http://www.fish.org.tw/chinese/magazine/magazine-61a.htm
微藻生產最重要的是種原保存及在培養過程受感染之防範。為確保種原得以順利培養，用
水必需先經過高壓高溫滅菌處理。為確保擴大培養成功，從種原到收穫的培養期間須盡量
縮短，以避免因僅用漂白水處理培養用水、以未過濾的空氣打氣、採開放式培養、隨培養
階段規模之擴大接觸感染原時間加長，而使培養槽中產生太多有害之微小生物，最後變得
無法擴大培養。
（一）培養流程
為使微藻培養順利且增殖快，微藻之擴大培養有一定的程序，通常以接種量佔培養水體
5~20%為宜，從100 ml→1 l→10 l→500 l逐步放大培養量。但保種培養則希望增殖緩慢
，經過較長時間仍保有種原活力，而不需頻繁移殖。因此平常從事增殖緩慢、保持種原活
力的小量培養（1 l），種苗生產季節則進行增殖快速、每日定量供應的大量培養。
（二）管理策略
藻細胞之營養成份在指數增殖晚期達最佳，且細胞數較多，因此為最適收穫期，提早收穫
藻總細胞量較少，培養太久則細胞營養已變差且水質變壞。因此為確保優質微藻之培養，
需定時接種、收穫、清洗、再接種。接種時需以顯微鏡觀察種原藻細胞之形態、純度，以
確保培養成功。
（三）東港等鞭金藻培養實例
以東港等鞭金藻為例，每天生產一噸藻水需要的容器，有1 l三角瓶16支、12 l透明塑膠
圓桶16個（置於室內木架）及500 l原色FRP水槽8個（室外）。其保種及大量培養流程如
圖6。當作種原之藻以培養4天的為最適宜，在不同規模容器之藻細胞濃度，1 l者為 300
x 104cells/ml，10 l者為600 x 104cells/ml，500 l者為250 x 104cells/ml。接種的量
以培養水和種原量比來表示，1 l三角瓶的接種比例為800ml：200ml，12 l塑膠圓桶為10
l：0.8 l，500 l FRP水槽為400 l : 200 l。培養水的處理方法，1 l三角瓶採用高溫高
壓滅菌，12 l及500 l者各添加工業用漂白水（氯含量以10%計算）1ml 及50ml（氯含量約
10 ppm）來滅菌，漂白水添加後1~2小時或隔夜，再加入10 ppm硫代硫酸鈉（海波），將
殘氯中和後，即可接入藻種。1 l三角瓶及12 l塑膠圓桶之培養施用Walne配方（表1）為
營養鹽，500 l FRP水槽之培養則添加一般農業用無機肥料，其使用量為尿素30g/噸，過
磷酸鈣30g/噸，氯化鐵2.7g/噸。營養鹽只有在加新培養用水時才添加。在開始僅有1 l培
養作為種原，到每天生產一噸藻水之培養配備暨保種及培養操作日程如表2。第1天至第4
天每天各接種4個1 l；第5天至第8天除繼續每天以收穫的200ml接種1 l外，以收穫的
800ml接種10 l；第9天至第12天再繼續每天以收穫的200ml接種1 l、800ml接種10 l外，
收穫的2個10 l接種1個500 l；第13天起除繼續接種1 l、10 l及500 l外，每天可使用
800 l藻水。如此根據藻水需要量，如1噸、2噸，以此類推，規劃培養設備及操作策略。
四．輪蟲生產系統
輪蟲（圖7）的培養受到許多因子的影響，其中食物是極重要的因子。在許多種的食物中
，包括微藻、藻粉、酵母、光合細菌、微膠囊，以微藻培養者增殖最快、營養好且能降低
有害菌或生物之感染，因此輪蟲生產系統包括作為食物的微藻培養（請參照前述）。輪蟲
增殖快且密度高時（＞500隻/ml），水中廢物與銨之累積也很快，因此培養4~5天就採收
的一次式培養方式，可得較穩定且產量佳的成果。當擬球藻（Nannochloropsis oculata
）或扁藻（Tetraselmis chui）培養很順利、藻水量很豐富時，直接以幫浦將純藻水打入
輪蟲培養槽，然後接種沒有其他生物感染且活力佳的輪蟲；若輪蟲種原量少，將藻水先稀
釋一半（如加入淡水及海水使成 20ppt鹽度），然後接種輪蟲。第2天再加等水量藻水及
培養熊克（比利時INVE產品Culture Selco）或市售麵包酵母（106隻輪蟲約需0.3~0.5g/
日）。第3天同於第2天，第4天全數收穫。若藻水不過，第1天僅用25%藻水，並於第1天加
培養熊克或麵包酵母一餐，第2及3天則單餵飼料2~4餐，第4天全數收穫。若暫時完全沒有
藻水，可先以濃縮綠藻或培養熊克為餌，等藻水供應恢復時再餵飼輪蟲，以確保輪蟲活力
。
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