推 peichihx:怎麼辦 我們中心還蠻常飲酒的 11/28 16:03
推 stotterer:中心的兩隻螞蟻要注意 11/28 16:05
※ 引述《peichihx (登基十一年)》之銘言：
: ※ 引述《stotterer (文人校長大花臉)》之銘言：
: : 各位同學：
: : 大家好像都有很多報告要做的樣子，
: : 都要加油吧！當然也要保重身體，
: : 要有強健的體魄與精神加上時間，
: : 等報告結束，校長會帶大家去106玩，
: 106我也會玩喔~前一陣子才和朋友去過
: 不過106比較適合騎兵的行程
架~架~~架~~~~ (驅馬向前)
征服106 衝啊!!
: 裝甲車部隊恐怕比較沒感覺(蘭陽平原就比較適合裝甲部隊)
: : 去看看青蛙，
: : 放天燈祈求校運昌隆之類的，
: 設官治理吧
: 也設分校吧
: : 所以現在大家要乖乖寫功課喔，
: : 下次再有同學帶遊戲來給大家灌的話，
: : 校長會沒收的。（也要給校長灌一下才行）
: : 為了慰勞同學們近日的辛苦，
: : 校長買了一公斤的棉花糖與小熊軟糖要與同學們分享，
: 各位老師同學如果因為吃太多罹患糖尿病
: 珮姬同學(院長)可以免費為大家治療
講到這個 今天報紙上有個惡耗
基法零食中心的同胞們得小心一點囉~~
2006.11.28 中國時報
愛吃甜食 小心血脂過高
薛安栗
大家都知道吃甜食會造成肥胖，也知道糖尿病患若吃太多甜食會使血糖升高，可是您
可能不知道甜食與血脂肪其實有很密切的關係。
通常高血脂患者都知道不要吃太油膩、少吃肥肉及油炸類食物，但往往不知道吃太多
甜食也許就是造成血脂升高的原因。
曾遇過幾位三酸甘油酯過高的病患，在進行營養諮詢的過程中，發現病患不吃肥肉、
飲食十分清淡、膽固醇高的食物幾乎不吃、不喝酒、體重維持在理想範圍內，但是病患透
露十分愛吃甜食及水果，才找出造成血脂升高的主要原因。
過量甜食是造成三酸甘油酯升高的主要原因為：糖類可在肝臟內轉化為內源性的三酸
甘油酯，使得血漿當中三酸甘油酯的濃度增高。因此高三酸甘油酯患者不宜吃甜食，所謂
的甜食泛指含有蔗糖或果糖的飲料、各式糖果或糕餅、水果罐頭等加糖製品，另外水果因
含糖份高也不宜多吃。
高三酸甘油酯患者除了不宜吃甜食之外，還要注意以下幾點：
●不宜飲酒：因為酒精在體內代謝會造成三酸甘油酯升高，因此不宜飲酒。
●多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類：許多文獻證實富含ω-3脂肪酸的魚油可以有效降低
血液中的三酸甘油酯濃度，而深海魚當中的鮭魚、鯖魚、秋刀魚、白鯧魚及海鰻等也都含
有相當豐富的ω-3 脂肪酸，不妨在日常飲食當中多食用這些魚類。
●少吃膽固醇含量高的食物：如內臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。蛋
黃每週不超過2至3個為原則。
●控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎、油酥的食物及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。
●炒菜宜選用單元不飽和脂肪酸高的油：如花生油、菜籽油、橄欖油等；少用豬油、
牛油、肥肉、奶油等。烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。
●多吃富含纖維質的食物：如未加工的豆類、蔬菜、水果及全榖類，其中水果要適量
，不宜多吃。
●調整生活型態：如戒菸、運動以及壓力調適。
●維持理想體重：若能維持良好的體重控制，將可明顯降低血中三酸甘油酯濃度。
（本文作者為天主教耕莘醫院永和分院營養師）
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/newslist/newslist-content/0,3546,1105180
5+112006112800344,00.html
: : 校長很討厭吃黃色的檸檬小熊，
: : 同學們記得多吃一隻黃色的熊吧！
: : 文人校長
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