 和 isolate 的差別?
時間Wed Apr 25 16:06:39 2012
※ 引述《JackyChan (Jacky)》之銘言:
: 以下有錯請指正@@
: 我知道乳清大概分三種
: whey
: isolate
: casein
: casein吸收慢 睡前喝
: 但 whey 和 isolate 吸收都是快的那有什麼差別呢@@
: 有人說 isolate 比較適合健身完後
: whey 是早上起來可以喝
: 但我還是不知道兩者的差別...
靠印象試著解答@@
蛋白質從來源區分 可以分為很多種
常見的健身用粉末狀高蛋白有:
Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 適合練後 平常喝的話排得也快
Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡覺喝或餐間喝
Soy Protein 黃豆蛋白 便宜 可是有人擔心黃豆有植物性雌激素
等等
Whey Protein又分為:
Whey Protein Concentrate (WPC) 濃縮乳清蛋白
Whey Protein Isolate (WPI) 分離乳清蛋白
Whey Protein Hydrolysis (WPH) 水解乳清蛋白
WPC和WPI從成分上來看 差在蛋白質比例
WPI要大於90% 純度高 但是貴 像是NOW牌的
WPC則小於90% 常見的C/P值高的牌子大多是這個
像25g中含22g 那就不會是WPI
有的牌子號稱兩個混在一起 但整體來看不會是WPI就對了
個人認為 除非是目標當選手 不然不用多花錢
而且乳清蛋白要和碳水化合物一起吃 吸收效率才會好
WPH則經過水解過程 強調更快吸收
像ON的白金系列 平均一磅要價NT快1000
我是要等簽到大單時 再買一罐來慶祝啦 XD
健身房也有看過大隻佬啥都不喝 只靠良好三餐和訓練
個人是覺得喝了好像進步快一點
不過 從增肉速度來看 我喝的好像大多排掉了orz
改喝半匙好了
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※ 編輯: neverwin 來自: 114.42.146.221 (04/25 16:07)
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推 lover790222:這篇很棒喔!! 09/14 23:56