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黃瓜種植問題總匯
本文搜集整理了黃瓜種植常見問題二十餘條，很多是網友提問，僅供朋友們參考。
一。大頭
果實的端部接近花脫落的部位膨脹，而中間特別細，多數成為彎曲果。
因為蜜蜂等採花昆蟲破壞了受精過程，使生長種子的部分養分集中導致黃瓜先端膨大。特
別是在冬季和抑制栽培條件下，營養不良易發生大頭果。
措施：a.充分供應養分、水分管理要適宜，防治植株老化。b.不要強行打葉。c.注意下位
葉的光照情況，防治葉片枯萎。d.防治採花昆蟲
二。瓜苦
這是由黃瓜中含有的葫蘆鹼(苦味物質)引起的。黃瓜植株體內包括瓜條都帶有苦味，絕對
沒有苦味的黃瓜品種目前還沒有。但若苦味增加到可以使人品嚐感覺到時，就成為苦味瓜
。種黃瓜吃苦瓜，賺了？hahaha
黃瓜發生苦味瓜與品種還是有一點關係，一般葉色深綠的品種較葉色淺的品種更容易出現
苦味瓜。但栽培措施或栽培環境不當則會加重苦味瓜的出現。
a.氮肥施用過量造成植株徒長，座瓜不整齊時，在側枝、弱枝上結出的瓜容易出現苦味。
b.瓜條生長緩慢：低溫寡照時期，特別是連陰霧天氣下，黃瓜的根系受到損傷或障礙時，
吸收水分和養分少，瓜條生長極為緩慢，會在根系和下部瓜中積累更多的苦味素。
c.高溫引起：春末高溫期，由於植株的根系已經衰老，或由於土壤濕度大，根系的吸收能
力減弱，同化能力弱，而夜間濕度又過高，瓜條生長緩慢，會在瓜條裡積累更多的苦味素
，形成苦味瓜。
措施：a.合理稀植。b.不過量施用氮肥。c.在植株進入衰老時，要通過降溫、控水和灌用
促根系發生的激素，及早進行復壯。d.溫度不宜高。進入高溫期特別要防止夜間溫度過高
，澆水不宜過大。
三，裂瓜
裂果是果實縱向開裂，大部分是從尾端開始開裂。當土壤長期缺水，而後澆水，或在葉面
上噴施農藥、營養液時，近乎僵化的瓜條突然得到水分之後容易發生。
措施：加強水分管理
四，瓜佬
瓜秧上結出像小香瓜樣子的瓜蛋，稱為「瓜佬」。瓜佬是完全花結的瓜。因為黃瓜花芽分
化時具有雌、雄兩種原基，最後是發育成雄花還是雌花由環境條件決定。因為黃瓜是短日
照作物，低溫和短日照有利於雌花的形成，而高溫和長日照則會使花芽向雄花方向發展。
在花芽發育的過程中，必須有一個時段既有利於雌花的形成，又有利於雄花的形成，此時
就可能形成兩性花，既完全花，由完全花結出的黃瓜就可能是瓜佬。
措施：a.為促進雌蕊原基發育而抑制雄蕊發育，在花芽分化期盡可能在白天保持25～30℃
，夜10～15℃，8小時光照，相對濕度70％～80％，土壤濕潤。二氧化碳充足等條件。b.
