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※ 水篇
※1、名詞解釋——扣水
扣水是在花卉生長過程中，不澆水或少澆水以限制其營養生長，使養分得到積累，而利於
花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花（碧桃、菊花、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子類等
）在新梢長到20厘米左右時，開始「扣水」，也就是2-3天不澆水，植株因缺水，頂端葉
片開始呈萎焉狀態，才少量澆水，使葉片復原，反覆2-3次後，枝條頂端生長抑制，使得
養分集中，促成花芽分化。
2、名詞解釋——回水
回水是指在頭一天晚上施肥後，第二天早上必須再澆一次清水。它可以促進根系吸收肥分
，免受肥害。因前天晚上施的肥經過一個晚上的滲透，肥分濃度過大，不但不易使根系吸
收而且還會燒苗。澆了「回水」後，稀釋土中的肥分，有利根系吸收。（較適用於以下花
卉：西（國）鵑、君子蘭、山茶、白蘭、茉莉、珠蘭、含笑等）
3、名詞解釋——攔腰水
「攔腰水」也叫「半截水」，是指盆土「上濕下干」，即上半段濕潤，下半段乾燥。由於
土壤排水不暢導致盆土積水，澆下的水不能從盆孔漏出。
4、名詞解釋——硬水和軟水
水按照含鹽分的狀況分為硬水和軟水，軟水是指水的硬度低於8度的水；硬水是指水的硬
度高於8度的水，含鹽量較高。澆水應以不含鹽分的軟水為宜
5、名詞解釋——見干見濕
對於一些喜濕潤的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等，就要按「見干見濕」的原則
澆水，見栽培介質表層發白時就澆水，澆至濕潤即可。要做到盆土不可長時間過干或過濕
，保持「潤」即可。
6、名詞解釋——乾透澆透
對於蘭花、臘梅、天竺葵等喜干怕澇的盆花，就要按「乾透澆透」原則澆水。要當栽培介
質干了，才能澆水。「澆透」就是不要澆「攔腰水」，要使盆土上下全部澆濕透。如澆不
透則根系將吸不到水，就會影響其生長。
7、名詞解釋——寧干勿濕
對於五針松、黑松和旱生植物，就要按「寧干勿濕」的原則澆水，要乾透了才可澆水，切
不可積水。
8、名詞解釋——土壤濕度
通常用土壤含水量的百分數表示。花卉生長所需要的水分，主要是從土壤中吸取，因此土
壤濕度一般以田間持水量的60-70%為宜。
9、名詞解釋——田間持水量
田間土壤有一個最大的持水能力，這個指標統稱為田間持水量，其值為25%左右，這是一
個土壤持水能力的極限值。
10、名詞解釋——空氣濕度
空氣濕度的大小，常用空氣相對濕度百分數來表示。一天中，午後最高氣溫時，空氣相對
濕度最小，清晨最大。
一般花卉所需要的空氣濕度大致在65-70%左右，而乾旱及沙漠氣候的植物遠低於此。溫室
花卉、熱帶觀葉植物和熱帶蘭等有氣生根的種類，以及蕨類植物等喜濕植物，需要的空氣
濕度大致在70-80%左右。
11、名詞解釋——空氣乾旱
空氣乾旱：由於空氣乾旱，花卉體內的水分大量蒸騰。此時，土壤缺水將會引起植株水分
失調而暫時萎焉，但不會死。
12、名詞解釋——土壤乾旱
土壤乾旱：大氣乾旱常引起土壤乾旱。土壤長期支出水分，又無及時補充，不能供應花卉
所需的水分，導致枯萎死亡。
13、名詞解釋——澇害
由於土壤排水不暢，積水過多，空氣不能進入土壤，日久會引起植株窒息而死亡。
※ 培養土&介質篇
※[1、名詞解釋——容重
直單位體積介質的質量。反映介質的疏鬆、緊實程度，容重大表示介質過於緊實，透水、
透氣性差；容重過小表示過於疏鬆，植株不易站穩。
2、名詞解釋——總孔隙度
介質持水孔隙和透氣孔隙的總和，已相當於介質體積的百分數來表示。
3、名詞解釋——ph值
ph值：酸鹼度的指示。PH7表示鹼性。PH值超過6.5時多數植物對鐵、硼等微量元素的吸收
能力就會下降，時間一長就會產生缺素症。
4、名詞解釋——EC值
溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（mS）表示。水培營養液必須是無污染的低電導度
營養液，要保證植物得到全面合理營養的同時，能最大限度地提高溶解氧。因為在同一壓
力、溫度下，營養液中溶解氧水平隨著含鹽量的增加而減低。
5、名詞解釋——鹼度
一種理解是水能夠中和酸類物質（H+）的能力，也即緩衝能力。有溶解的HCO3-、CO32-和
OH-總量決定。另一種理解就像水中的石灰，鹼度越高，PH值就上升的越快。
6、名詞解釋——質地
粗細不同的土粒在土壤中佔有不同的比例，就形成了不同的土質。
7、名詞解釋——持水量
土壤在排水去重力水後所能保持的水分含量。
