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[KSfish (在公牛身上擠奶)]

http://trade.coa.gov.tw:8080/index_c.jsp

苦瓜原產於熱帶亞洲，分布遍及日本、印度至東南亞，於16世紀時傳入中國，栽培歷史悠
久。台灣對於何時引進栽培雖已無記載，但經過不斷品種改良及專業生產技術，台灣生產
之苦瓜肥美，足以傲視全世界。品種分為白苦瓜、綠苦瓜及野生苦瓜三大類。其食用部位
為果實，果肉含豐富的瓜鹼、維他命B、C及苦瓜素等。

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