http://www.zjsp.net/zjsp/webfun/f1/f1_prdt_detail.jsp?cid=146&sid=333
1．適時播種 根據南瓜三種類型對溫度反應不同，栽培季節亦不同。
西葫蘆耐低溫能力最強，是早春上市最早的瓜菜之一，長江流域應用溫床育苗，於2月下
旬（雨水）播種，3月下旬露地定植，5月上中旬即可采收嫩瓜。西南地區1月下旬至2月上
旬播種，4－5月采收。
中國南瓜抗寒力較弱，長江流域或西南地區行早熟栽培時宜選早熟品種於2月下旬至3月
上旬溫床播種育苗，自5月即可采收嫩瓜上市。一般中晚熟種於3月下旬播種，清明定植，
至7－8月間採摘老南瓜供秋淡蔬菜。如至清明後播種，則生長和開花期延遲，生育期短，
結果少，產量低，杭州有俗語說「立夏種南瓜，到老不開花」。華南溫度高，適宜生長季
節長，春秋兩季均可栽培，春栽宜1—3月（小寒至春分）播種，自5－8月來收；秋栽7－8
月播種，自11－12月采收。
2．浸種催芽，培育壯苗
（l）催芽播種前種子用30－40℃溫水浸種7－10小時，撈出後用紗布包好或放在缽頭內
，用稻草蓋好，將缽頭倒置，放置於20－25℃溫度下催芽，經3－4天露芽1－2分時播種。
長江流域南瓜育苗有「火種」和「冷種」。「火種」育苗法是用土築成高120厘米的長方
形的土牆，在牆內高60－70厘米處用竹竿搭成一平架（如種子量少可用瓦缸），即成為烘
種室，用播種箱或抽屜，內裝培養土10—14厘米，將催芽的種子倒插入土，澆水保濕放在
架上（缸內），架下放火爐文火加溫。烘室上蓋稻草片保溫，晴天翻開草片見光，保持溫
度25－30℃，經4－5天種芽出土，待子葉伸展後假植於溫床，這叫「火種」育苗。這樣育
成的苗定植後初期生長慢，但開花早，第一雌花著生節位較低，雌花數增加，早熟高產。
而「冷種」在催芽後即行播種，沒有經過加溫「烘」的措施。
（2）播種育苗 早熟栽培應用溫床或塑料薄膜小拱棚育苗，苗床選擇避風向陽排水良好
土地，翻耕後日曬，再細碎表土上鋪礱糠灰細土混合泥厚約6厘米，畦寬1米，高15－20厘
米，硅溝66厘米，上搭塑料小拱棚，並於其上覆草片保暖，做成苗床。播種時按株距1.5
厘米，行距3厘米將催芽購種子尖端向下插入土中，並用礱糠灰或細垃圾泥覆蓋，用噴水
壺澆水，覆蓋薄膜，以資保溫保濕。出苗前床上宜常保持濕潤，晴天上午除去草片和薄膜
，曬太陽，下午5時蓋好保暖。苗床周圍宜開溝排水，以防雨天積水爛種，出苗後1－2天
，用手輕輕除去種殼，使子葉伸展，假植於溫床，一般苗期15－20天 ，即可定植。清明
前後播種者，氣溫較高，可將催芽後的種子，按穴距每穴直播種子2－3粒，出苗後再去弱
留強，進行定苗。
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