8、名詞解釋——孔隙
指由於重力水排掉後所留下的大孔隙，通常也叫通氣孔隙。
9、名詞解釋——碳氮比
指有機介質中碳和氮的相對比值。當碳氮比高時，大多數氮將被土壤微生物所吸收。
10、名詞解釋——CEC
是表示土壤吸收保存養分離子，不被水分淋洗，釋放養分供給植物生長的能力。
11、名詞解釋——沙土、沙壤土、壤土、粘土
沙土：一種以沙粒為主的土壤。沙土通氣透水，宜於發芽出苗，但保肥力差，易受乾旱，
本身養分少。以施有機肥為主，化肥不宜多施。
沙壤土：一種含沙粒多，含細土少的土壤。一般濕時能成球狀，但球面不平，乾土塊易壓
碎。這種土壤土質鬆散，通氣透水，宜於耕作，但保肥保水力差。施肥以有機肥為主，對
施化肥以勤施、少施為原則。
壤土：一種土性良好的沙粘含量適宜的土壤。其特性是松而不散，粘而不便，既通氣透水
，又保水保肥，且肥力高，適合種植於各種植物。
粘土：粘土含量佔絕對優勢，而含沙量很少的土壤。有較高的保水保肥能力，含植物所需
養分較多，但通氣透水性差，土塊大，不易耕作。
12、名詞解釋——河沙、海沙
河沙：從淡水湖中或山區淺溝中挖來的沙，一般不帶鹽鹼性，可拌入土中種植花卉，或作
為扦插的介質。
海沙：是從海灘上挖取來的，由於海水沖洗，使其略帶鹽鹼性，可用清水沖洗後，拌入土
中種植花卉也行。
13、 名詞解釋——酸性土、鹼性土
土壤酸鹼度，是衡量土壤中酸鹼含量多少的一句術語。PH值小於7的為酸性土，PH值大於7
的為鹼性土。
PH值3-4：強酸性；PH值5：酸性；PH值6：弱酸性；PH值7：中性；
PH值8：弱鹼性；PH值9：鹼性；PH值10-11：強鹼性。
14、 名詞解釋——腐殖質
是土壤有機質的一種，是完全腐爛經微生物分解了的動、植物殘體，具有適度的粘結性，
能使粘土疏鬆，砂土粘結。腐殖質本身含有多種養分，有較強的吸收性，能提高土壤保肥
、保水性能，也能緩衝土壤酸鹼變化，有利於微生物活動和植物生長。
15、名詞解釋——腐葉土
是指由落葉堆積腐熟所形成的有機物質。腐葉土鬆軟，具有通氣好、排水好重量輕的特點
是盆栽培養土中優良種。一般不直接使用，混合於其他土壤可良土質，使土壤彭松有利於
植物生長。
16、名詞解釋——菜園土
農村用於種蔬菜的土（包括庭院、綠地內種植喬木的表層土），這種土團粒結構好，較肥
沃，排水性良好，適合多種花卉栽培。
17、名詞解釋——泥炭土
也叫草炭、泥炭。是苔蘚和水生植物埋藏地下未完全腐爛分解的植物體。呈酸性反應，富
含有機質，可改良土壤的物理性質。泥炭土本身可供植物吸收利用的養分不多，但含有大
量的纖維和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力較強。
18、名詞解釋——腐草土
是雜草、槁桿等物摻入土糞等堆積的腐爛而成的土壤。含有多年長效的營養成分，用來栽
培多年生植物。
19、名詞解釋——木質土
又稱「樹糞」。是枯枝和木屑腐爛後的產物，性質結構與腐葉土相似，呈酸性，輕鬆，但
缺乏營養物質，適宜種植蟹爪蘭、石斛等。
20、名詞解釋——山泥
由闊葉林多年落葉層積腐朽而成。通氣透水，保肥、保水性好。適宜種蘭花和君子蘭。
21、名詞解釋——蘭花泥
又叫黑山土，色黑，質輕為上。適合種杜鵑、山茶、竹子等。
22、名詞解釋——甘蔗渣
多用在熱帶地區，具有高碳氮比，必須加入氮，才能滿足微生物迅速分解的需要。具有很
高的持水量，在容器中分解迅速，容易緻密，造成通氣和排水不良，很少使用。
23、名詞解釋——樹皮
松樹皮和硬木樹皮，具有良好的物理性質，能高部分代替泥炭作為盆栽介質。
24、名詞解釋——木屑
木屑和樹皮又類似的性質，但較容易分解沉積，而過於緻密不易乾燥。
25、名詞解釋——刨花
刨花在組成上和木屑近似，只是個體較大些，可以提供更高的通氣性。
26、名詞解釋——穀殼
具有良好的排水、通氣性，也不會影響混合介質原來的ph值、可溶性鹽並能抗分解，具有
較高的使用價值。但在使用前須要進行蒸煮，以殺死病原菌。
27、名詞解釋——焦糖
是穀殼經炭化處理而成的無土介質，ph呈微鹼性，但經幾次澆水後可顯中性，吸收養分能
力較差，但和等量的泥炭混合做育苗盆栽介質，能取得滿意效果。
28、名詞解釋——水苔
水苔顧名思義就是將苔蘚類植物的纖維予以加工製造而成，由於其吸水性良好像極了海綿
體，且其纖維狀物理特性不易散開，因此常與蛇木屑搭配使用來栽培蘭科植物，以彌補蛇
木屑養分不易附著、施肥不易的缺點；此外，尤其適合用來將植株固定在較不平坦之處，
例如許多造景人士便常將蘭花種植在樹幹上，此時以水苔及繩子將其固定是最適當不過的
。
※ 溫度篇
※1、名詞解釋——春化
指一、二年生種子作物在苗期需要經受一段低溫時期，才能開花結實的現象。這個發育時
