推 phstudy:剛去吃回來，結論是好吃&好飽>o< 06/06 00:54
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標題: [食記] 永信砂鍋魚頭專賣店(不加味精的好店)
時間: Wed Jun 9 23:18:44 2010
作者: oldbear0122.bbs@ptt.cc (oldbear0122.bbs@ptt.cc)
標題: [食記] 永信砂鍋魚頭專賣店(不加味精的好店)
時間: Sun Jun 6 01:28:48 2010
作者: chickenbo (雞寶寶) 看板: Tainan
標題: [食記] 永信砂鍋魚頭專賣店(不加味精的好店)
時間: Sat Jun 5 21:50:24 2010
圖很多的網誌版：http://little15.pixnet.net/blog/post/31113399
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文字版：
店家名稱：永信砂鍋菜專賣店
店家電話：06-2004803 / 0918632323(滿200元也可以外送哦)
店家住址：台南市裕農路663號
今晚跑去吃好久沒有吃的砂鍋魚頭啊。
最後一次吃是嘉義的林聰明砂鍋魚頭，好像是一年前的事囉。
老闆娘很熱情的問我有沒有吃過砂鍋魚頭啊，
我說有啦，是在嘉義的林聰明吃的，
結果，老闆娘說她和嘉義的林聰明是親戚，超巧的。
老闆娘說之前在大橋二街開店12年以上，原本收山囉，
最近才又在裕農路和兒子一起開店。
老闆娘一直強調我們店的任何食物都絕對不加味精哦，
所以不愛吃加了味精食物的人，來這家店就對囉！！
生意很好，看老闆娘和兒子和兒子的女朋友忙進忙出的，
雖然店面很小，但客人會一直陸續進來呢。
兒子的女朋友態度超級無敵好的，很親切哦。
店裡的小菜挺便宜的，一份20元。
小菜時常更換喲，每次來能能點不同的小菜。
也有50元的小菜，像蝦子就要50元。
砂鍋魚頭還沒有上桌，一旁幫忙的兒子女朋友就先送招待小菜。
是好吃的花椰菜。
期待的砂鍋魚頭上菜了。
加了香菜的點綴，看起來有沒有超級好吃的呢？
有豆皮、黑木耳、大白菜、五花肉片、凍豆腐和好大的魚頭。
大白菜很入味耶，豆皮也很好吃，
原本以為會超級油的，沒有想像中的油膩。
上面的大白菜吃完後，給大家看看主角---魚頭的特寫。
魚頭炸的很好吃哦，有時去吃砂鍋魚頭，店家都會炸太硬，
這家店完全不會太硬呢。
魚頭的肉很鮮美，而且很嫩哦。
配著白飯吃，很下飯啦，難怪這家店的生意很好啊，
因為真的蠻好吃的。
吃一半時，老闆娘還會跑來加湯，
而且是不單純加湯而己，還有大白菜和瘦五花肉。
老闆娘人也太好了吧~~~
湯頭很好喝，魚的鮮美全在湯裡呢。
如果湯喝不夠的話，也能請老闆娘再加湯。
小雞點250元的沙鍋魚頭，份量約兩人份。
記得要加點白飯2碗，
全部共270元。
很平價哦。
如果不想點這麼大份，也能點砂鍋魚肉就好。
老闆娘最推薦的是招牌蝦仁飯。
下次再來吃這家時，再點來吃看看吧。
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