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喝牛奶的六大禁忌你知道嗎
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來源:搜狐
牛奶是天然食物中營養最全面、比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種飲品。
它含有人體中所必需的全部氨基酸,還含有亞油酸、碳水化合物、維生素a、b,以及鈣、
磷、鉀等。然後喝牛奶卻大有講究,方法不妥,效果就會打大折扣。
1、喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃
功能。
2、牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會
形成磷酸鈣沉澱,不易被人體吸收。
3、牛奶富含鈣,不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要,過量的鈣會與
牛奶中的酪蛋白結合成凝固物,反而使營養喪失。
4、早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。正確的方法是:
早餐先吃麵包、糕點等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。
5、喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,
使鈣無法被人體充分吸收。
6、牛奶與藥物不能同時服用。因為牛奶會與許多藥物發生反應,降低藥效,有時
還會形成新的有毒物質。
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