段稱為春化階段。
2、名詞解釋——氣溫
是指在百葉箱內，溫度表的球部離地面1.5米處，所測的溫度值。
3、名詞解釋——三基點溫度
花卉在整個生命活動中所需要的溫度稱作生物學溫度，可用三個溫度指標來表示。生物學
最低溫度是開始生長和發育的下限溫度；生物學最適溫度是維持生命最適宜及生長發育最
迅速的溫度；生物學最高溫度是維持生命能忍受的上限溫度。
4、名詞解釋——有效積溫
每種花卉都有其生長的下限溫度。當溫度高於下限溫度時，它才能生長發育。這個對花卉
生長發育起有效作用的高出的溫度值，稱作有效積溫。花卉在整個生育期內的有效溫度總
和。
5、名詞解釋——霜凍
在生長期中，氣溫降到或小於0度時，造成植物細胞間隙結冰，如果氣溫回升快，細胞來
不及吸取蒸發掉的水分，造成植株脫水或死亡現象。
6、名詞解釋——寒害
氣溫在0度以上，但低於花卉當時生育階段所能忍受的最低溫度，引起它的省力活動障礙
，使細胞原生質的生命力降低，根的吸收能力衰退，出現嫩枝和葉片萎焉等現象。
※ 光照篇
※1、名詞解釋——太陽光譜
太陽光中對花卉影響最大的是可見光、紫外線和紅外線等三部分。
2、名詞解釋——可見光
是花卉進行光合作用的能源，太陽光經三稜鏡分成紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七色，組
成光帶，葉綠素吸收最多的是紅橙光和藍紫光，而綠光幾乎全被反射，故葉呈綠色。
3、名詞解釋——紫外線
是紫光以外的不可見光，不能透過普通玻璃。其中波長+較長部分，能促進種子發芽，果
實成熟，並有利於花朵著色。而波長較短的部分能抑制花卉徒長，又能殺死病菌，從而提
高種子發芽率。
4、名詞解釋——紅外線
是紅光以外的不可見光。它是一種熱線，可覺察它的存在。它被地面吸收轉變為熱能，能
增高地溫和氣溫，提供花卉所需要的熱量。
5、名詞解釋——長日照花卉
每天日照時間需要在12小時以上才能形成花芽的花卉。在春夏季開花的花卉，多屬於長日
照花卉，如鳶尾、鳳仙花等。
6、名詞解釋——短日照花卉
在每天日照時間少於12小時以上才能形成花芽的花卉。在夏季長日照的環境下只能生長，
不能進行花芽分化，入秋之後，當日照減少到10-11小時後才開始進行花芽分化。如一品
紅、菊花、八仙花等。
7、名詞解釋——中日照花卉
其花芽形成對白天日照長短要求不嚴格的花卉。它們對光照時間的長短沒有明顯的反應，
只要溫度合適，一年四季均可開花。如月季、馬蹄蓮、百日草等。
8、名詞解釋——光照強度
是指單位面積上所接受可見光的能量。簡稱照度，單位勒克斯（Lax）。
9、名詞解釋——直射光
是指太陽以平行光線直接投射到地面上的光。
10、名詞解釋——散射光
是陽光經過空氣分子、塵埃和水滴等物質後，自天空漫射到地面上的光。
11、名詞解釋——陽性花卉
一般在較強的光照下，才能生長健壯。不然會導致枝條細軟，葉淡，且不開花。如月季、
一品紅、扶桑等。
12、名詞解釋——陰性花卉
一般在蔭蔽度50%以上的弱光情況下，才能正常生長發育。如秋海棠、蕨類、龜背等。
13、名詞解釋——中性花卉
與光線強弱無關，均能生長發育。如蘇鐵、天門冬等。
※ 肥料篇
※1、名詞解釋——肥料
能直接或間接供給植物養分，提高花木質量、改良花木土壤的理性化性狀和肥力的物質。
2、名詞解釋——有機肥料
凡是營養元素以有機化合物形式存在的肥料。
3、名詞解釋——無機肥料
所含的氮、磷、鉀等營養元素都以無機化合物的形式存在，大多數要經過化學工業生產。
4、名詞解釋——礬肥水
是一種偏酸性的肥料。是用硫酸亞鐵、糞干、餅肥和水，按1：3：5：100的比例配製，經
充分發酵後變成的黑綠色液體。
5、名詞解釋——堆肥
利用槁桿、垃圾、雜草、落葉等拌入人糞尿，經過堆積、發酵、腐熟後施用，肥效慢而持
久，能改良土壤，並作基肥。
6、名詞解釋——基肥
即底肥，是在種植花木前施入土中的肥料，目的是提高土壤肥力。
7、名詞解釋——追肥
花木生長發育期施用的肥料。
8、名詞解釋——根外追肥
即葉面施肥。凡是施入土壤中或噴灑於花木的地上部分，供給植物養分。
※ 養護管理篇
※1、名詞解釋——轉盆
把花盆由這個方向，轉移到另一個方向，也就是由南向轉到北向，或由北轉南。
2、名詞解釋——倒盆
一般是將上盆後經過一段生長的花苗，移栽到大一號的盆裡，或是將原用素面沙土裸根上
盆的花苗，移到培養土裡種植。倒盆時原土球不動，對根和地上部分均無損傷，倒盆的時
間一般不受季節限制。
3、名詞解釋——換盆
是指已栽培成型的盆花，為保持株型優美和長勢長久旺盛，在春季萌動前結合整形修剪等
項操作進行的。
4、名詞解釋——蹲苗
就是通過適當控制水分，促進根系縱深發展，提高根冠比。