疏花時疏除瓜佬完全花。
五，化瓜
剛座下的瓜鈕或果實在膨大時中途停止，由瓜尖至全瓜逐漸變黃，乾癟，最後乾枯，俗稱
為化瓜。黃瓜出現少量化瓜（約占1/3）是植株自我調節的正常現象。但大量化瓜則屬異
常，它往往與品種不適、管理不當或天氣異常等因素有關。
發生原因：主要是植株供應養分不足所致。a.不同品種對肥水要求不同，化瓜率也不一樣
。b.高溫引起化瓜：白天氣溫高於32℃，夜間高於18℃，正常光合作用受阻，呼吸作用驟
增，造成營養不良而化瓜。同時高溫條件下，雌花發育不正常，出現多種形狀的畸形瓜。
c.連續陰天、低溫引起化瓜：連續陰天時，植物的光合作用和根系吸收能力受影響，造成
營養不良而化瓜。d.二氧化碳濃度影響。e.密度過大，化瓜率高，主要是根系集中於地表
，密度大時，根系競爭吸收養分，而地上部蔓葉、葉柄競爭空間氣體，透光、通風性降低
。f.水肥供應不足，光合產物減少，可能引起化瓜。若施肥氮過多，營養生長過旺，消耗
大量養分，也引起化瓜。濕度過大也引起化瓜。g.底部瓜對上部瓜的影響：從開花到收瓜
7~12天要及時采收，否則底部瓜會奪走大量養分，從而引起上部瓜化瓜。h.育苗技術不高
引起化瓜：苗期溫濕度、肥、水控制管理不科學，如過分乾旱、低溫，育出的苗「花打頂
」，管理不善，雌花分化過多，引起化瓜。i.病蟲害引起化瓜：黃瓜霜霉病等病害、溫室
白粉虱等蟲害發生嚴重時，明顯阻礙了植株產生養分供應瓜條，導致化瓜。
防止方法：1、選擇化瓜率低的品種。2、多施底肥有機肥，並深耕促進根系發達。3、及
時采收下部瓜，以免與上部瓜爭奪養分，引起上部瓜化瓜。4、葉面噴肥。 5、控制夜間
溫度，不要過高，以減少呼吸消耗。6、補充試用二氧化碳，促進同化作用。
六，無瓜
黃瓜莖葉生長正常，但植株上瓜紐很少。得，忙半天沒瓜，當觀葉種了。
造成這種情況大概有幾方面的原因：
1、肥水不當，瓜秧徒長，這種情況在冬春茬較為多見。
2、品種不當。如種植津雜2號或保豐1號，溫度高了就很少有瓜。
3、天氣關係。黃瓜屬於短日照作物，「溫度低、日照短、光照弱」有利於雌花的出現。
遇到了特好天氣的暖冬，造就了一個「溫度高、日照長、光照強」的條件，因此就不利於
雌花的發生。
七，尖頭瓜
近肩部瓜把子粗大，前端細，似胡蘿蔔狀。
易發生條件：
a.一般認為單性結實（不經受精就結瓜）能力弱的品種，在不受精的情況下就要結出尖嘴
瓜。
b.在瓜條發育前期溫度過高，或已經傷根，或肥水不足都容易發生尖嘴瓜。
c.土壤積鹽嚴重。
d.植株已經衰老，強行過多的打葉，或遭受病蟲嚴重為害。
防治方法：
a.選用植株單性結果強的品種。
b.注意土壤的耕作，維持植株長勢，提高葉片的同化功能。
c.養分管理要適宜，防止植株老化。
八，短形瓜
果實短，果形也粗，所以有人稱它為南瓜形黃瓜。這是嫁接的方法和定植時管理上產生的
問題。
定植時土壤乾燥，地質覆土後大量灌水，根不能往下扎，而是在土壤的表層橫向生長，因
此不能充分地吸收養分和水分。這種情況下的植株長勢就不會旺盛，果實幾乎都是南瓜形
狀。
另外注意不要留低節位的果實。到植株生長到一定程度時再讓它結果。黃瓜的根生長勢旺
扎根深，定植時要特別注意充分發揮它的這一特點。
九，蜂腰瓜
在果實的一處或多處出現像蜜蜂細腰似的症狀。將收穫的果實剖開來看，即使是外表完全
看不出蜂腰形狀的果實，內部也會開裂而成空洞，或者不開裂而產生褐變的小龜裂。發病
重的從外表就能看出蜂腰形。
