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作者: KarlMarx (可惡的落枕)
標題: [轉錄]糖廠換觀光新衣 設民宿、賣冰
時間: Tue Mar 1 00:49:13 2005
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標題: 糖廠換觀光新衣 設民宿、賣冰
時間: Tue Mar 1 00:44:37 2005
作者: Spivak1979 (蓄勢) 看板: Arbeiter
標題: 糖廠換觀光新衣 設民宿、賣冰
時間: Mon Feb 28 20:48:12 2005
糖廠換觀光新衣 設民宿、賣冰
江睿智／專題報導 2005-02-28 02:40
糖業曾經是我國外銷第一名的產品，不過，今年二月七日正式開放
糖業自由化，很多人小時候記憶中的運甘蔗的小火車、及糖廠煙囪，
在廉價的外國糖進口後將走進歷史，中南部糖廠若不是面臨關廠，就
是被迫換上觀光新面貌，重新再出發。
無論如何努力 難逃關廠命運
國內目前一年用糖量約有六十萬噸，過去幾年來，台糖每年約供應
四十萬噸，糖業自由化後，台糖公司副總黃哲宏表示，「台糖今年以
保住原有四十萬噸供應量為目標」，其中三十三萬噸係進口粗糖精煉
，另外七萬噸就是台糖收購甘蔗自製。
但不管如何努力，都改變不了逐步終結糖廠的命運。目前僅存、還
在運作的四座糖廠，台糖預訂九十六年以前關掉二座，今年三、四月
間就會關掉北港糖廠，然後再關掉善化廠，而僅保留虎尾與南靖廠。
黃哲宏說，北港糖廠關閉後，台糖會積極規畫土地利用，目前考慮與
北港地方合作，成立「宗教文化園區」，但也不排除直接將土地處分
的可能。
花蓮光復糖廠 冰品遠近馳名
事實上，台糖糖廠早就被迫轉型。在多角化經營政策下，台糖逐漸
縮減糖業部門，其中花蓮糖廠、月眉糖廠及橋頭糖廠被列為轉型為觀
光糖廠的重點。只不過，台糖主管不諱言指出，「因投資不足，目前
還很難有成果」。
以花蓮光復糖廠為例，係在九十一年四月就結束製糖業務，積極轉
型投入觀光產業，並採開放式遊園，花蓮光復糖廠就以冰品遠近馳名
，前台糖董事長龔照勝在吃過光復糖廠的冰品後說，「一點也不輸給
Haagen-Dazs」。而光復糖廠一年帶進六十萬人次客源到糖廠吃冰。
但除了吃冰外，糖廠還有什麼觀光資源？
懷舊日式木屋 假日供不應求
「歷史、懷舊，成為觀光糖廠的機會」，花蓮糖廠廠長劉興活表示
，花蓮糖廠保留完整的製糖工廠，並規畫導覽動線供遊客；並將舊倉
庫整建為賣場，專賣當地阿美族的特產。
花蓮糖廠最值得稱道是，台糖將該糖廠保留最完整的日式木屋群，
原本是員工宿舍，現改建為獨棟式的日式住宿，劉興活說，「這批日
式建物已有八十年歷史，在假日時更是供不應求，一房難求」，糖廠
現計畫要改建第二批日式木屋。
而且這些具有特色日式宿舍，其設備雖不及五星級旅館，但台糖維
護得乾淨整潔，收費相當實在，提供民眾在旅館及民宿之間的另一種
選擇。
沉重人事負擔 台糖經營瓶頸
不過台糖糖廠雖亟力轉型，尋求出路，但觀光糖廠仍無法成為台糖
新利基。台糖總經理魏巍就指出，從事觀光服務業這行，民間請人，
二萬元就請得到，「但台糖一個員工的人事成本，民間可以請三個人
」，因此若要把人事成本算進去，很難賺錢。
糖業自由化，也意味著台糖員額將面臨大幅縮減的壓力。目前台糖
約有五千三百人，平均年齡四十六歲，薪資結構偏高，「如果台糖員
額減個一千五百人的話，台糖就很好經營了」，一位主管如此形容。
然而，這不是短時間可以做得到，簡單地說，在糖業自由化之後，台
糖員額及用人成本降不下來，台糖經營將面臨更大的困境。
魏巍表示，雖然台糖仍會繼續推動優退優離，減輕台糖人事負擔，
但面對糖業自由化的挑戰，以及為不使人員閒置，台糖糖廠轉型朝向
觀光發展，已是不得不然的一條路。
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