推 ray90209007:有事找里長，里長幫你檔。 10/02 11:31
菜鳥里長日記（2007年9月30日）
2007-10-01 14:38 ｜迴響：2｜點閱：387
九月三十日星期日 天氣：立秋以後還這著熱，真的無解！
今天鳳梨會社有一種山雨欲來風滿樓的感覺，因為明天開始，福義軒手工蛋捲的銷售方式
，要進入全新的階段。
過去因為供不應求，福義軒當局想出一套發卡的辦法，消費者清晨五、六點就開始到福義
軒門口排隊領卡，每人限領一張，每張卡可以買五包。負責發卡的老張每天都面臨很大的
壓力，因為蛋捲非常搶手，搶手到可以轉賣圖利，來領卡的人有很多是「職業仔」，買了
蛋捲，不是要送人，也不是自己吃，而是要轉賣賺取差價。
原本一包蛋捲單價是一百零五元，「職業仔」可以賣到一百一十五元，甚至有賣到一百二
十的，中秋節前夕，還有人賣到一百三。農曆過年前，那時候蛋捲一包原價九十五元，網
路上竟叫價到一百七！
這時候，蛋捲已經不是蛋捲，它變成一種「有價證券」，可以當鈔票用了！
因為有利可圖，「職業仔」對蛋捲的需求似乎永無止境，他們使用各種可能的方法拿蛋捲
卡，有人當場變裝，混淆視聽，重複領牌；有人發揮纏功，像蒼蠅一般在老張身邊繞來繞
去，無非就是想多要個一、兩張；有人則動員一家大小出來排隊……….，各種手段，不
一而足。而老張的壓力就在於，必須在混亂的人群當中，維持基本的秩序。
今年八月開始，福義軒進行一連串內部整修的工作，把過去舊廠房留下的空間打掉，當作
倉庫，大廳變寬敞，還裝了兩台冷氣，大門採開放式，並無遮攔，冷氣終日開著，過路人
也可涼一下！
大廳還掛起一幅放大的老照片，顏色泛黃，場景是三十年多前的福義軒門口，旁邊有一間
磚造的豬舍，那時候過期或嚴重缺角的餅乾、蛋捲，都拿來餵豬，一點也不浪費。大門正
上方掛著一塊寫有「福義軒」的木匾，木匾下站著幾個女生，她們同時往右邊看去，好像
發現了什麼新鮮事。
幾個女生當中，有一個是老老闆最小的女兒，她現在應該快五十歲了，照片裡的她，只有
國小五、六年級。福義軒現在的老闆告訴我，
「這是目前僅存的福義軒老照片，非常珍貴！」
我順著那群女生的視線往照片右邊看去，是一個三十歲左右的男子，梳著西裝頭、戴著一
副黑膠眼鏡，騎一輛日本鈴木重型機車，正往門口這頭騎來，女生們目光投射的目標，應
該就是這名男子。老闆說道，
「他是外務蕭仔，可能剛從花蓮出差回來！」
挖賽，騎機車到花蓮出差喔？老闆說，
「對！以前出差到花蓮，就是騎這種機車，每次去要一個星期，這輛車現在還在，放在倉
庫裡！」
那真是一個很猛的年代！
我父親年輕時，自行研發出俗稱白醋的美乃滋，為了把產品推廣到外縣市，他常常騎著重
型機車，載著簡單的廚房器具以及製作好的美乃滋，到鄰近台南縣新營市、鹽水鎮等地的
市集，就地採購食材，當場就烹煮起來，燒菜的香味吸引人群圍觀，等客人都圍上來，菜
也差不多煮好，起鍋盛到盤子裡。
這時候我爹會拿出自產自銷的白醋，淋在菜餚上，雙手端上前去，請客人免費品嚐，趁機
推銷道，
「這道菜加這味的，尚讚！」
如此這般，他嘉義、台南不知奔波了多少次，終於在市場上打出名號，貨品也在商家陸續
上架，事業版圖慢慢擴展開來。到現在，我如果有到鹽水鎮菜市場，見到某些老字號商店
的老闆，還要叫一聲「阿伯」，因為他們是我爹年輕打拼時的拜把兄弟。
騎機車載一堆鍋碗瓢盆，嘉義、台南跑來跑去，煮菜請人吃免驚不打緊，還得聽一些尖酸
的人品頭論足、嫌東嫌西。別說去做，光想到，我就頭暈。
里內有一個邱阿伯，年輕的時候，每天清晨三點起床，用扁擔擔了兩個空竹簍子，從嘉義
市區徒步走到嘉義縣的朴子，批了魚回來市場賣。那種驚人的體力拿來現在用，肯定可以
奪下鐵人三項冠軍！
現在想起來，實在有點不可思議，但那時候的人，普遍都有一股白手起家的衝勁，腎臟線
素相當發達，即使拼到「大限將至」，也要殺出一條血路來。
台灣的經濟奇蹟應該就是這樣打造出來的吧！
回題。
有一次我在福義軒遇到蕭仔，他已鬢髮如霜，但堅毅的神情沒變，我指著牆上的老照片，
問道，
「那個人是你喔？」
蕭仔答道，
「對，那時候我們都是騎這種機車去花蓮的！」
簡單一句，沒有多說，彷彿在說，那只是工作，沒什麼好吹噓的。換成現在，如果有這種
騎機車繞半個台灣的拼命外務員，應該可以上電視新聞了吧！
除了老照片，福義軒門市大廳還多了一台怪怪的機器，一進門就看到了。裡面的小姐告訴
我，那是讓客人抽單用的，從十月一日開始，消費者排隊抽單，憑單可於當日下午六點以
前購買蛋捲，逾期失效。
老張的重擔終於卸下，他不必每天聞雞起舞，早早起床，可以睡晚一點，正常時間上下班
即可，發卡的事情，交給機器去辦就行了！
以前福義軒每逢周日休息，社區還有一天的寧靜，但從十月開始，連禮拜天也營業，鳳梨
會社從此進入７-１１新紀元。
里長會不會受影響？會！因為人潮聚集的地方，難免就會有事，有事，通常就會找里長！
上次有個買蛋捲的小姐汽車被人刮刮樂，氣到眼淚快掉下來，跑來找我。我一臉同情、憐
憫、不捨、哀怨，生氣、憤怒，然後猛說些安慰的話。其實我很想告訴她，
「小姐，買東西停車，自己要注意有沒有擋到人家的出入，不要被刮刮樂了，才來找里長
，里長又不是泊車小弟！」
從光輝的十月開始，鳳梨會社的每個清晨都將很熱鬧，我乾脆學我老爸在路邊擺攤煮菜，
賣賣早點，賺點外快貼補家用，雖然辛苦，但總比賣腎好！
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