高溫乾燥、低溫多濕、多肥、多氨、多鉀、缺鈣等都會助長此症的發生。但引起此病的原
因主要是硼的吸收受到抑制。業已知道許多植物在缺硼時都易產生龜裂，這是因為硼素不
足會使核酸代謝反常，引起細胞分裂異常，在子房的發育過程中產生了蜂腰現象。近年來
由於土壤中硼素被作物吸收而沒有很好的補充，所以應增施硼肥和廄肥，注意各元素間的
平衡。
十，爛瓜
黃瓜爛瓜多是由於浸染性病害引起的，目前已知引起爛瓜的病害主要有灰霉病、花腐病、
紅腐病、炭疽病、黑星病、疫病、菌核病、角斑病、緣枯病和軟腐病等。
十一，粉白瓜
果實表面出現白粉狀的東西，在水中不脫落，揉擦可消失。此病在生長發育旺盛時期不會
發生。植株進入生育末期，長勢變弱，生理功能下降，加上高溫乾燥的影響，此病會發生
。粉白果的果實往往膨大不良。應注意在結果多的情況下，不要讓植株生長勢變弱；整地
質量要好，讓根扎得深，發育才好，植株才活力強。
十二，黃瓜葉燒和日燒
葉燒多發生在植株中、上部葉片。葉燒初期葉綠素減少，葉片的一部分變成漂白色狀，後
變成黃色枯死。葉燒輕者僅葉緣燒傷，重者半個葉或整個葉燒傷。
黃瓜葉燒是由於高溫所誘發的生理性病害。黃瓜是喜溫作物，葉片對高溫有較強耐力。32
～35℃不會對葉片造成危害。在相對濕度高，土壤水分充足，容易維持植株體內的水分平
衡，溫度即使達到42—45℃、短時間內也不會對葉片造成大的危害。但在相對濕度低於80
％時，遇40℃左右的高溫就易產生高溫傷害，尤其在強光照情況下葉燒更重。
防治方法：
a.通風降溫。
b.遮陰降溫。蓋「花簾子」。
c.溫度過高，相對濕度較低時，可噴冷水霧，臨時降溫。
d.遇高溫天氣，前一晚要灌足水，提高植株抗(耐)熱力。
十三，漚根
育苗期常見根部不發新根或不定根，根皮發銹腐爛，內部組織顏色變暗褐呈水漬狀。地上
部萎蔫，容易拔起，葉緣枯焦，嚴重時成片乾枯。
漚根只危害根部，和根結線蟲病不同，不危害莖基部，根部也沒有根結，導管不變色。
發病條件：
地溫低於12℃，且持續時間長，澆水過量或連陰雨天，土壤通氣性差所致。
防治方法：
（A）育苗畦面要平，嚴防大水漫灌，避免苗床地溫過低或床土過濕。掌握好放風時間及
通風量大小。
（B）有漚根跡象時，及時松土，降低濕度，提高地溫。(國內有噴生根粉4號，濃度15毫
克/千克，可促使其盡快發出新根，恢復生長。這裡？Don't konw yet.)
（C）高畦栽培或半高畦栽培，使黃瓜根不直接接觸水，澆水或下雨後又及時松土，既可
降低土壤濕度，又可增強土壤透性。
十四，黃瓜低溫害
受害部位及症狀：
A、葉片受害：
葉片受害分為低溫冷害和凍害兩種。葉片受到輕微凍害時，子葉期表現為葉緣失綠，有鑲
白邊的現象，溫度恢復後不會影響以後真葉的生長。定植後受到凍害時，植株部分葉片的
葉緣呈暗綠色，逐漸乾枯。
長期處於最低界限溫度以下的植株，葉片往往會表現出一些異常症狀：
（1）尖葉下垂，出現楓樹葉。夜溫15℃以上時，葉片呈水平狀展開。在15℃以下時，葉
尖下垂，周緣起皺紋。低溫下發育的葉子缺刻深，葉身長，像楓樹葉狀。
（2）虎斑葉：低溫下葉面呈現虎斑狀，即主脈間葉肉褪綠變黃。瓜條膨大受到抑制。這
是由於光合作用製造的碳水化合物不能及時及時的向外部運轉而在葉內沉積下來所造成的
，嚴重時，整個葉片會隨之黃化。如果溫度回升且能維持一段時間，碳水化合物能夠順利
充分的轉換時，瓜條便可順利膨大，葉片也能慢慢恢復轉黑。