5、名詞解釋——短截
把開過花的老枝剪去三分之一或四分之一，其目的是終止枝條無止盡地延伸，同時促進使
剪口下面的腋芽萌發，從而長出更多的側枝來增加著花部位。
6、名詞解釋——疏剪
當植株內部的枝條過密時，應當把他們從基部疏掉一部分，疏剪的對象是交叉枝、平行枝
、內向枝、受病枝、衰老枝的枝條。
7、名詞解釋——摘心
將枝條的頂芽剪去或摘掉。
8、名詞解釋——抹芽
將枝條上的腋芽除掉。
9、名詞解釋——剝/疏蕾
為了保證花朵質量，加大每朵花頭的直徑，就必須減少開花的數量。像
10、名詞解釋——疏花
對大部分觀果花卉來說，開花數量大都超過座果數量，如不進行疏花，讓他們都長成幼果
，這些幼果大部分也會自然脫落，留下的果也不能保證質量
11、名詞解釋——間苗
間苗又稱疏苗。對保護地播種和露地播種而言，為保證足夠的出苗率，播種量都大大超過
留苗量，造成幼苗擁擠，為保證幼苗有足夠的生長空間和營養面積，應即使疏苗，使苗間
空氣流通、日照充足。
12、名詞解釋——點播
按一定的行距將種子播於圃地，一般只應用於大粒種子。
13、名詞解釋——撒播
是將種子均勻的播於苗床上。
14、名詞解釋——條播
是按一定行距將種子均勻的撒在播種溝中。
15、名詞解釋——煉苗
煉苗是在保護地育苗的情況下，採取放風、降溫、適當控水等措施對幼苗強行鍛煉的過程
，使其定植後能夠迅速適應露地的不良環境條件，縮短緩苗時間，增強對低溫、大風等的
抵抗能力。
煉苗在定植前5---7天進行，且不可時間過長。煉苗的主要方法有：停止加溫，放風降溫
，將玻璃溫室的放風口全部打開，塑料溫室拱棚的上下放風口揭開。定植前2—3天，在無
霜的情況下，撤走全部覆蓋物，打開所有通風口，減澆水量，在不萎蔫的情況下盡量減少
澆水。
16、名詞解釋——服盆
服盆就是植物換盆以後需要適應新盆環境一段過程。
※ 植物形態篇
※1、名詞解釋——木本植物
植物的根莖、枝幹為至木質，橫切面有明顯的年輪稱為木本植物，木本植物皆為多年生。
按生長形態可分灌木類與喬木類，在生長習性上又分為常綠性和落葉性兩種。
a、名詞解釋——灌木
比喬木小很多，沒有中心的主幹，通常從基部分出許多枝條，沒有中心的主幹，通常從基
部分出許多枝條及高度不超過2公尺左右，如石榴、月季等。
b、名詞解釋——亞灌木
為矮小的灌木，多年生，莖的上部草質，在開花後枯萎，而基部的莖是木質的，如長春花
、秋海棠等。
c、名詞解釋——喬木
指枝幹高大單一主幹明顯且高於5米以上的樹木，如梧桐、水杉等。
2、名詞解釋——草本植物
凡是植物的莖是柔軟或易折而且橫切面沒有年輪，就稱為草本植物。可分為一、二年生草
本與多年生草本。
a、名詞解釋—— 一、二年生草本植物
一年生草本植物是指從種子發芽、生長、開花、結實至枯萎死亡，其壽命只有1至2年左右
的草本植物。
b、名詞解釋—— 宿根草本類植物
又稱為多年生草本，指該草本植物的壽命可以延續多年。不論地上部份是否已開花、結實
，地下部份仍然保持生命。
c、名詞解釋—— 球根類植物
也為多年生草本類。該植物的根莖特別肥大，可以儲存養分供發芽、生長與開花，依球根
的形狀不同，可分為鱗莖、球莖、塊莖、塊根和根莖等。
3、名詞解釋——蔓性植物
又稱為蔓生或籐本植物，指植物的莖枝容易伸長，不能獨立者，通常會匍匐地面或攀附在
其它植物或他物生長，沒有一定的高度。形態上分蔓性草本類和蔓性木本類，按生長習性
上可分常綠性與落葉性二種。
a、名詞解釋—— 蔓性草本植物
有1年生或多年生者，如牽牛、蔦蘿等。
b、名詞解釋—— 蔓性木本植物
皆為多年生，分為常綠性與落葉性。另有灌木植物枝幹伸長後能呈半蔓性者。如紫籐、凌
霄等。
4、名詞解釋——主根
種子萌發時，最先是胚根突破種皮，向下生長，這個由胚根細胞的分裂和伸長所形成的向
下垂直生長的根，是植物體上最早出現的根。
5、名詞解釋——側根
主根生長達到一定長度，在一定部位上側向地從內部生出許多支根。
6、名詞解釋——不定根
莖、葉、老根或胚軸上生出的根。
7、名詞解釋——根系
一株植物地下部分的根的總和。
a、名詞解釋——直根系
有明顯的主根和側根區別的根系，如松、柏、棉、油菜、蒲公英等植物的根系。
b、名詞解釋——鬚根系
無明顯的主根和側根區分的根系，或根系全部由不定根和它的分校組成，粗細相近，無主
次之分，而呈須狀的根系，稱為鬚根系，如禾本科的稻、麥以及鱗莖植物蔥、韭、蒜、百
合等
8、名詞解釋——節
莖上著生葉的部位。
9、名詞解釋——節間
兩個節之間的部分。
10、名詞解釋——葉痕
落葉植物葉落後，在莖上留下的葉柄痕跡。
11、名詞解釋——芽
