http://seed.agron.ntu.edu.tw/vtseed/technology/z06_1.htm#8
在溫帶地區早春土溫仍低時播種蔬菜,種子在土中不但發芽慢,而且相當不整齊,有時前
後歷時太久。英國的Heydecker約在1973年代使用滲透劑處理種子,讓種子緩慢吸水,得
以進行發芽的生理生化準備工作,卻又得不到足夠的水分來讓胚根發芽。當這些種子都以
達到發芽邊緣時,將種子洗淨,就可以在短時間內整齊地發芽,雖然此時溫度仍低。現今
,促使種子迅速而且整齊發芽的萌調處理,在溫帶先進國家已普遍地使用於小型的各類蔬
菜種子。大粒種子上的處理效果常不好。除了迅速、整齊以外,萌調處理尚有提高發芽率
,以及使得種子可在較惡劣條件下,如缺水、低溫、高溫、或鹽分等,仍能發芽的好處。
控制種子水分,來達到提昇種子發芽特性的萌調處理,依水分的控制方法,可分為滲調法
、介調法、氣調法、以及膜調法等四種。
滲調法(osmotic priming或osmotic conditioning)
滲調法是用各類的物質調整水的滲透壓,如polyethylene glycol 6000,調配成約
-10bars的滲透壓,加打氧氣,種子浸於其中,溫度約20℃,歷時約14天不等。處理完後
取中種子立即播種,若需回乾運送,則較不易儲藏,需於短期內播種。
介調法(matric priming或solid matric conditioning)
用吸水性固體介質,根據種子用量及其含水率,加入適當水量,使種子吸水但仍不會發芽
的程度,不用打氧氣,溫度約20℃,歷時約14天不等。現已有具專利的介質可供使用。
氣調法(drum priming)
在含種子的密閉容器滾筒(drum)中,固定而緩慢的噴入水氣,所噴入的水量先經嚴密計算
,使種子吸水但仍不會發芽的程度,溫度約20℃,歷時約14天不等。現已有具專利的機器
可供使用。
膜調法(membrane priming)
利用透析膜,內裝polyethylene glycol所調配成的低滲透壓溶液,讓種子附著在膜外。
整個系統在密閉的環境下進行,種子的水勢會逐漸升高,直到與膜內相等,因此可以進行
萌調處理,而沒有氧氣不足的困擾。
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人類之所以偉大,正在於他是一座橋樑而非目的;
人類之所以可愛,正在於他是一段跨越與完成。
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