[轉錄]社團Show出來：政治大學茶藝社

[welve (力量~)]

※ [本文轉錄自 welve 信箱]

作者: [e-mail]
標題: 社團Show出來：政治大學茶藝社
時間: Thu Apr 22 13:12:42 2004

作者: flyingblue (人家就是要vino) 站內: Pilgrimer
標題: 社團Show出來：政治大學茶藝社
時間: Thu Apr 22 10:52:55 2004

記者楊若梅／台北報導 圖／黃文貞

來來來，

大家一起喫茶去！



天黑了，

夜色裡的政大校園顯得格外寧靜，

而0104教室卻飄出陣陣茶香，

你也聞到了嗎？

別客氣，一起來喝杯茶吧！



教室裡，一群茶藝社的同學正忙得不亦樂乎，黑板上大大地寫著「擂茶」兩個字。

在老師指導下，大家依序把今天的材料丟進「擂缽」裡，有綠茶、芝麻、黃豆、花生、

米香和時令草藥，當用芭樂樹枝製成的「擂棍」輾過缽裡一大堆好料，突然散出一股會

讓人覺得好飢餓的香味，同學們一邊嚷著「好香，好香」，一邊大口吸氣。


這杯茶 人間絕味啊！

這天受邀來幫茶藝社上課的莊老師得意地告訴大家：「平常在園遊會上如果有設推廣茶藝

的攤位，只要我們一開始擂茶，四周的遊客都會被香味吸過來喔！」把缽裡所有材料研磨

成細粉狀，沖上適量熱開水，一杯杯香氣濃郁的擂茶就上桌啦！趕快趁熱嘗一口，背後馬

上出現十道金光，忍不住用「中華一番．小當家」的口氣讚嘆：這杯茶……有著榖類的精

華、上好綠茶的純粹、草藥的溫潤，三種香氣巧妙地結合，一起在口中爆發開來，簡直不

是人間的好味道！

　趁大家忙著喝茶，老師很專業的補充說明，據說擂茶最早出現在三國時代，是古早客家

人因應戰亂饑荒所採取的妙方，攜帶方便且不容易腐壞，喝上一杯止渴又充飢，真是一石

二鳥的高招。放入未泡開的綠茶葉之後，再依個人喜好加入不同的榖類豆類，還可以依不

同時令放入各式草藥，例如：春夏加點薄荷、金銀花，消暑又降火；秋天適合放一些陳皮

、金盞菊，冬天則放竹葉椒、肉桂，舒氣驅寒；每個季節喝起來都有不同口味，喝上一年

也不會膩呢！


上山下海 四處找茶

「茶藝不是只有喝茶泡茶喔！」莊老師提出這樣的觀念，凡是跟茶有關的，像是茶具的製

作、茶葉的辨識、甚至用來佈置飲茶空間的花藝，都是茶藝同好要學習的內容。所以茶藝

社的活動可不是天天窩在社辦裡喝茶，反而是上山下海四處「找茶」、進修。

　他們到製茶場參觀培茶過程；請陶藝家指導他們製作茶具；絞盡腦汁擬出「茶餐菜單」

請餐廳代為烹調；甚至還在成果展上自導自演了一齣「茶神陸羽的故事」，所以下次要是

發現茶藝社的同學竟學起插花來，你也不用太驚訝，因為茶友們最喜歡利用美麗的花藝作

品來妝點品茗空間。至於泡茶喝茶的標準流程嘛，當然也是要學，不過種種流程只是用來

幫助不同類型的茶葉做出最完美的演出，泡茶的人千萬不要太鑽牛角尖，各家各派都有優

點，抱著隨緣的心態，放輕鬆才更能喝出茶的好滋味，太在乎過程正確與否，可就失去優

閒喝茶的原意。

社長林同學表示，政大校園剛好位在台灣的海山茶區，相較於其他學校

的茶藝社，他們擁有更多更便利的資源和管道，不但就近有茶場、茶園、茶行，更有許多

懂茶的專家，所以同學懷抱著惜福回饋的心，將社團與地方特色結合，也開放給社區民眾

參加，在課程的設計上也盡量多做變化，希望能讓每位社員保持興趣，將茶藝的樂趣帶到

日常生活中。一茶一世界 四海都一家

不知道是不是「茶」實在是太具東方風情，茶藝社裡除了一般同學外，一直少不了喜歡中

華文化的僑生同學和外籍學生，算一算有日本、韓國、土耳其、雲南、美國的同學，每次

活動時各國語言滿天飛，儼然是個小小地球村。
　
茶藝社的指導老師張老師說，最誇張的是一位叫健太的日本同學，回國之後不但自己架了

專門的茶藝網站，還繼續進修，現在已經能和日本國內的茶道大師大談茶經呢！

同胞們，我們可別輸給他了，走！現在就一起喝茶去！






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→ rurauni:什麼最誇張的  怪怪的字眼
→ lsasa:糟糕!!我們學校是文山茶區吧 糗了!
→ welve:那是記者沒作功課吧?我們沒人跟他說這個阿
→ thoughtu:對啊....他出錯囉...