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古稱「稻瘟」的稻熱病,可能是稻米作物最大的病害威脅,每年摧毀足以供應6萬人口的
稻作,至今全球數以百萬計的農民,對於防範這種病害仍然幾乎束手無策。不過,英國艾
希特大學的研究團隊已經找到這種害菌的致命弱點,有機會發展出對環境無害的稻熱病菌
殺菌劑。
由艾希特大學塔波特博士領導的團隊,將研究成果刊登在最新一期的「自然」期刊上
。
研究人員宣稱找到稻熱病菌的一個關鍵基因,這種基因對於控制囊孢形成的蛋白質至
為重要。研究人員相信,這項發現也可能促成更佳的篩選育種,甚至發展能抵抗稻熱病的
新稻米品種基因工程。
稻熱病為真菌類病原菌Magnaporthegrisea寄生所引起,發病率受氣候影響很大。稻
熱病菌的孢子因為在稻米種植區的高溼度環境下全年都可生存,因此是廣為流傳的疾病。
它的病菌也能在稻米作物的任何發展階段進行感染。稻熱病的菌孢可以很輕易地在植物之
間傳染,而且因稻穀掉落或斷株之故,在地面上的潛伏期長達數月之久。
當孢子接觸到稻葉時,就形成小細胞狀的泡泡,泡泡因內在壓力爆破後,會破壞稻葉
表面的蠟質,真菌此時釋放出囊孢,藉由酵素分解植物的細胞壁,讓真菌得以入侵。
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志不定 心不安
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