處於幼態而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未發育前的雛體。發展成枝的
芽稱為枝芽，通常不正確地稱它為葉芽。發展成花或花序的芽稱為花芽
12、名詞解釋——根瘤
豆科植物的根上，常常生有各種形狀的瘤狀突起。
13、名詞解釋——菌根
除根瘤菌外，種子植物的根也和真菌有共生的關係。這些和真菌共生的根。
14、名詞解釋——葉
植物的葉，一般由葉片、葉柄和托葉三部分組成。葉片是葉的主要部分，多數為綠色的扁
平體。葉柄是葉的細長柄狀部分，上端（即遠端）與葉片相接，下端（即近端）與莖相連
。托葉是柄基兩側所生的小葉狀物。不同植物上的葉片、葉柄和托葉的形狀是多種多樣的
。
15、名詞解釋——完全葉
具葉片、葉柄和托葉三部分的葉，如梨、桃、豌豆、月季等植物的葉。
16、名詞解釋——不完全葉
有些葉只具一或兩個部分的，稱為不完全葉，如茶、白萊、丁香等植物的葉。
17、名詞解釋——葉形
（1）針形：葉細長，先端尖銳，稱為針葉，如松、雲杉的葉。
（2）線形：葉片狹長，全部的寬度約略相等，兩側葉緣近平行，稱為線形葉，也稱帶形
或條形葉。如稻、麥、韭、水仙和冷杉的葉。
（3）披針形：葉片較線形為寬，由下部至先端漸次狹尖，稱為披針形葉。如柳、桃的葉
。
（4）橢圓形：葉片中部寬而兩端較狹，兩側葉緣成弧形，稱為橢圓形葉。如芫花、樟的
葉。
（5）卵形：葉片下部圓闊，上部稍狹，稱為卵形葉。如向日葵、苧麻的葉。
（6）菱形：葉片成等邊斜方形，稱菱形葉。如菱、烏桕的葉。
（7）心形：與卵形相似，但葉片下部更為廣闊，基部凹入成尖形，似心形，稱為心形葉
。如紫荊的葉。
（8）腎形：葉片基部凹入成鈍形，先端鈍圓，橫向較寬，似腎形，稱為腎形葉。如積雪
草、冬葵的葉。
18、名詞解釋——葉尖
（1）漸尖：葉尖較長，或逐漸尖銳，如菩提樹的葉。
（2）急尖：葉尖較短而尖銳，如蕎麥的葉。
（3）鈍形：葉尖鈍而不尖，或近圓形，如厚樸的葉。
（4）截形：葉尖如橫切成平邊狀，如鵝掌楸、蠶豆的葉。
（5）具短尖：葉尖具有突然生出的小尖，如樹錦雞兒、錐花小檗的葉。
（6）具驟尖：葉尖尖而硬，如虎杖、吳茱萸的葉。
（7）微缺：葉尖具淺凹缺，如莧、苜蓿的葉。
（8）倒心形：葉尖具較深的尖形凹缺，而葉兩側稍內縮，如酢漿草的葉。
19、名詞解釋——葉基
（1）耳形是葉基兩側的裂片鈍圓，下垂如耳，如白英、狗舌草的葉。
（2）箭形是二裂片尖銳下指，如慈姑的葉。
（3）戟形是二裂片向兩側外指，如菠菜、旋花的葉。
（4）匙形是葉基向下逐漸狹長，如金盞菊的葉。
（5）偏斜形是葉基兩側不對稱，如秋海棠、樸樹的葉。
20、名詞解釋——葉緣
（1）全緣：葉緣平整的，如女貞、玉蘭、樟、紫荊、海桐等植物的葉。
（2）波狀：葉緣稍顯凸凹而呈波紋狀的，如胡頹子的葉。
（3）皺縮狀：葉緣波狀曲折較波狀更大，如羽衣甘藍的葉。
（4）齒狀：葉片邊緣凹凸不齊，裂成細齒狀的。
（5）缺刻：葉片邊緣凹凸不齊，凹入和凸出的程度較齒狀緣大而深的。
21、名詞解釋——單葉
一個葉柄上所生葉片的數目，各種植物也是不同的，一般有兩種情況：一種是一個葉柄上
只生一張葉片。
22、名詞解釋——復葉
另一種是一個葉柄上生許多小葉。復葉的葉柄，稱為葉軸，葉軸上所生的許多葉，稱為小
葉，小葉的葉柄，稱為小葉柄。
23、名詞解釋——葉序
葉序葉在莖上都有一定規律的排列方式。葉序基本上有三種類型，即互生、對生和輪生。
a、名詞解釋——互生
是每節上只生1葉，交互而生。如樟、白楊、英國梧桐等。
b、名詞解釋——對生
是每節上生2葉，相對排列，如丁香、薄荷、女貞、石竹等。對生葉序中，一節上的2葉，
與上下相鄰一節的2葉交叉成十字形排列，稱為交互對生。
c、名詞解釋——輪生
輪生葉序是每節上生3葉或3葉以上，作輻射排列，如夾竹桃、百合、梓等。此外，尚有枝
的節間短縮密接，葉在短枝上成簇生出，稱為簇生葉序，如銀杏、枸杞、落葉松等。
24、名詞解釋——花
一朵完整的花可分為五個部分，即花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群。
25、名詞解釋——根
根是某些植物長期適應陸上生活過程中，發展起來的一種向下生長的器官。它具有吸收、
輸送、貯藏、固著的功能，少數植物的根也有繁殖的作用。
a、名詞解釋——主根
當種子萌發時，首先突破種皮向外生長，不斷垂直向下生長的部分即是主根。如大家所熟
悉的蠶豆，當它發芽時，突破種皮向外伸出呈白色條狀的就是根，以後不斷向下生長即形
成主根。
b、名詞解釋——側根
當主根生長到一定長度後，它會產生一些分枝，這些分枝統稱為側根。在黃豆芽、綠豆芽
中，有時會看到當主根長得較長時，就會在主根的近末端處，有一些向側面生長的分枝，
