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※ [本文轉錄自 sotiffy 信箱] 作者: sotiffy.bbs@bbs.wretch.cc 標題: NG好笑Q&A 時間: Tue Nov 16 20:22:41 2004 作者: tinasmart (一切決定都在於我...) 看板: KGHS_77th309 標題: NG好笑Q&A 時間: Mon Sep 6 11:13:42 2004 報報美食精選 編按:上週,有讀者在看了我們的台灣小吃問答之後,真的食指大動,怎麼壓都壓不住,於是趕快赴醫院檢查,最後服了鎮定劑,才讓食指不再亂動。在此,我們向那位讀者致上最誠懇的祝福。 文/給我報報義大利菜研發小組 Q:萬巒豬腳用的是豬的那一隻腳? A:當然是全都用啊,總不可能同一隻豬的這隻腳拿去做萬巒豬腳,另一隻就拿去做德國 豬腳吧,畢竟萬巒跟德國差太遠了,把牠們手足這樣拆開實在是太殘忍了。不過若是拿去 做美濃豬腳的話倒還差不多,美濃離萬巒還比較近,如果牠們想見面的話,坐公車幾十分 鐘就到了。 Q:鹽酥雞是怎麼來的?為什麼只有鹽酥雞而沒有鹽酥鴨、鹽酥鵝或鹽酥豬牛羊魚蝦呢? A:雖然沒有明確的證據,但鹽酥雞很可能是麥當勞還沒引進台灣以前,在國外吃過麥克 雞塊的人回國後做出來的仿冒品,以當時台灣仿冒王國的稱號來看,這不是不可能的事。 關於你問的其他那些東西,鴨跟鵝畢竟沒有雞來得普遍,至於鹽酥豬牛羊魚蝦嘛,一道菜 裡面要同時放進豬牛魚蝦這麼多材料,那成本會很貴的,實在不適合拿來當小吃。 Q:台南的度小月擔仔麵很有名,度小月時要吃擔仔麵,那度大月時要吃什麼? A:吃用碗公裝的擔仔麵。 Q:台灣到處都有廟也都有廟口小吃,為何就基隆的廟口小吃特別有名? A:因為基隆比較小,路又很複雜,許多人去基隆之後都會迷路,而且繞來繞去都會不小 心繞到廟口,因此就對這裡的印象特別深刻了。 Q:我覺得太陽餅看起來一點都不像太陽,反而比較像月亮,為什麼不叫做月亮餅? A:這是因為叫月亮餅的話很容易跟月餅搞混,而且月亮有月圓月缺,要做滿月的月亮餅 當然沒問題,可是要做成弦月的就比較麻煩,還得先做成滿月,再由師傅或老闆把多餘的 部分吃掉,這樣不但製作成本會變得比較高,師傅或老闆們也容易變胖。 Q:如果只吃一樣小吃,請問你們會推薦什麼?為什麼? A:說實在的,台灣小吃這麼多,只推薦一樣,實在有點難。不過,如果真的硬要選一個 的話,我們會選「紅燒土魠魚羹米粉」,因為這是我們目前所能找到名稱最長的台灣小吃 ,稿費會比較多。 -- 知道林旺吧 哈雷說那整堆的乾草 只是他的障眼法 林旺嘴裡所嚼的 其實是半夜偷來的口香糖 -- 夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子 之器不得已相簿 http://www.wretch.twbbs.org/album 有佈景主題 速度很快於天下 矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以 喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫 之令而自均始制有名名亦既有夫亦將知止知 218-172-205-172.dynamic.hinet.net ※ X-Info: sotiffy -> sotiffy.bbs@ptt.cc ※ X-Sign: 10PJS40VMlFm01/3TsGM (04/11/16 20:20:16 ) -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.131.30