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作者: Sagan (當兵中) 看板: NTPUyouthCOM
標題: [轉貼]為何年輕人賴在都市不走？
時間: Sat Nov 12 19:45:14 2005
名家專欄之陳豐偉
2005年10月20日 PM 07:08
http://epaper.pchome.com.tw/adm/brief_left.htm?s_code=0155
Roach 說說話
為何年輕人賴在都市不走？
有次吃稀飯時，覺得今天煮得特別香甜，正要感嘆老婆手藝進步時
，才聽她說：「這是正揚和他媽媽一起種的有機『兩代米』喔」。這
才親身體驗：有機農產品的特色，不是吹噓出來的。還有朋友分享說
，吃有機水果，一小顆就有飽足感，不用多吃，所以售價不算貴。
有機農產品的健康形象深入人心，已在都市中產階級打出口碑。美
濃朋友自己耕作的有機米，三兩下就在自己的人際網絡裡賣光。符合
有機審核標準的農產品，經過主婦聯盟等「共同購買」團體保證收購
後，比一般農產品有更高的價格。無農藥柳丁經過網友轉寄下，以一
般柳丁好幾倍的價格清空。有機農產品的市場正在成長。
網路上正有人熱烈討論「公平貿易回台灣」，知識份子的支持力量
不小。如果要找企業贊助，找政府補助，發動網友認購，並不困難--
最近，我最近和一位農民團體幹部討論如何推廣「倫理消費」（如：
有機農業）時，發現一個耐人尋味的問題：要推有機農業、共同購買
，似乎不缺資源。怕得是，如果結合太多資源，宣傳一出，台灣的有
機農產品會被蒐購一空，消費者買不到，還得向國外進口。
於是我們發現：最難解的問題反而是缺乏「生產者」。老農人習慣
「慣行農法」，很難改變。年輕人能接受有機概念，但不想務農，一
去都市就不回頭。沒有生產者，自然就沒有足夠的農產品可賣。
都市生活難道就更好過嗎？以台北昂貴的居住、交通成本，家無恆
產的一般上班族，就連買郊區公寓，都得勒緊褲袋二十年。回鄉種植
有機農產品，收入有可能更高，生活費用卻低很多，居住品質很好，
為什麼很少人願意這麼做？
問題關鍵之一，或許是「資訊不足」，媒體上一片農人慘兮兮的新
聞，對年輕人缺乏吸引力。其次，電腦時代成長的五、六年級生，很
少人會憧憬耗費體力的農耕生活。對農業稍有瞭解的人，也未必接受
有機農業：因為太辛苦了。噴噴農藥，大量使用化學肥料，是最有效
率的方法。如果採用有機耕作，就要想各種招數來對付害蟲，甚至徒
手一隻一隻抓。有機種植的農人都說：「我們四周圍的稻田都有噴農
藥，麻雀也很聰明，專門挑我田地的米吃。」蟲兒、鳥兒也識貨，最
愛好吃又無害的有機米。
無農藥柳丁也一樣：因為不噴灑農藥，一有落果，就必須馬上處理
，以免衍生病蟲害。慣行農法的柳丁園則到處落果，農人豪不在乎，
因為有農藥壓著。農業生產耗費體力，有機生產更是辛苦，於是出現
詭異的結局：有機農業有消費者、有願意推廣的的中介團體、有政府
與企業資源，反而是「生產者」不夠多，願意投入的年輕人有限。
最近楊儒門案一審宣判，政府表示近年來米價其實有漲，並不是不
斷下跌。有接受媒體採訪的老農民說：懂得產品區隔、賣到好價錢的
是年輕農人，老農人沒有辦法瞭解這麼多。年輕人是否願意回農村工
作，是台灣農業是否回春的重要關鍵之一吧？有些產業新鮮人的起薪
逐年下降，相對來說，有機農業的市場還在不斷擴大。在都市找不到
定位的年輕人多，願意回農村發展的年輕人少之又少。這種情況下，
先行者往往有機會享受優渥的回報。如果都市生活令人生厭，農村，
真的還是不錯的選擇。
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統曰：「量百里小縣，些許公事，何難決斷？將軍少坐，待我發落。」隨即喚公吏，
將百餘日所積公務，都取來剖斷，吏皆紛然齎抱案卷，上廳訴詞。被告人等，環跪階
下。統手中批判，口中發落，耳內聽詞，曲直分明，並無分毫差錯，民皆叩首拜伏。
《三國演義》五十七回：柴桑口臥龍弔喪，耒陽縣鳳雛理事
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