這就是側根。
c、名詞解釋——不定根
不定根是植物生長過程中，從莖或葉上長出的根，它不來自主根、側根。例如剪取一段垂
柳枝條，插在潮濕的泥土中，不久在插入泥中的莖上長出了根，這就是不定根。
26、名詞解釋——肉質根
肉質直根是由主根發育而成，因而一棵植株上，僅有一個肉質直根，在肉質直根的近地面
一端的頂部，有一段節間極短的莖，其下由肥大的主根構成肉質直根的主部，有一段節間
極短的莖，其下由肥大的主根構成肉質直根的主體，一般不分枝，僅在肥大的肉質直根上
先有細小須狀的側根。例如蘿蔔、胡蘿蔔的食用部分即屬肉直根。
a、名詞解釋——塊根
塊根是由側根或不定根的局部膨大而形成。它與肉質直根的來源不同，因而在一棵植株上
，可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如何首烏、大麗花
27、名詞解釋——氣生根
氣生根是比較特殊的一類根，它生長在地表以上的空氣中，能起到吸收氣體或支撐植物體
向上生長的作用，能起到吸收氣體或支撐植物體向上生長的作用，常見於多年生的草本或
木本植物中。
a、名詞解釋——攀援根
攀援根是一種不定根，它通常從籐本植物的莖籐上長出，用它攀附於其它物體上，使細長
柔弱的莖能領先其它物體向上生長，這類不定根稱為攀援根，常見於木質籐本植物，如常
春籐、凌霄。
b、名詞解釋——支柱根
某些植物能從莖桿上或近地表的莖節上，長出一些不定根，它向下深入土中，能起到支持
植物直立生長的作用，這類不定根稱為支柱根。
28、名詞解釋——直根系
直根系由主根和側根共同構成，但在外觀上，主根發育強盛，在粗度與長度方面極易與側
根區別，這種根系稱直根系，例如雪松、石榴、蠶豆、蒲公英等植物的根系。
29、名詞解釋——鬚根系
鬚根系由不定根構成，其主根不發達，早期即停止生長或枯萎，由莖的基部生出許多較長
而粗細大致相同，呈須狀或纖維狀的根，這種根系稱為鬚根系，例如水稻、玉米、小麥以
及水仙、蔥、蒜等植物的根系。
30、名詞解釋——綴化
就是植物的生長點起了變化,由原來的一個生長點變異成了許多生長點的集合,從而形成了
一條生長線,從側面看就像是一把扇子。
部分養花專業術語+養花詞解
生態習性篇
一個葉柄上只生一張葉片的，叫做單葉，如楊、柳、桃、竹、甘薯、桑、蓖麻的葉。一個
葉柄上生有許多小葉的，叫做復葉。復葉的葉柄，叫做總葉柄或葉軸；葉軸上所生的許多
葉，叫做小葉；小葉的葉柄，叫做小葉柄。復葉只在葉軸的基部生有腋芽。復葉依小葉排
列的狀態不同可分為下列幾種：
1．羽狀復葉。小葉排列在葉軸的左右兩側，類似羽毛狀。小葉數目為單數的，叫做奇數
羽狀復葉，如槐、薔薇的復葉；小葉數目為雙數的，叫做偶數羽狀復葉，如花生、蠶豆的
復葉。羽狀復葉的葉軸如果發生一次分枝，再從分枝上發生小葉的，叫做二回羽狀復葉，
如合歡、皂莢的復葉。
2．掌狀復葉。小葉都生在葉軸頂端，排列如掌狀，如七葉樹、牡荊的復葉。
3．三出復葉。每個葉軸上生三個小葉，都生在葉軸的頂端，如大豆、三葉草、橡膠樹、
苜蓿的復葉。
花序的類型
花軸：花通常單生於葉腋和枝端，稱單生花，如牡丹、芍葯、山茶花等。但也有不少花卉
的花是成叢成串等按照一定的規律排列在花軸上，花序的主軸叫做花軸。
總狀花序：一般花朵多數，花柄幾乎等長，著生於一個不分枝的長花軸上，如紫籐等。復
總狀花序：一個花序內包含幾個總狀花序，下部的較長大，上部較短，外形成圓錐形，因
而又名圓錐花序，如南天竹、丁香等。穗狀花序：多數無柄的兩性花，沿一不分枝的花軸
上排列，如唐菖蒲等。肉穗花序：花序軸膨大，上生許多無柄無花被小花，雄花在上一段
，雌花在下一段，外面被一個大形佛焰苞包圍，如馬蹄蓮、花葉芋等。傘形花序：各小花
都從花軸頂端生出，花柄等長，每一花柄上著生一朵花，花序的全形如一把傘，如君子蘭
等。傘房花序：花軸上著生的花柄不等長，下部的較長，上部的較短，均在一個平面上。
外形似傘形花序，但中間有一延長的花軸，如櫻花、珊瑚樹等。聚傘花序：與傘形花序相
同，只是中央的花朵先開，如景天、八仙花等。
頭狀花序：花軸縮短，頂端膨大，上面密集排列著許多無柄小花，呈頭狀，如千日紅等。
籃狀花序為頭狀花序的一種，花軸頂端膨大呈籃狀，如向日葵等。隱頭花序：花軸膨大，
頂端向軸內凹陷,成密封杯狀,僅有小口與外界相通，小花著生在凹陷的杯狀花軸內，如無
花果、榕樹等。
草本花卉和木本花卉
花卉種類繁多，為便於栽培和利用，人們提出多種分類方法。通常根據形態特徵，分為草
本花卉和木本花卉兩大類。草本花卉：是指莖部為草質，莖、枝柔軟的觀賞植物。按其生
育期可分為一二年生和多年生草花以及水生花卉。一年生草本花卉，是指春季播種，當年