（3）「水浸症」：低溫為害嚴重且持續時間長，濕度大而較少風時，葉背面會出現「水
浸症」。「水浸症」是由於夜間氣溫低，尤其在地溫尚高時，細胞裡的水分流到了細胞間
隙中而引起的。植株長勢好時，水浸狀可在太陽出來後消失。但若植株衰弱或完全衰弱時
，白天溫度升高後水浸狀也不消失，這樣幾經反覆，細胞死亡，葉子枯死。
（4）龍頭呈「開花型」。生長發育和溫度正常時，從側面看龍頭呈棉花蕾狀，兩片嫩葉
圍著頂芽。但若夜溫低、肥料不足或受病蟲為害時，龍頭呈開花狀，即兩片應圍著頂芽的
嫩葉展開，頂芽伸出。龍頭呈開花型時，開花節位距頂端僅20～30厘米，有時開花好像在
頂端。
（5）出現缺硼或缺鎂症：夜溫降到生物學零度以下時，由於植株體素質變弱，或因為連
年種植，過多施用化肥或有機肥少，地力下降等，使根對硼的吸收力下降，引起缺硼症。
其主要症狀是生長點生長停止。多銨、多鉀、多鈣、多磷可阻礙植株對鎂的吸收，而溫度
低則可助長缺鎂症狀的發生。缺鎂時，葉脈間葉肉完全褪綠，黃化或白化，與葉脈保存的
綠色呈鮮明對比。
（6）上部葉片焦邊：連陰霧天時間長，低溫下降劇烈，如若土壤水分過大時，植株發生
漚根現象。漚根後發生的新葉會出現焦邊，高濕下葉邊也要腐爛。
B、根部受害：
土壤溫度較長時間處於界限溫度（12℃）以下時，根系受到損傷，可能有兩種情況，一是
土壤乾爽，濕度不大，一般表現為新根不發，老根呈鐵銹色，逐漸死亡；另一種情況是土
壤濕度大，出現漚根腐爛現象。受到低溫冷害的根系再發新根一般都比較困難。植株地上
部分的許多低溫冷害症狀是由於根系受到傷害所引起的。
C、生長點受害：
生長點受害有兩種，一是定植後不久遇寒流，致使生長點直接被凍傷，天氣轉暖後仍不能
恢復正常；二是在遭遇反覆出現的低溫連陰霧天氣時，持續出現較低的溫度下，有時會出
現黃瓜生長點下的節位被凍傷水爛的情況，致使成為無頭株。
D、花果受害：
正常情況下花和果直接受到低溫冷害的現象並不明顯，通常是因為營養器官受到損傷後對
生殖器官產生了不利的影響所致。
防止低溫冷害的措施：
A、種子冷凍處理：對開始萌動的種子進行低溫處理，從而提高植株的耐低溫能力。低溫
煉苗：秧苗定植前採取低溫煉苗，以增加植株內糖分含量，提高植株的耐低溫能力。
B、選擇適宜的定植期：根據天氣預報選在冷尾暖頭，起碼需保證在晴天進行定植並在定
植後能夠遇有4～5個晴天。露地栽培既要參考當地的傳統做法，又要注意當時所遇到的天
氣情況，不可冒然行事。
C、加強覆蓋保溫：露地栽培時可以採取簡易地面覆蓋對秧苗進行保護，防止低溫冷害發
生。
D、採取臨時補溫措施：有條件的可以進行人工補溫，以地、氣溫下降到界限溫度以下為
度。
E、噴用藥物防寒：某些藥物可以較好的提高植株抗寒性，如植物抗寒劑、青黴素等。據
說青黴素可以殺死植株體內的冰點細菌，從而提高黃瓜耐低溫能力。
十五，黃瓜高溫害
白天的高溫會使黃瓜的光合作用受到抑制，同時也增加了植株體的呼吸消耗，使淨光合速
率降低。夜間高溫還會引起植株徒長，同時也要增加黃瓜的呼吸消耗。高溫的危害還表現
在以下方面：
A、影響花芽分化：
黃瓜苗期花芽分化的早晚除與遺傳因素有關外，還直接受到日照時間長短和溫度的影響。
通常高溫、長日照有利於雄花的分化，雌花會相對減少；低溫短日照則有利於雌花的分化
。
B、日燒：
高溫又強光，短時間就可以出現葉片日灼傷的情況，輕者葉緣被灼傷，重者半個葉片甚至
整片葉被灼傷，受傷部分隨之乾枯。
C、座瓜減少，出現畸形瓜：
