[分享][食譜] 黑糖燕麥糕(燕麥派)

[eddy0622 (艾迪)]

 食譜分享

材料:       http://www.costcobbs.com/thread-164-1-1.html
     ┌1.燕麥片 1杯  (250ml) (好市多紅黑包裝，桂格大燕麥片)
     │    http://ladyquill.pixnet.net/blog/post/2830425
     │    要煮的那一種，價格部分僅供參考，文章是2009年的。
     ├ 2.調味粉適量 在此用黑糖粉 1/8杯(30ml)
  A─┤      (一樣推薦好市多黑糖粉，一包兩公斤不到兩百)
     │      可替換成其他粉末，但口味可能無味或較甜
     │      乳清粉 麥麩粉 蓮藕粉 抹茶粉 奶茶即溶包 咖啡即溶包
     ├ 3.葡萄乾/蔓越莓乾/核桃/好市多無調味綜合姦果
     │        合計1/4杯(60ml)，要口感的話堅果就不壓(不切)很碎
     └ 4.熱水 1/2杯(125ml)

      5.◎豆漿/牛奶/熱水 1/3杯(80ml)

做法:
     ◎ 1+2+3+4 攪拌均勻=A

     ◎ A慢慢的+5再攪拌均勻，
        直到碗裡沒有乾燕麥或是乾的調味粉(但也不能太濕)

     ◎ 電鍋內鍋可先抹一層薄油之後，調勻放入燕麥團，表面稍微壓平。

     ◎ 外鍋加水1.5杯(375ml)放進電鍋蒸

     ◎ 開電鍋，壓下加熱，等待跳起，
        電鍋跳起後至少20分鐘才可拿出(用餘溫繼續悶煮)

     ◎拿出放涼切塊。

大約1人份。
若內鍋直徑約14公分，成品才厚約2公分。

補照片
已切成1/4  比例尺是信用卡大小
http://imgur.com/1Gvj348
http://imgur.com/c4AMWQv
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又餓了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推 rr12345rr123:好險沒有圖，可是看一看文字... 我也餓了...
圖來哩
推 C741214520:看起來很好吃...
果腹零食....
還有另一種做法比較快 材料相同~~~
東西加加加加進果汁機 攪碎 倒進內鍋 再蒸...
但是沒口感 我不愛....
※ 編輯: eddy0622        來自: 114.39.165.247       (07/29 10:55)
推 HsuErl:我一直很好奇好市多的兩種燕麥哪一種吃了對身體較好