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收 瓜 子 法 ： 常 歲 歲 先 取 「 本 母 子 」 瓜 【 五 】 ， 截去 兩 頭 ， 止
取 中 央 子 。 「 本 母 子 」 者 ，瓜 生 數 葉 ， 便 結 子 ； 子 復 早 熟 。
用 中 輩 瓜 子 者 ， 蔓 長 二三 尺 ， 然 後 結 子 。 用 後 輩 子 者 ， 蔓 長
足 ， 然 後 結 子 ； 子亦 晚 熟 。 種 早 子 ， 熟 速 而 瓜 小 ； 種 晚 子 ，
熟 遲 而 瓜 大 。去 兩 頭 者 ： 近 蔕 子 ， 瓜 曲 而 細 ； 近 頭 子 ， 瓜 短
而 喎 【 六】 。 凡 瓜 ， 落 疏 【 七 】 、 青 黑 者 為 美 ； 黃 、 白 及 斑
， 雖大 而 惡 。 若 種 苦 瓜 子 ， 雖 爛 熟 氣 香 ， 其 味 猶 苦 也 。
又 收 瓜 子 法 （ 十 八 ） ： 食 瓜 時 ， 美 者 收 取 ， 即 以細 糠 拌
之 ， 日 曝 向 【 八 】 燥 ， 挼 【 九 】 而 簸 之 ， 淨 而 且速 也 。
良 田 ， 小 豆 底 佳 ； 黍 底 次 之 。 刈 訖 即 耕 。 頻 煩 （十 九 ）
轉 之 。
二 月 上 旬 種 者 為 上 時 ， 三 月 上 旬 為 中 時 ， 四 月 上旬 為 下
時 。 五 月 、 六 月 上 旬 ， 可 種 藏 瓜 【 一 ０ 】 。
凡 種 法 ： 先 以 水 淨 淘 瓜 子 ， 以 鹽 和 之 。 鹽和 則 不 籠 死 【
一 一 】 。 先 臥 鋤 耬 卻 【 一 二 】 燥 土 ， 不 耬 者 ， 坑 雖 深 大 ， 常
雜 燥 土 ， 故 瓜 不生 。 然 後 掊 【 一 三 】 坑 ， 大 如 斗 口 。 納 瓜 子
四 枚 、大 豆 三 箇 於 堆 旁 向（
二 十 ） 陽 中 。 諺 曰 ： 「 種 瓜 黃 臺 頭【 一 四 】 。 」 瓜 生 數 葉 ，
掐 （ 二 一 ） 去 豆 。 瓜性 弱 ， 苗 不 獨 生 ， 故 須 大 豆 為 之 起 土 。
瓜 生 不 去 豆 ， 則豆 反 扇 瓜 ， 不 得 滋 茂 。 但 豆 斷 汁 出 ， 更 成 良
潤 ； 勿 拔 之， 拔 之 則 土 虛 燥 也 。 多 鋤 則 饒 子 ， 不 鋤 則 無 實 。
五穀 、 蔬 菜 、 果 （ 二 二 ） 蓏 之 屬 ， 皆 如 此 也 。
五 六 月 種 晚 瓜 。
治 瓜 籠 法 （ 二 三 ） ： 旦 起 ， 露 未 解 ， 以 杖 舉 瓜 蔓， 散 灰
於 根 下 。 後 一 兩 日 ， 復 以 土 培 其 根 ， 則 迥 無 蟲 矣。
又 種 瓜 法 ： 依 法 種 之 ， 十 畝 勝 一頃 。 於 良 美 地 中 ， 先 種
晚 禾 。 晚禾 令 地 膩 【 一 五 】 。 熟 ， 劁 刈 取 穗 ， 欲 令 茇 方末 反 長
。 秋 耕 之 。 耕 法 ： 弭 縛 （ 二 四 ） 犁 耳 【 一 六】 ， 起 規 逆 耕 【
一 七 】 。 耳 弭 則 禾 茇 頭 出 而 不 沒 矣 。 至春 ， 起 復 順 耕 ， 亦 弭
縛 （ 二 四 ） 犁 耳 翻 之 ， 還 令 草 頭【
一 八 】 出 。 耕 訖 ， 勞 之 ， 令 甚 平 。
種 稙 （ 二 五 ） 穀 時 種 之 。 種 法 ： 使 行 陣 整 直 ， 兩行 微 相
近 ， 兩 行 外 相 遠 ， 中 間 通 步 道 ， 道 外 還 兩 行 相 近。 如 是 作 次
第 ， 經 四 小 道 ， 通 一 車 道 。 凡 一 頃 （ 二 六 ）地 中 ， 須 開 十 字
大 巷 ， 通 兩 乘 車 ， 來 去 運 輦 。 其 瓜 ， 都聚 在 十 字 巷 中 。
瓜 生 ， 比 至 【 一 九 】 初 花 ， 必 須 三 四 遍 熟 鋤 ， 勿令 有 草
生 。 草 生 ， 脅 瓜 無 子 。 鋤 法 ： 皆 起 禾 茇 ， 令 直 豎。 其 瓜 蔓 本
底 ， 皆 令 土 下 四 廂 高 【 二 ０ 】 ， 微 雨 時 ， 得停 水 。 瓜 引 蔓 ，
皆 沿 茇 上 。 茇 多 則 瓜 多 ， 茇 少 則 瓜 少 。茇 多 則 蔓 廣 ， 蔓 廣 則
