http://jwc.hubu.edu.cn/jpkc/jpkc/wdxy/fz/index33.htm
在農業生產中，應用一定強度電磁場作用不僅能夠提高產量，而且能夠改善產品質量。自
從20世紀80年代，我國的研究工作者在研究電場對植物的影響方面做了大量的工作，對20
多個不同品種的種子用電場處理，研究了電場對活力、生理、生化過程，幼苗生長，植株
生育性狀及質量的影響。電場處理種子提高產質量的研究成果，已應用到生產實踐中。
利用高壓靜電場，可對植物種子進行選擇。例如水稻、油菜種子，在非均勻場強的高壓靜
電場作用下，均產生沿電場方向的移動，在下落高度相同的條件下，其分離距離不盡相同
。總的說來，種子的活性與場效應分離距離呈負相關關係。兩者均反映了場效應分離距離
小的種子更為優良。
採用高壓靜電場處理過的種子，其發芽率及發芽勢也得到了明顯的改善。經處理過的水稻
、油菜種子，其發芽率高達90%－99%，發芽勢達91%，較未經過分離處理的對照組種子的
發芽率及發芽勢均提高了5%-8%之多。實驗表明，處理過的種子較未經場效應處理的種子
，其酶的活性及電導率得到顯著改善。如M099水稻種子的 澱粉酶活性提高了75%－122%，
蛋白酶活性提高了69%-123%,電導率改善了16%－24%。這種由於靜電場分離作用帶來的作
物種子的生物效應，有利於種子在萌芽期對儲藏物質的分離利用，為高壓靜電場分選種子
提供了理論依據。
另外，採用高壓電磁場處理過的種子在植株生長質量和最終產量上都得到了改善。脅迫環
境（主要是高溫和低溫、鹽脅迫）下的生理生態響應是當前植物生理生態學研究的熱點問
題之一。實驗研究表明，經一定條件電場處理後的種子，其抗乾旱和耐低溫能力都得到了
顯著改善。同時也有研究表明，應用磁場處理種子或用磁水浸種可促進種子發芽，根系發
達，增加吸水、吸肥能力，分蘖提早，生育期提前，穗粒數及千粒重增加，抗寒抗病能力
提高。
當然，電磁場對農業的貢獻不止於此。例如高壓靜電場能有效地殺死植物或水果上附著生
長的病菌，其中抑菌機理主要是利用電極之間外加交流高壓時的無聲放電，使放電間隙中
的空氣產生大量臭氧來抑制病菌生長。臭氧不但可以殺菌，減少或阻止水果腐爛，還可阻
止乙烯合成，延緩果實的衰老和成熟。
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他山之石
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