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由於日子實在是過得太爽了, 所以沒啥子好寫的,就寫後校的名菜吧 一日之計在於晨,早餐吃的好吃的飽 一天才會有好精神,上課也才不會昏沈沈的 但後校的伙房卻打破這個觀念 他們秉持孟夫子的精神認為天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚 所以早餐真是克難無比,一個饅頭,小不拉嘰的饅頭,有多小呢 如果各位有看過女生用的衛生棉的話,那饅頭的體積大概就只有衛生棉的一點五倍大 還不是以前媽媽用的那種像牛如餅一樣的衛生棉,而是現在這種的吧 沒看過衛生棉的話,那就以一般早餐店的饅頭來做比喻好了 這邊的,只有外頭的二到三分之一大 然後我也不曉得伙房到底是怎麼蒸的,饅頭只有兩種口感 一種是軟的像泥巴糊成饅頭狀的麵粉泥 一種是可以拿來當作暗器打人的石頭 這兩個禮拜他們更是別出心栽的買了草莓口味的饅頭 ﹙應該吧,反正就是一顆粉紅色的不明固體躺在我們的餐盤上﹚ 只有兩個字可以形容那顆饅頭吞下肚後的感覺“噁心” 再來是稀飯,他們可能怕醬瓜鹹不死我們,所以稀飯裡也加了不少鹽 加鹽就算了,有時候他們還會加胡椒,一大堆的黑胡椒 整鍋稀飯這時看起來不是米飯的潔白,而像是空氣不好時的台北天空–灰的 吃飯時要很小心,不然等一下你對面的同學臉上就全是飯粒了 接下來是飲料,通常是豆漿,有的時候是牛奶 這邊的伙房可能有人是學牙醫出身的,深怕我們這些軟弱的預官吃太甜會蛀牙 所以,他們有時會煮出沒有放糖的豆漿出來 這樣的早餐組合,讓我們經常能在十五分鐘內“堪就”﹙包括洗好餐盤﹚ 至於午餐跟晚餐呢,也是相當的精采 但我為什麼不分開說呢?因為,這邊的午餐跟晚餐其實是沒有分別的 今天的午餐,通常就是明天晚餐的菜色,所以分午晚餐是沒意義的 但唯一有道菜是絕對不會少的,我也不曉得他們為什麼這麼堅持要作這種菜 那就是炸到焦黑的半截不明魚肉外加伙房特調豆瓣醬﹙也許是糖醋,酸甜辣鹹都有啦﹚ 照理,加了豆瓣醬的魚肉,應該是辣或鹹的吧, 但這個原則在此不成立,這邊的魚肉是苦的,對就是苦的 別問我為什麼是苦的,我不認得那條魚,而且我也不是採買或伙房 肉是苦的也還罷,這邊煮的魚永遠是那種剌多又密的 不像在成功嶺,兩三下能夠將肉剌給分開,真懷疑他們是不是故意在考驗我們的眼力 然後是豬肉,伙房裡可能還有動物學系或是考古學系的人參雜其中 如果我猜的沒錯,我們吃的豬肉其實都是千年豬精或後校特有種作的 其肉質之強軔,讓一群年輕人的牙齒都為之甘拜下風 一小顆肉丁可以連續咀嚼十來下都還維持百分之七八十的形狀 在嘴酸牙軟之後,他依然能全身而退 接著是雞肉,除了一開始那個禮拜我曾吃過跟成功嶺上長得很像的雞胸肉外 就再也不曾見過像樣的雞肉,經常是發育不良或是畸形的雞翅 這禮拜很特別,雖然在新聞上沒有看到這則新聞 但依照國軍為國為民犧牲奉獻,無怨無悔的精神來看 應該是有某地聯合肉雞運送車發生了出禍,導至車上所載運的雞因為翻出在公路上 逃竄而遭來車輾斃,使得農民血本無歸,而國軍為了疏困,特地將那些雞買回食用 在伙房精心調製下成為這道名菜,姑且稱之為“車禍雞”!﹙一堆慘不忍睹的碎肉﹚ 青菜方面,三道名菜 第一道“鼻涕花耶菜”顧名思義,就是花耶菜,加了一堆太白粉的怪菜 第二道“拉稀咖哩”黃、黏,黏到要倒菜渣的時候,盤子立起來了還流不出去 第三道“黑胡椒豆芽”這是唯一比較正常的菜,不過,他們胡椒像不用錢似的狂加 最後是湯,最厲害的一次,他們煮出了沒有豬血的豬血湯,神奇吧 沒有豬血為什麼會道是豬血湯呢?這就是他們最了不起的地方了 煮了一鍋超像豬血湯的沙茶青蔥熱開水 我們就在這樣的伙食下過了三個禮拜,但我有沒有更瘦呢 沒有,因為實在是受不了了,於是就常跑福利社 所以三個禮拜,我胖了三公斤-__- 我只能說他們真是用心良苦,一方面維持了福利社的運作,剌激消費,復甦景氣, 同時增加就業機會,減少社會問題,另一方面又讓我們有吃零食的藉口 且能夠適時增重,可謂功在社稷,國防部真應該頒開勛章給後校伙房以資表揚 -- 至於我個人,我只想在我掛階要下部隊前,將他們給狠狠狗幹一頓而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: 61.225.34.85