上次婉婷去茶店喝茶,說到了茶葉的分類,我覺得跟我所知道不太一樣
後來,我有仔細看看王德傳茶莊的DM
他們將茶葉分成六大類
綠茶--不發酵 碧螺春
白茶--輕度發酵 5%~10% 白毫銀針
黃茶--微發酵 10%~20%
青茶--半發酵 30%~40% 包種 烏龍 鐵觀音
黑茶--後發酵 80% (老茶) 普洱
紅茶--全發酵 95%
感覺茶葉的分類都不太一樣耶
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