在日光溫室高溫情況下，常可見到某些品種的結瓜明顯減少。一些耐高溫的品種在高溫下
，如果其它措施（肥水、二氧化碳）等配合不利，容易出現瓜把長、果形短、色澤不好、
苦味及畸形瓜。
防止高溫傷害的主要措施有：要注意搞好通風，保持葉面濕度不使其過高；露地栽培時，
高溫下要注意搞好澆水，保持較高的土壤水分，以避免或減輕高溫傷害。
十六，黃瓜焦邊葉
黃瓜枯邊葉，植株葉片均可發生，但以中部葉片最重。發病葉片，多是在大部分邊緣或整
個邊緣，發生乾枯。乾枯一般約2~3毫米一圈。
誘因有幾種可能：
a.土壤鹽分濃度過高，造成的鹽害；
b.過速失水：在高溫高濕情況下，突然大風，葉片失水過急所致；
c.藥害：噴布農藥時，藥液濃度偏大，藥液過多，滴留於葉緣造成藥害。受到化學傷害的
葉子邊緣一般呈污綠色，乾枯後變褐。
防治措施：
a.建議配方施肥，適當減少施肥量或多施有機質，特別是追肥要掌握合理的用量。盡量少
用硫銨等副成分殘留土壤的化肥，以降低土壤溶液濃度。
b.鹽分含量大的土壤(土表有白色鹽類析出)，可灌水泡田洗鹽。可在夏季休閒期灌大水，
連續多日泡田，使土壤中的鹽分隨水分的滲失而淋溶到深層土壤中去。
c.當表層鹽分高時，有條件也可上下土層翻轉或換土。
d.用藥時，注意藥劑使用濃度和藥液噴布量。濃度不能隨意加大，葉面著藥液量以葉面濕
潤而藥液不滴淌為宜。
十七，花打頂
瓜秧生長停滯，龍頭緊聚。生長點附近的節間成短縮狀，即靠近生長點小葉片密集，各葉
腋出現小瓜鈕，大量雌花生長開放，造成封頂，就叫黃瓜「瓜打頂」。或「黃瓜花打頂
」。將嚴重影響黃瓜的產量和質量。
主因應為溫度偏低所致，尤其是土溫偏低。黃瓜根系發育差，活動弱，光合作用產物少。
當晝夜溫差很大，而夜間溫度低，黃瓜向新生部位輸送營養量減少，植株營養生長受到抑
制，生殖生長超過營養生長。另外土壤乾旱，肥料過多而傷根，或土壤長期陰濕而漚根，
都會出現花打頂現象。
措施：先要確定原因做相應補救。主要是提高地溫。及時松土提高含氣量會提高土溫，促
進根系發，多發新根。施足充分腐熟糞肥，均勻追肥，避免肥料施用不當燒傷根系。適時
適度灌水，不能控水過度。如系缺水造成花打頂，應及時澆水。已出現花打頂的植株應摘
除植株上可以見到的小瓜紐，減輕植株結瓜負擔量；追用速效氮肥（硝酸銨），澆水後封
閉提高溫度，保持盡量高的夜溫。對植株噴用快速促進莖葉生長的調節劑和溶劑（國內採
用5mg/L萘乙酸水溶液和愛多收3000倍液混合）灌根，刺激新根盡快發生。
十八，花斑症
一般的症狀是葉脈間的葉色形成深淡不一的花斑狀。特別是從葉背對著光透視，就能清楚
地與正常葉區別開來。花斑中的淡色部分逐漸變黃，爾後，葉表面出現凹凸，凸出的部分
呈黃褐色，最後整張葉子全部變黃變硬。同時，隨著葉子的變黃，葉緣的外側發生捲曲。
此外也常見一些特殊的變化，像擴大的霜霉病病斑等。在葉表面先出現不鮮明的黃色斑點
，並以黃斑為中心，並從葉緣往葉的中央發展，大約全葉的四分之一或三分之一漸漸變黃
。有些病瓜不但細根幾乎全部枯死，而且粗根的顏色不很白，根數也少，缺乏生氣。當灌
水少、土壤乾燥的情況下，這種病害發生就較多。
花斑症可能是由於碳水化合物的積累而引起，葉子變硬和捲曲是否由於糖的積累而引起。
低夜溫，土壤中的鈣、硼的積聚，採摘果實過度或植株摘心過早，根系不發達或根系衰老
吸收能力下，降植株缺水等都會成為誘因。
===在這裡說說黃瓜植株缺水問題===
