先向neverwin大大打聲招呼~
引用N大之前的文章:
Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 適合練後 平常喝的話排得也快
Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡覺喝或餐間喝
Soy Protein 黃豆蛋白 便宜 可是有人擔心黃豆有植物性雌激素
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想對上列三種蛋白補充作簡單的討論
只是soy protein 直接進階成 soy protein isolate
soy protein isolate的成份
可參考#11242篇 ADM大豆分離蛋白 討論串裡有KK大和柯達大的回文唷!
也可直接上ADM官網看
http://www.adm.com/en-us/Products/_layouts/ProductSearch.aspx
Product Search=>PRO-FAMR 系列
可以輕易找到網路上分裝的那個型號
也可找到#11242裡那個產品 PRO-FAM 825 的成份
只要是PRO-FAM 系列成份幾乎都一樣 只是黏稠度等特性不同
這成份的吸引我的亮點有2
1.蛋白質含量90%+
2.胺基酸含量高!(看那精美的精胺酸含量)
大豆分離蛋白 拿來和乳清蛋白搭配食用
應有不錯的互補作用(黃阿文教練書中亦有指出這點)
*其中一項互補是大豆分離蛋白的蛋白質含量高
比如說拿來和BSN Syntha-6混合 可以降低單份價格及提高蛋白質比例)
=>這不是很好嗎
*理論上也可以拿來和COSTCO乳清 紅牛或OAK奶粉等來調強白質比例)
並且價格低(網路上分裝 或者大家來團購20Kg食品原料裝)
不知道ADM的這個食品原料為什麼討論的人那麼少
附上BB.com的文章
http://www.bodybuilding.com/fun/drobson71.htm
=>混合乳清使用沒有什麼缺點呀!
為什麼大豆分離蛋白便宜好用但國內外產品及討論都很少呢?
※ 引述《neverwin ( )》之銘言：
: ※ 引述《JackyChan (Jacky)》之銘言：
: : 以下有錯請指正@@
: : 我知道乳清大概分三種
: : whey
: : isolate
: : casein
: : casein吸收慢 睡前喝
: : 但 whey 和 isolate 吸收都是快的那有什麼差別呢@@
: : 有人說 isolate 比較適合健身完後
: : whey 是早上起來可以喝
: : 但我還是不知道兩者的差別...
: 靠印象試著解答@@
: 蛋白質從來源區分 可以分為很多種
: 常見的健身用粉末狀高蛋白有:
: Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 適合練後 平常喝的話排得也快
: Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡覺喝或餐間喝
: Soy Protein 黃豆蛋白 便宜 可是有人擔心黃豆有植物性雌激素
: 等等
: Whey Protein又分為:
: Whey Protein Concentrate (WPC) 濃縮乳清蛋白
: Whey Protein Isolate (WPI) 分離乳清蛋白
: Whey Protein Hydrolysis (WPH) 水解乳清蛋白
: WPC和WPI從成分上來看 差在蛋白質比例
: WPI要大於90% 純度高 但是貴 像是NOW牌的
: WPC則小於90% 常見的C/P值高的牌子大多是這個
: 像25g中含22g 那就不會是WPI
: 有的牌子號稱兩個混在一起 但整體來看不會是WPI就對了
: 個人認為 除非是目標當選手 不然不用多花錢
: 而且乳清蛋白要和碳水化合物一起吃 吸收效率才會好
: WPH則經過水解過程 強調更快吸收
: 像ON的白金系列 平均一磅要價NT快1000
: 我是要等簽到大單時 再買一罐來慶祝啦 XD
: 健身房也有看過大隻佬啥都不喝 只靠良好三餐和訓練
: 個人是覺得喝了好像進步快一點
: 不過 從增肉速度來看 我喝的好像大多排掉了orz
: 改喝半匙好了
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