[心得] 正夯

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今天22人四川吃飯

討論到回鍋肉名稱的由來

特地查了一下

請參閱：

回鍋肉源於民間祭祀，系將敬鬼神、祖宗的供品在敬獻之後拿來回鍋食用，

因而也稱“會鍋肉”，川西地區還稱之為“熬鍋肉”。

四川家家戶戶都能製作，又被四川菜館作為傳統名肴。

久居異地的四川人，每當回到四川，山珍海味可免，而回鍋肉不能不吃。


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◆ From: 123.194.211.174
推 shawfu:REX正夯!
※ 編輯: rex80626        來自: 123.194.211.174      (11/12 23:57)
推 beanisbean:推一個認真好學的乖寶寶！原來回鍋肉不是剩飯剩菜！！
→ rex80626:本來就不是XD
推 eggisman:回鍋肉必推
推 YenTanya:好險不是別人吃剩的肉!
推 beanisbean:將敬鬼神、祖宗的供品拿來回鍋食用，不就是...腳尾飯？
推 ms1115:嘖嘖~那念念為啥都會被騙！哈哈哈
推 steven37:對高1忠認真就輸了
→ rex80626:對高義忠認真就輸了
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→ rex80626:    對高義忠認真就輸了
推 shawfu:高義!你這個忠妹!!