[問題] 奶蛋過敏蛋白質補充

[shawnjoe (shawn)]

小弟最近做了一個超完整過敏檢查才發現對奶蛋嚴重過敏 醫生說乳清蛋白也不要碰至少半年  因此我現在就開始蛋白質補充問題 有沒有人可以提供雞胸肉 好吃的料理方法 還是 便宜又好吃的牛 豬來源 以及料理方法？

--
Sent from my Android

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 115.82.131.125
→ PILICATCAT:可以喝豆漿阿!?
推 a1121210:豆蛋白
推 tc080502:我試驗過雞胸用蛋白vs.鹽醃一晚，大推後者！
→ tc080502:不僅嫩，煮的湯甚至還有浮油！
→ tc080502:一副雞胸用一匙（罐裝內附的那種）鹽醃一晚，放到鍋中
→ tc080502:用常溫水蓋過雞胸肉，中火煮到水滾熄火後悶個15分鐘左右
→ shawnjoe:tu 蛋過敏所以不能用蛋白醃@@ 鹽我之前都這樣 但後來想
推 cokina:請問你吃蛋會有什麼過敏反應嘛 因為我也是多年前驗出來對蛋
→ cokina:過敏 但沒感覺 所以我都照吃..Orz 不知道這樣是否不好....
→ shawnjoe:我是腸躁症檢討 你如果沒反應可能還好吧
→ shawnjoe:我考慮買水解乳清不知道會不會過敏？
推 signm:過敏要看嚴重性，有些會要命的