看板 NCCU98_Arab 關於我們 聯絡資訊
前幾天跟老師請教以後學的。 材料:1.阿拉伯咖啡(不是麥斯威爾)兩茶匙 2.糖(適量或是不加,阿拉伯人都家很兇) 器材:1.可以放在瓦斯爐上加熱的容器 2.小茶杯(約一百西西) 作法: 1.先加水到小茶杯 2.再把水倒到容器加熱,等水煮沸。 3.加入兩茶匙的阿拉伯咖啡,跟適量的糖或是不加糖。 (不加糖可能會怪怪的還是加一點) 4.不要攪拌,開小火。並且注意容器內的咖啡。 等第二次水滾,咖啡會冒出來,趕快拿開火爐。 5.等第三次水沸,這時容器只需要有一半在火上面。 等水滾,咖啡第二次要溢出容器。就可以關火。 6.倒到小茶杯就是杯標準的阿拉伯咖啡或是土耳其咖啡。 簡單,但是需要注意。我第一次煮的時候。 差點咖啡就跑出來了 。 -- 你豬到我宿誰嗎 不豬到的話那就去烤麵包吧 烤完麵包 那你也許會知道我是誰 還不豬到 那就到喜憨兒烘陪屋 在不豬到那 ..........................我終於找到一個比我還豬頭的人了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 212.35.78.159