黃瓜在蔬菜中可以說是典型的「水布袋子」，缺水不僅導致了根系衰老，也加速了葉片的
老化。日光溫室黃瓜用水主要來自於人工灌溉，缺水主要原因：一是不適當的控水；二是
根系吸水能力差；三是灌溉水量不夠。
a. 有人認為黃瓜發生病害主要是空氣濕度大，因此把控制澆水作為防病的首要措施，平
時不敢澆水或很少澆水。這是錯誤的認識。
b. 黃瓜根系吸水能力差也導致植株體內水分不足。根系吸水能力差可能由以下原因造成
。首先是黃瓜定植時過早的覆蓋地膜，由於地膜的存在在近地表層形成了一個假的濕潤層
，在這一假的濕潤層的引誘下，本來能夠深扎的南瓜根也就停留在近地表層，形成了如同
黃瓜自根苗那樣的淺層浮根。這種根不僅不能吸收利用土壤深層的水分，還會因為低溫和
地表激烈的溫度變化而遭受凍害或冷害；二是土壤積鹽嚴重導致土壤濃度危害，在高鹽濃
度下，由於土壤溶液滲透壓過大，導致作物的吸水受到嚴重影響；三是持續的低低溫導致
寒根或者漚根，根系的吸收功能受到破壞；四是根結線蟲為害的溫室，根系的吸收能力也
會遭到損傷。
c. 灌水量不夠往往在嫁接黃瓜上。溝澆水時溝內存水一般不多，下滲到土壤深度有限。
而如果是嫁接苗的根系一般扎得深，往往澆水很難使水滲透到主要根群分佈的土層，這樣
就使主要根群難以得到充分的水分供應。
十九，黃瓜褐脈葉
首先是葉的網狀脈變褐，接著是支脈變褐，然後是主脈變褐。把葉對著陽光看，可見葉脈
變褐部壞死。也有的是沿葉脈出現黃色小斑點，並擴大成條斑，近似於褐色斑點，先從葉
的基部開始，幾條主脈呈褐色。
發生原因：
a. 錳過剩引起的葉脈褐變：葉內錳的含量過高，一般先從網狀的支脈開始出現褐變，然
後發展到主脈。如果錳的含量繼續增高，則葉柄上的剛毛變黑，葉片開始枯死。錳過剩可
能是因為土壤中的錳被激活為可吸收態，但多數是因為經常施用含錳的農藥所致。
b. 低溫多肥引起的生理性葉脈褐變：在低溫多肥的情況下，沿葉脈出現黃色小斑點，病
逐漸擴大為條斑，近似於褐色斑點。其發病多在下部的老葉，而且是從葉子的基部主葉脈
開始，集中在幾條主葉脈上，呈現向外延伸狀。
c. 菊苣假單孢病：沿黃瓜葉的主脈出現系列的黃色不規則枯斑，透過陽光可在黃色斑內
看到如同地圖上標明的城鎮房屋街道樣的紫紅色相連的方方塊塊。
d. 病毒病為害：由綠斑花葉病毒引起的黃瓜病毒病，其葉脈出現黃化，並在葉脈周圍出
現黃色星形病斑。
e. 霜霉病：一些對黃瓜霜霉病有較好抗性的品種，感染霜霉病後，表現為沿主葉脈、支
脈到小葉脈，出現如同鐵銹色一樣的症狀。
方法：
土壤中錳的溶解度隨著PH值的降低而增高，所以施用石灰質肥料，可以提高土壤PH值，從
而降低錳的溶解度；在土壤消毒過程，由於高溫蒸氣、藥劑作用等，使錳的溶解度加大，
為防止錳過剩，消毒前要施用石灰質肥料；
注意田間排水，防止土壤過濕，避免土壤溶液處於還原狀態。
二十，黃瓜綠環葉
果實開始膨大時，下位葉的主脈附近的葉脈間褪綠，褪綠部分順次向葉緣擴大，直至葉緣
尚保留一些綠色，俗稱「綠環葉」。生長後期綠環葉嚴重時，葉脈間全部褪色、發白，與
葉脈的綠色成鮮明對比，俗稱「白化葉」。
黃瓜綠環葉發生的主要原因是缺鎂。鉀、氮用量過多，阻礙了對鎂的吸收。收穫量大。在
砂土，砂壤土上未施用鎂的露地栽培易發生缺鎂症。
在栽培前，要施用足夠的含鎂肥料；注意土壤中鉀、鈣等的含量，保持土壤適當的鹽基平
衡；應急對策是，用1～2％硫酸鎂水溶液，噴灑葉面，每隔一周噴3～5次。
二一，彎曲瓜
