推 tele:連橫 11/02 02:18
《台灣文獻叢刊》《臺灣詩乘》
臺人品茶與中土異，而與漳、泉、潮三府相同，所謂功夫茶者也。
顧茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者弗備，不足自豪，且不足供客。
余曾作茗談一篇，載於「臺灣漫錄」；以余素嗜茶，又能判其風味也。
近閱「陽羨名陶錄」，載周靜瀾觀察之詩，亦言臺人品茶之精。
其詩曰：『寒榕垂蔭日初晴，自瀉供春蟹眼生。
疑是閉門風雨候，竹梢露重瓦溝鳴』。
自註：『臺灣郡人茗皆自煮，必先以手嗅其香，最重供春小壺。
供春者，吳頤山婢名，善製宜興茶壺者也；或作龔春，誤。
一具用之數十年，則值金一笏』。
這位台灣茶人是誰??有獎徵答!
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其餘人等 不慎亂入 觀感不佳莫詌譙~ 老泉書齋主人
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