推 essiggurke:好,我知道我到土國一定要買啥了!!! 140.119.139.69 06/12
高儷娟／土耳其
在土耳其一提到玫瑰精油(gul yag)，人們就想到伊斯巴達（Isparta）。自一八七○年從
保加利亞來的移民引入玫瑰以來，今天伊斯巴達供應全球半數的玫瑰精油。
伊斯巴達所種的玫瑰又稱大馬士革玫瑰（Rose Damascena），這種玫瑰不是張愛玲小說中
豔麗的紅玫瑰或聖潔的白玫瑰，只是樸實卻香味濃烈的粉紅玫瑰。由於土質、氣候、水質
的適合，土耳其在化妝品界是著名的玫瑰精油供應國，但是，最純粹的玫瑰精油被法國大
廠買去加工包裝後，作為原料再轉賣給其他國家的化妝品製造業。可搽可食 象徵神聖之美
天然玫瑰露因為具有香味和柔嫩肌膚的作用，而被用於清潔肌膚。在土耳其為嬰兒換尿布
和搽身，用棉花或軟巾沾玫瑰水，搽耳後、眼瞼、腋下、鼠蹊等肌膚敏感部份，不含酒精
，但有鎮靜、安撫、抗菌效果。土耳其婦女在洗臉後用玫瑰水作為收斂水，再塗玫瑰乳霜
，是最天然的皮膚保養法。
天然玫瑰露也可食用，土耳其人在奶製甜點時，會灑上幾滴玫瑰精露，增添香味與甜美。
另外，在伊斯蘭教儀式上，會灑玫瑰露。這與伊斯蘭傳說中，玫瑰是穆罕默德的汗水變成
的有關。在伊斯蘭教中玫瑰是神聖之美的象徵，玫瑰花苞是人單獨面對自己與神，盛開
的玫瑰則是將生命的奧祕展放的象徵。每年土耳其玫瑰團結公會還捐贈五公噸玫瑰水供麥
加清洗黑房時使用。
外銷全球 市占率為五成
土耳其民間玫瑰花茶加上自製蜂蜜，特別用來調理女性生理期間的各種不適。另外，玫瑰
醬對強化腸胃功能很有效，一般人早餐時麵包塗玫瑰醬吃，有便祕困擾者，可吃兩大匙玫
瑰醬後喝一杯溫開水，就有成效可見。
玫瑰團結公會主席Bolat TAMER說，全球年需三公噸玫瑰油，其中一點五公噸由該會供應
，買主有法國、美國、日本、德國、瑞士、比利時、英國和沙烏地阿拉伯。土耳其市面上
所產玫瑰相關產品，因為只有當地人才知道功用，並不注重包裝與銷售，該公會也是近年
才注重包裝與銷售，開發外銷商機。
裝有半噸泉水的密閉式銅製鍋爐中要倒入五○○公斤玫瑰花瓣。所有玫瑰只作一次蒸餾，
不作多次萃取。每一千平方公尺的玫瑰田只能採收四○○到五○○公斤玫瑰，而且玫瑰種
植與採收全靠人工，無法用機器。五百公斤玫瑰花瓣，約生產六十二點五公斤玫瑰精露，一百二十五公克
玫瑰精油。
玫瑰被稱為「花中之后」，而芳香療法中玫瑰油堪稱「精油之后」，在憂鬱症盛行的今日
，將幾滴玫瑰精油點在頸上掛的小陶瓶裡，偶爾拿到鼻間吸一吸，能提高ＥＱ，今夏如果
到土耳其，別忘了買幾公克的玫瑰精油或幾瓶玫瑰露，將地中海地區伊斯巴達玫瑰園的花
香帶回台灣。
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保養皮膚 預防便秘 哇ㄨ....
重點是最後幾句. . .
今年要去土耳其的arkadaslar
合 購 吧 ^++++++++++++^
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陶吉吉
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