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美食展之食神菜單 學會自製實驗食譜 ‧洋蔥、茄子、番茄之戀 ‧阿拉伯風高麗菜捲 ‧雞蛋大戰馬鈴薯 ‧燉羊肉四季豆 ‧青椒洋蔥煎蛋捲 ‧炭烤香料羊肉 ‧阿拉伯心靈雞湯 系上老師是大廚 ‧鄭老師:阿拉伯沙拉 ‧羅老師:雞肉茄子抓飯      酸奶 ‧金老師:羊肉香料抓飯      大甲雞 ‧楊老師:神秘防嗑藥料理 ‧khalf:幸福神秘料理 PS還有唷! ‧真好吃大烤餅(或者會有khubz) ‧阿拉伯薄荷紅茶 ‧俠媽冰涼西瓜 上述菜單若遭遇不可抗拒之神秘因素而無法完整呈現還請包含。 所需物品 食材篇 茄子、洋蔥、番茄、蒜頭、檸檬汁、鹽、橄欖油、胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂、薄荷葉、高 麗菜、米、馬鈴薯、蛋、四季豆、羊肉、奶油、雞、番茄醬、四季豆、九層塔、麵粉、青 椒、醋、蘇打粉、冰塊… (或許會有遺漏。數量沒有po出,不是因為保密,是因為我不知道…^^|||) 器具篇 免洗筷約80雙、免洗湯匙約80隻、紙杯約80個、紙盤約80個、免洗碗約80個、面紙5包、 烤肉架4個、木炭6包、火種四包、賴答1隻、大圓盤7個(烤餅+西瓜+5道菜)、桌巾(大 長桌用的3個,小圓桌的4個)、大湯鍋1個、炒菜鍋3個、鍋鏟3隻、大湯杓5隻、茶桶、水 壺、延長線、電線、音箱、麥克風、大長桌3張、椅子20張… 人力分配 活動前 採購食材 大俠負責 採購用具 健儒負責 搬運組 翰聲、皮卡、其他男丁… 聯絡組 翼均:負責連絡老師,也順便再跟有出菜的老師確認(藉此問老師菜的金額、其他需求: 是否需要幫忙…) 美工組 從缺:希望有一張海報(寫阿拉伯語文學系.中阿文經協會聯合主辦) 食物試做、初步處理 大俠、宛婷…一干食神徒子徒孫人等。 當天 聯絡中阿文經 煩請助教幫忙 拿烤餅 大俠、翰聲 去金老師家拿飯 家碩+??? 現場指揮 健儒 場佈、接待、秩序控制 希望由大二女生擔任,暫擬孟紋、筱薇負責(工作內容:桌椅位置分配、桌巾、排菜、排 餐具、用麥克風管理秩序) 搬桌椅- 政吉、健聖、希望有大一可以幫忙… 烤羊肉組- 政吉、健聖、希望有大一可以幫忙… 薄荷紅茶組- 暫時從缺 煮菜組 暫時從缺 機動採購組 有車的男丁 -- 鼓勵大家呼朋喚友一起來品嘗中東美食。 可以幫忙的同學,趕快跳出來吧! 希望大家懷抱互助精神,我們是阿語系大二。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.201.151