[問題] 茶/咖啡 與 乳清蛋白問題

[realis (Prince)]

因為平常餐後很愛喝茶（特別是濃茶）

想請問喝完乳清後（一小時或是半天內or more）適不適合喝茶葉或是咖啡呢？

查了一些資料好像都沒有討論過，有可能茶葉或咖啡會削弱蛋白質吸收嗎？

不曉得有人知道相關資訊？




謝謝解答:)

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◆ From: 140.122.113.220
推 k5204520:我清心無糖烏龍綠加厚也是想喝就喝啊 不用擔心這麼多吧
推 CodyRhodes:抑制生長激素
推 vincent11:抑制效果很有限啦!除非喝很多
推 jaysuzuki:餐後至少一小時再喝吧
推 fukyou:削弱蛋白質吸收才熱血阿 郎大喝茶喝咖啡還不是堅持到底
→ fukyou:只要不知道相關資訊 有啥嘛好怕的
推 iscpupu:唉呦，所以，F打有相關的Paper可拜讀嗎
推 fukyou:我記得版上有人做這個研究阿
→ fukyou:後續實證發展怎樣我是不清楚 不過就生化推論的角度來說
→ fukyou:脂肪細胞的BETA受體 會被腎上腺素作用 做出釋放能量的作用
→ fukyou:也就是一般俗稱的消耗熱量 中間的過程有一系列的生化反應
→ fukyou:1.查覺AMP←變化→ATP 產生cAMP 2.活化PKA 3.活化HORMONE
→ fukyou:咖啡可以讓cAMP的分解直接變慢 讓整個過程有機會作用更多的
→ fukyou:程度 也就是加強分解代謝 而合成代謝 則是在反方向
→ fukyou:看過一些PAPER 部份穩合 部份沒有效果 部份效果不是很激烈
→ fukyou:記得版友研究那篇 劑量很大
→ fukyou:吻合
推 raki237:只聽過茶中的鞣酸會和蛋白質形成鞣酸蛋白，至於影響好像
→ raki237:好像不多的樣子.....吧XD