所謂曲果，是指彎曲果實的總稱。它包括具有正常果的果形，但發生彎曲的果實，有彎曲
的肩果、彎曲的粗尾果、彎曲的細尾果等。
曲果發生的原因主要是由於葉片中製造的同化物質不能順利的流入果實中而引起的。
（1）摘葉過多會很快引起曲果。
（2）結果過多，葉的同化作用減弱也會引起曲果。
開花時子房小的花，花的素質不好，即使開花，但以後得到的養分也較少，因此容易引起
曲果。而開花時即使子房是小的，但能得到大量的同化養分時也能形成正常果。
根據黃瓜不同品種結出來的果實，在果形上可分為短形果和長形果。長形果果實膨大需要
一定的時間，稍微有些營養不良，果實就容易引起曲果。防止方法是提高葉片的同化作用
，使單株和群體的同化量都提高。結果初期長出的正常果，如果養分不能及時充分供給，
不久也會發生曲果，所以栽種的距離和栽種的方法是個很重要的問題。
方法：溫室栽種黃瓜時，因為光照條件差，栽種時要有充分的株距。葉的同化作用受到葉
內的氮、磷和其它物質的影響很大。根系必須能夠協調的吸收到氮、磷和其它物質，故要
求土層深、積肥多的土壤，並注意不要缺水。
連長註：我國「綠色食品黃瓜安全衛生指標」第3.6條規定:
果形、果色良好
具有本品種應有的形狀及色澤，無膨大細縮部分。瓜身變曲最大部位內側至兩端邊線的垂
直距離不得超過2cm。
二二，莖蔓徒長
這種情況通常稱之為「虛症」。表現為葉子長得非常大，直徑>23cm；葉柄長度>11cm，葉
柄與主蔓夾角<45度；節間長度>10cm；莖稈粗>0.8cm；葉色稍淡捲鬚發白，側枝長出早，
摘心後出現小蔓。雌花弱，子房小，瓜條和葉片大小不相稱，化瓜現象嚴重或瓜紐多但遲
遲不甩瓜。側枝長出得早，摘心後出現小蔓。在這些蔓上雌花弱，子房小，即使開花，子
房膨大也不良，易造成化瓜。植株長勢過旺，但產量不高。
這一般是因為氮肥多、水多，並且光照不足，或溫度偏高，特別是夜間溫度過高，晝夜溫
差小，造成的黃瓜營養生長過旺，生殖生長受到明顯抑制。
措施：
a. 控制澆水，合理施用氮肥。
b. 採取措施控溫，包括加大晝夜溫差，以控制莖葉生長，促進生長發育向生殖生長的方
向轉化。
c. 可以通過摘心暫時抑制根的活動，控制植株的長勢。
d. 保持適當的濕度，降低黃瓜葉片內的水分含量，以抑制莖葉的生長速度。
二三，雙體果和帶葉果
雙體果在開花時就能看到兩條瓜長在一起。帶葉果在開花時果實上已長有葉子。特別在開
花時進行調查，可看到有的花從子房中長出葉子，有的花萼的一部分變成葉子，有的蔓被
葉子所取代。像這種畸形花是由花芽分化時的異常因素引起的。
發生異常因素的原因目前正在研究中。它和硼的吸收受到阻抑(多肥、多鈣、乾燥)有關。
特別是在多氮、高溫以及乾燥等條件湊合在一起時很易發生。
花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等花器在正常的分化過程中，出現的一種營養生長返祖現象。如
花萼的一部分變成了葉或捲鬚，子房的一部分長成為葉子。在促進營養生長的高溫、長日
照的環境下，要注意使用好的床土進行育苗。
二四，黃瓜葉片過早變硬老化
葉片變硬變脆，或葉片凹凸不平等，葉片的功能明顯下降。目前認為造成黃瓜葉片過早老
化的原因有以下幾個方面：
a、前半夜溫度低，光合產物大量沉積到葉片中。
b、低溫下多次施用碳酸氫銨，植株被迫大量的吸收銨態氮：
銨態氮多時，黃瓜葉色濃，雖然對提高黃瓜早期產量有作用，但此後根系活動弱，吸收水
