何佩珊 2007/10/31
政大教職員專屬咖啡廳這學期開始委外經營，除了營業時間加長，學生和校外人
士也可自由進出用餐。 【聯合報系校園特約記者何佩珊／台北報導】
政治大學行政大樓二樓教職員工專用咖啡廳，這學期開始委外經營，對外開放，
學生不需師長陪同也可入內用餐。
提到行政大樓咖啡廳，政大學生多數反應都是「那不是只有老師才能進去嗎？」
因行政大樓咖啡廳一直以來都由學校直接經營，主要是為了提供教職員工休憩，
所以學生或校外人士在沒有教職員陪同下無法入內用餐。
不過總務處事務組組長蕭翰園表示，由於有學生反應，希望服務對象能擴大，且
學校也發現經營方面因要顧及教職員福利，負擔較大、學校直接營業又有時間限
制，只能營業到下午五點，假日也無法開放等問題，所以這學期決定上網公告，
最後由水岸咖啡廳取得經營權。
水岸咖啡老闆郎毓彬表示，雖然在校園內的行政大樓內營業，但他不會將客群定
位在學生或老師，而希望可以服務所有喜歡咖啡的人。
開幕近一個月來水岸咖啡未做太多宣傳，很多人都不知道這裡已委外經營。郎毓
彬表示，其實他是刻意保持低調，因為新環境、新員工還沒完全上手，不希望招
來大 量客人卻不能提供好服務，所以這段時間只希望能服務好每一位客人，也
趁機觀察、了解客人用餐習慣，讓水岸咖啡的好口碑慢慢傳出去。
知道這個消息的政大學生多認為，以後用餐多了一個選擇很不錯。政大新聞系學
生陳彥婷表示，現在不用老師陪同也能進入當然很好。不過也有部分學生覺得相
較於過去咖啡、紅茶都只要廿元、餐點價位也不高，現在雖然可自由使用，價格
卻也提高許多，平常吃飯可能還是不會選擇這裡。
郎毓彬表示，這裡的設備、餐點和價格與他在中正大學經營的湖畔咖啡幾乎是一
模一樣，沒有特意提高價格。
郎毓彬覺得水岸咖啡內的空間多元，所以他很樂意配合學校藝文活動，未來除了
會定期舉辦指南沙龍等活動。他也已經和一些音樂圈好友做初步接觸，希望他們
以後能以非表演形式，來這裡伴奏、練習，互相交流。
http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=88566
--
一睡解千愁 睡死勝封侯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.202.48.60