作者: argyrisfatty (笨蛋小胖) 站內: Food
標題: [食記] 台南善化 善化啤酒廠_築夢園休閒創作坊
時間: Wed Jan 20 17:31:14 2010
[食記] 台南善化 善化啤酒廠_築夢園休閒創作坊
餐廳名稱：築夢園休閒創作坊
電 話：06-585-2377
地 址：台南縣善化鎮成功路2號（善化啤酒廠內）
價 位：詳見內文Menu圖片
營業時間：9:00am - 10:00pm
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：芒果啤酒、檸檬啤酒、啤酒豬腳套餐
優惠活動：無
官 網：http://blog.yam.com/beer09
眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/argyris/31799742
這裡就是那天台南行，友人帶我們吃飯的地方！
善化啤酒廠算是一個觀光園區。
裡面有兩間餐廳：「築夢園休閒創作坊」和「台灣牛肉美食創作坊」。
今天造訪的前者。「築夢園休閒創作坊」是以製作手工啤酒酵母麵包聞名。
園區內有很多啤酒罐做成的尿尿機器人喔，好可愛..^^。
禮拜天中午，雖然沒有滿座（座位很多），但看起來生意很不錯。
各種調製啤酒也是這裡的賣點。
門口擺放紀念章，可讓遊客做紀念。
Menu：除了啤酒，這裡也提供不少非酒精飲料。
Menu：各式套餐和啤酒，是築夢園的主打項目。
Menu：各式飯、麵、堡，是比較平價的選擇。友人說，潛艇堡分量很大..^^。
調製啤酒：我們各點了不同風味的啤酒，分別是：檸檬、番茄、綠茶和芒果。
四種都很好喝，檸檬較接近原來生啤酒的風味，只是多了一點檸檬的酸和香氣。
其他的話，番茄就是生啤酒加番茄汁，綠茶就是加無糖綠，芒果是加甜的芒果汁，
啤酒的比重就沒有這麼多，大概一半一半，酒精成分也會少一點。
芒果啤酒的口感很討喜，應該很多女生會喜歡吧，幾乎沒有啤酒的苦味。
黃金豬肋排套餐：整份套餐包含：主餐、生菜沙拉、南瓜濃湯、飲料和咖啡凍。
南瓜濃湯很普通，麵粉炒太濃了，沒有南瓜味。
黃金豬肋排套餐：「黃金」不是通常代表裹麵包粉炸？這看起來像是烤或烘的。
迷迭香雞腿套餐：雞腿很嫩喔！
啤酒豬腳套餐：德國豬腳之所以有名，是因為豬腳在煎、烤前會用啤酒醃過，
烤的時候也會加啤酒。這裡的豬腳啤酒味沒這麼濃，但皮很脆倒是真的。
分量上有點少，大概不到一般德國豬腳的一半，也沒有提供酸洋蔥，可惜。
（那一小坨飯旁邊的不是酸洋蔥，是酸菜..XD，還甜甜的咧，真有台南風格。）
生菜沙拉：套餐所附的生菜沙拉很令人驚艷！高麗菜絲又細又脆，
和風醬很酸很夠味，不但開胃，也有去油解膩的效果。
酒足飯飽後，我們到餐廳隔壁的展售中心逛逛。
現烤酒香紅麴香腸的香味真的讓人難以抗拒！可惜我們都吃很飽啦。
這是我最喜歡的酒瓶！（嘻嘻，我有戀童癖..囧rz）
感謝友人帶我們來這裡用餐，而且又搶輸一次帳單，讓我們很過意不去。
如果可以，真想在這邊喝到掛，跟友人把酒言歡，可惜行程不允許，
下午就要搭高鐵回台北。
還會有機會的！到墾丁時，一定要把大家灌醉，嘿嘿！
--
http://www.wretch.cc/blog/argyris
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.222.100
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.193.95
※ 編輯: oldbear0122 來自: 59.112.193.95 (01/21 21:31)