分受到抑制，同化作用降低，葉片出現提早老化的症狀。因此，低溫下，或做過消毒處理
的土壤（因大量硝化細菌也會同時被殺死），以施用硝酸銨為好，因為硝酸銨中硝態氮和
銨態氮各佔一半。
c、用藥頻繁或不當引發的藥害。
二五，葉面褐色小斑
沿著葉脈出現褐色小斑點，或者葉脈出現油浸狀，全葉面出現小斑點。症狀輕時，葉片仍
可生長發育。症狀嚴重時，葉脈間出現黃褐色條斑，葉片枯死。果實多數生長發育不良，
果形短，不整齊，果皮上沒有斑點。症狀多出現在中位以下的主枝的葉片上。嚴重時，側
枝上的葉片也有褐色條斑。
夜間氣溫較長時間處於10℃以下，10厘米地溫在15℃以下，濕度大，光照不足，容易發生
這種症狀。夏播品種發生此症多於春播品種。
建議：避免氣溫和地溫偏低。天氣不好時要控制澆水。施用堆肥、深耕，以促進根系的發
育。
二六，黃瓜降落傘葉
黃瓜葉片中央部分凸起，邊緣翻轉向後，呈現降落傘狀。
整個植株出現降落傘葉個過程大概是這樣：
初期在生長點附近的新葉葉尖黃化，然後葉片葉緣黃化，黃化部分逐漸枯死。隨之葉片中
央部分漸漸凸起，而周圍下卷，成降落傘狀。以中位葉症狀最為明顯。
降落傘葉出現是植株缺鈣的一個症狀。缺鈣可能有不同的原因：
a.低溫寡照時期缺鈣：地溫降到界限溫度以下，導致鈣的吸收受阻：一是低地溫使根系吸
收鈣的能力下降；二是澆水少，土壤溶液不斷的濃縮，離子的拮抗作用抑制了對鈣的吸收
；三是少風，植株的蒸騰作用受阻，根部吸收的鈣不能或很少能運送到生長點部分。缺鈣
導致葉尖黃化，進而葉緣黃化。黃化部分組織萎縮乾枯後，使得這一部分的生長受到限制
，而中央部分的生長還在進行當中，因而形成了降落傘葉。
b.高溫時期缺鈣：中午前後溫度高，如果較長時間少風，植株的蒸騰受阻，鈣在植株體內
的運轉就要受到限制，同樣也會發生降落傘狀葉。
c. 在連陰雨天，悶熱、少風時，蒸發作用受到抑制也會發生此症狀。
降落傘葉一旦發生較難恢復，可以通過噴用氯化鈣來緩解。
二七，黃瓜整株凋萎死亡
黃瓜整株死亡可能是浸染病害造成的，也可能是生理病害引起的。
1、浸染病害造成的整株死亡通常可以在黃瓜的莖和根部發現病斑或病症，在此連長僅列
出名稱。鐮刀菌枯萎病，細菌性枯萎病，疫病，蔓枯病，擬莖點霉根腐病（出現在嫁接黃
瓜）等
2、生理病害引起的整株急速萎蔫：
（1）根量少，吸水不足：在定植後的搭架期，如果速效氮肥使用過多，會使根量發生的
少，根系分佈淺。這種情況在植株小時尚看不出毛病。但當植株高大，氣溫高，風量大時
，由於地下根量少，地上部蒸發掉的水分不能及時得到補充，會使地上莖葉在中午前後出
現突然性的凋萎死亡。
（2）肥燒：施用底肥時，如果將化肥僅撒到地面而沒能與土壤充分混勻，在定植時將肥
料隨土收到植株的根莖部，同樣也會將苗莖灼傷致死。
（3）低溫連陰霧天或雪後驟晴閃死：低溫連陰霧天或雪天驟晴，揭開草苫之後植株突然
死亡。其原因雖有多種說法，但是地、氣溫不協調應是造成植株急速萎蔫最直接原因。
（4）炎熱的夏季有時也會因為突然降雨而導致露地黃瓜植株出現急速萎蔫的現象。
3、預防措施：
（1）浸染性病害引起的，參照黃瓜病害防治有關內容。
（2）低溫時期：在晴天，濕度低，風大，蒸發量大時，要增加澆水量。
（3）高溫時期：預防溫室高溫時期植株急速萎蔫需要從育苗和苗期管理上下功夫。
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