開花結實，秋冬死亡的花卉，如百日草、鳳仙花、牽牛花等；二年生草本花卉，是指秋季
播種，第二年春、夏開花結實而死亡的花卉，如三色堇、金盞菊、金魚草、美女櫻等；多
年生花卉，此類花卉地下莖或根為多年生。根據其地下部分的形態，又可分為宿根花卉和
球根花卉。水生類花卉，此類花卉大多屬於多年生草本植物，終年生長在水中或沼澤濕地
的花卉，常見的有荷花、睡蓮、王蓮、鳳眼蓮等。木本花卉：是指莖部為木質，莖、干堅
硬的觀賞植物。按其樹幹高低和樹冠大小等，分為喬木、灌木及籐本花卉。喬木花卉植株
較高大，主幹明顯，長勢健壯，如梅花、白玉蘭、桃花、櫻花等；灌木花卉植株較低矮，
沒有明顯主幹，枝條呈叢生狀，如牡丹、月季、杜鵑、石榴等；籐本花卉莖幹細長，不能
直立，常攀緣它物向上生長，如凌霄、紫籐、金銀花、木香等。木本花卉有常綠、半常綠
、落葉之分，又有針葉、闊葉之別。
宿根花卉與球根花卉
宿根花變種是種以下的分類單位，變種具有種的共同特徵，而又獨具各自不同的穩定的性
狀。卉：地下莖或根形態正常，栽培後可以多年生長開花。宿根花卉分為地上部分每年枯
死和終年常青兩類。一類地上部分在寒冷地區冬季枯死，以宿根越冬，第二年春季又從根
部萌發出新的莖葉，生長開花，每年如此，這樣能連續生長多年，如玉簪、萱草、芍葯、
菊花等；另一類地上部分終年常綠的，如萬年青、吊蘭、一葉蘭、蘭花等。
球根花卉：地下莖或根特別肥大，呈球形或塊狀，每年冬季地上部分枯萎，但地下的莖或
根仍保持生命力，挖起貯藏，翌年再栽植，仍能正常發芽、展葉和開花。按照其地下部位
的形態，分為以下五類： ①球莖類。地下莖膨大成球狀實體，球莖內部貯有充足的營養
，球體表面覆有膜質外皮，稱為球莖類，如唐菖蒲、小蒼蘭、番紅花等均屬於此類。②鱗
莖類。地下莖形如球體，由多數肥厚的鱗片組成，謂之鱗莖類。百合、水仙、鬱金香、風
信子、朱頂紅等均屬於此類。③塊莖類。地下莖成塊狀，外形不整齊，根部有芽眼，謂之
塊莖類。馬蹄蓮、球根海棠、花葉芋、仙客來、晚香玉、大巖桐等，均屬於此類。 ④根
莖類。地下莖肥大成粗長的根莖，具有明顯的節和節間，從節上萌生側芽，謂之根莖類。
美人蕉、睡蓮、荷花、鳶尾、薑花等，均屬於此類。⑤塊根類。地下根膨大成塊狀，積蓄
大量養分，塊根頂端有芽，謂之塊根類。大麗花、花毛茛等屬於此類。球根花卉由於栽植
時間不同，分為春植球根和秋植球根兩類。春植球根，是指春季栽植，夏季完成生長發育
，於寒冷到來之前球根進入休眠，花、葉凋謝的種類，如唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、大麗
花等。秋植球根，是指秋季栽植後，在冷涼的氣溫下開始生長發育，翌年開花或栽植後植
株在土壤中萌動，翌年出土後生長開花的種類，如鬱金香、風信子等。
種、變種、品種
植物的種是植物學分類的基本單位。種是指自然界的物種，也稱為原始種、自然種。同種
植物的每一個體常具有基本相同的穩定的性狀。每一個種都有自己的特徵和特性，並以此
區別於其他種，例如菊花、桂花、月季等都是各有一定特徵的種。
變種是種以下的分類單位，變種具有種的共同特徵，而又獨具各自不同的穩定的性狀。
品種，也稱園藝品種。指的是從一種花卉植物中選擇出來的變種和變型，這些變異類型大
都是因芽變或種內雜交而產生的，但不是所有的變種和變型都能稱其為品種。品種必須具
備以下四項條件：第一，具有一定的觀賞價值和經濟價值；第二，通過有關部門和專家對
其性狀穩定性作出鑒定，確認用無性方法繁殖出來的後代能保持原品種特性不變；第三，
有一個被社會所公認的統一名稱；第四，可作為商品在市場上出售。例如桂花是一種花卉
植物的種名，而金桂、銀桂、丹桂、四季桂和大葉桂是桂花的變種，這 5個變種都具備了
上述成為品種的四項基本條件，因此是桂花的 5個不同品種。
光照對花芽分化的影響
長日照花卉：一般需要每天的日照時間在 12小時以上才能形成花芽的花卉，叫做長日照
花卉。例如翠菊、唐菖蒲等。
短日照花卉：每天日照時間必須在少於 12小時的條件下才能形成花芽的花卉，叫做短日
照花卉。一品紅和秋菊是典型的短日照花卉。它們在夏季長日照的條件下只能生長，不能
進行花芽分化，入秋以後當每天光照減少到10小時至11小時之後才開始進行花芽分化。
中日照花卉：花芽形成對日照長短要求不嚴格的花卉叫做中日照花卉，例如香石竹、月季
等。這類花卉開花不受每天日照長短的影響，只要溫度適宜，一年四季均可開花。
低溫對花卉的危害
低溫對花卉的危害，大體上可分為寒害、霜害和凍害 3種。
寒害：寒害又叫冷寒。是指溫度以 0℃以上的低溫對喜溫花卉的危害，受害的花卉主要是
原產熱帶或亞熱帶的花卉。寒害最常見的症狀是變色、壞死及表面出現斑點。木本花卉還