歧 多 ， 歧 多 則 饒 子 。 其 瓜 會 是 歧 頭而 生 ； 無 歧 而 花 者 ， 皆 是
浪 花 ， 終 無 瓜 矣 。 故 （ 二 七 ）令 蔓 生 在 茇 上 ， 瓜 懸 在 下 。
摘 瓜 法 ： 在 步 道 上 引 手 而 取 ， 勿 聽 浪 人 踏 瓜 蔓 ，及 翻 覆
之 。 踏 則 莖 破 ， 翻 則 成 細 ， 皆 令瓜 不 茂 而 蔓 早 死 。 若 無 茇 而
種 瓜 者 ， 地 雖 美 好 ， 正（ 二 八 ） 得 長 苗 直 引 ， 無 多 盤 （ 二 九
） 歧 【 二 一 】 ， 故瓜 少 子 。 若 無 茇 處 ， 豎 乾 柴 亦 得 。 凡 乾柴 草
， 不 妨 滋 茂 。 凡 瓜 所 以 早 爛 者 ， 皆 由 腳 躡 及 摘時 不 慎 ， 翻 動
其 蔓 故 也 。 若 以 理 慎 護 ， 及 至 霜 下 葉 乾 ，子 乃 盡 矣 。 但 依 此
法 ， 則 不 必 別 種 早 、晚 及 中 三 輩 之 瓜 。
區 種 瓜 法 ： 六 月 雨 後 種 菉 豆 ， 八 月 中 犁 ● 殺 之 ；十 月 又
一 轉 ， 即 十 月 中 種 瓜 。 率 兩 步 為 一 區 ， 坑 大 如 盆口 ， 深 五 寸
。 以 土 壅 其 畔 ， 如 菜 畦 形 。 坑 底 必 令 平 正 ，以 足 踏 之 ， 令 其
保 澤 。 以 瓜 子 、 大 豆 各 十 枚 ， 遍 布 坑 中。 瓜 子 、 大 豆 ， 兩 物
為 雙 ， 藉 （ 三 十 ）其 起 土 故 也 。 以 糞 五 升 覆 之 。 亦令 均 平 。 又
以 土 一 斗 ， 薄 散 糞 上 ， 復 以 足 微 躡 之 。冬 月 大 雪 時 ， 速 併 力
推 雪 於 坑 上 為 大 堆 。 至 春 草 生 ， 瓜亦 生 ， 莖 葉 肥 茂 ， 異 於 常
者 。 且 常 有 潤 澤 ， 旱 亦 無 害 。五 月 瓜 便 熟 。 其 掐 （ 三 一 ） 豆
、 鋤 瓜 之法 與 常 同 。 若 瓜 子 盡 生 則 太 穊 ， 宜 掐 去 之 ， 一 區 四
根 即足 矣 。
又 法 ： 冬 天 以 瓜 子 數 枚 ， 內 熱 牛 糞 中 ， 凍 即 （ 三二 ） 拾
聚 ， 置 之 陰 地 。 量 地 多 少 ， 以 足為 限 。 正 月 地 釋 即 耕 ， 逐 ●
布 之 【 二 二 】 。 率 方 一步 ， 下 一 斗 糞 ， 耕 土 覆 之 。 肥 茂 早 熟
， 雖 不 及 區 種 ， 亦勝 凡 瓜 遠 矣 。 凡 生 糞 糞 地 無 勢 （ 三 三 ）； 多
於 熟 糞 ， 令 地 小 荒 矣 。
有 蟻 者 ， 以 牛 羊 骨 帶 髓 者 ， 置 瓜 科 左 右 ， 待 蟻 附， 將 【
二 三 】 棄 之 。 棄 二 三 ， 則 無 蟻 矣 。
氾 勝 之 區 種 瓜 ： 「 一 畝 為 二 十 四 科 。 區 方 圓 三 尺， 深 五
寸 。 一 科 用 一 石 糞 。 糞 與 土 合 和 ， 令 相 半 。 以 三斗 瓦 甕 埋 著
科 中 央 ， 令 甕 口 上 與 地 平 。 盛 水 甕 中 ， 令 滿。 種 瓜 ， 甕 四 面
各 一 子 。 以 瓦 蓋 甕 口 。 水 或 減 ， 輒 增 ，常 令 水 滿 。 種 常 以 冬
至 後 九 十 日 、 百 日 ， 得 戊 辰 日 種 之。 又 種 薤 十 根 ， 令 周 迴 甕
， 居 瓜 子 外 。 至 五 月 瓜 熟 ， 薤可 拔 賣 之 ， 與 瓜 相 避 。 又 可 種
小 豆 於 瓜 中 ， 畝 四 五 升 ，其 藿 【 二 四 】 可 賣 。 此 法 宜 平 地 。
瓜 收 畝 萬 錢 。 」
崔 寔 曰 ： 「 種 瓜 宜 用 戊 辰 日 。 三 月 三 日 可 種 瓜 。十 二 月
臘 時 祀 炙 萐 【 二 五 】 ， 樹 瓜 田 四 角 ， 去 鉱 。 」 「胡 濫 反 。 瓜
蟲 謂 之 鉱 。 」
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人類之所以偉大，正在於他是一座橋樑而非目的；
人類之所以可愛，正在於他是一段跨越與完成。
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