會出現芽枯、頂枯、破皮流膠及落葉等現象。
霜害：氣溫或地表溫度下降到 0℃時，空氣中過飽和的水汽凝結成白色的冰晶--霜。由於
霜的出現而使花卉受害，稱為霜害。花卉遭受霜害後，受害葉片呈水浸狀，解凍後軟化萎
蔫，不久即脫落。木本花卉幼芽受凍後變為黑色，花瓣變色脫落。凍害：凍害是指花卉體
冷卻降溫至冰點以下，使細脫間隙結冰所引起的傷害。凍害常將草本花卉凍死，將一些木
本花卉樹皮凍裂、枝枯或傷根。
養護管理篇
如何掌握「見干見濕」
由於花卉種類大體上分為水生、濕生、中性、半耐旱、耐旱五類，而每類花卉對水分的需
要量不同。換句話說，給盆花澆水要根據每類花卉的生長習性區別對待，才能做到科學澆
水。「見干見濕」的澆水原則，主要適用於目前一般家庭所蒔養的中性花卉，這類花卉在
家居盆栽中所佔數量最大。所謂「見干」，是指澆過一次水之後，等到土面發白，表層土
壤干了，就要再澆第二次水，絕不能等盆土全部干了才澆水。所謂「見濕」，是指每次澆
水時都要澆透，即澆到盆底排水孔有水滲出為止，但不能澆「半截水」（即上濕下干），
因為一盆生長旺盛的花卉，其根系大多集中於盆底，澆「半截水」實際上等於沒澆水。採
用「見干見濕」方法澆水，既滿足了這類花卉生育所需要的水分，又保證根部呼吸作用所
需要的氧氣，有利花卉健壯生長。
「不幹不澆，澆必澆透」，其道理與「見干見濕」基本相同。所謂「乾透」，即等盆土表
層全部干了再澆水，目的是使兩次澆水之間有個間隔時間，使土壤中有充足的氧氣供根部
吸收，並不是要等到土壤完全干了才澆水。「澆透」和「見濕」的意思完全一樣。這種澆
水方法主要適用於半耐旱花卉。此外對於耐旱花卉，澆水應掌握「寧干勿濕」的原則，以
保持盆土偏幹些為好。對於濕生花卉，澆水應掌握 「寧濕勿干」的原則，需經常保持盆
土潮濕，但不能積水。
花盆種類
1．普通栽培觀賞用盆要求排水通暢、透氣散發性能強，經濟適用。
南方通常用沙泥缸盆。中小型花，盆底較淺，盆口和底部較寬，排水孔開在底側的一邊，
以防地下害蟲自底孔鑽入侵害（並防因盆底淺根系大量入地），大盆常用釉缸盆。這兩類
花盆多呈土黃色。通透性能較差。
北方慣用泥土燒製的瓦盆。其口徑最小自 8.5厘米至最大80厘米。多為莊重的雲灰色，品
種規格很多，通透散發性能較好。
2．裝飾擺設用盆為了提高盆花的觀賞效果，歷來採用多種材料和製作工藝，製成各式造
型精緻的裝飾用盆，並力求與花卉植物的株姿體態和諧，意境優美。這類花盆，通透散發
性能不強，屬於工藝美術品，通常用於佈置會場，賓館廳堂，顯得富麗堂皇，具體又分以
下幾種：
瓷盆用高嶺土製成，有圓形、六稜形和方筒形等。盆面裝點書畫圖案，雕刻彩繪，工藝精
美。大型瓷盆常在室內作裝飾套盆。小型瓷盆常作水仙花、富貴竹塔等水養花卉使用。
陶盆用陶泥燒製，有一定透氣性。有的紫陶盆上塗一層彩釉，雖較美觀堅固，但不透氣。
紫砂盆用紫砂泥製成，江蘇宜興特產，馳名中外，美觀精緻，又有微弱的透氣性，多用來
蒔養中、小型名貴盆花，或配製樹樁盆景。紫砂盆的品種式樣琳琅滿目，可謂集各種陶瓷
器皿造型藝術之大成，並各有其傳統規格名稱。
3．木桶。大型盆栽花木，如觀賞棕櫚類、橡皮樹、龍柏、南洋杉、夾竹桃、桂花等，通
常用木桶栽植。木桶最好用柏木或用耐水、堅實的木材製作。桶徑0.5米至1.2米，桶壁厚
度不應小於2.5厘米，桶底厚度不應小於3厘米，並開幾個較大的排水孔。桶壁外圍要加三
道鐵箍，並安裝提手。使用前內壁需刷清漆，外壁刷兩道綠色油漆，鐵箍上刷金粉裝飾。
4．塑料盆。 20世紀 80年代以來又流行用聚氯乙烯等可塑性高分子化合物製成的塑料花
盆。有各種規格和顏色，一般為圓形、高桶、矮三腳或不帶腳、底部或旁側留有孔眼，便
於澆灌洇水和排水，也有不帶孔眼作水培或套盆用的。
各類透氣性較差的花盆，需在盆底墊粗沙或碎瓦塊粒作排水層，選用排水性能強的栽培基
質，防止漬澇現象發生。
培養土
適合配製培養土的材料較多，目前常用的有以下幾種：
素面沙土：多取自河灘。排水性能好，但無肥力，多用於摻入其他培養材料中以利排水。
園土：取自菜園、果園等地表層的土壤。含有一定腐殖質，並有較好的物理性狀，常作為
多數培養土的基本材料。
腐葉土：由落葉、枯草等堆制而成。腐殖質含量高、保水性強、通透性強，是配置培養土
的主要材料之一。
山泥：分黑山泥和黃山泥兩種。是由山間樹木落葉長期堆積而成。黑山泥酸性，含腐殖質
較多；黃山泥亦為酸性，含腐殖質較少。
泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。由於形成的階段不同，分為褐泥炭和黑泥炭兩種。褐泥炭
含有豐富的有機質，呈酸性反應；黑泥炭含有較多的礦物質，有機質較少，呈微酸性或中
性反應。
礱糠灰：是由稻穀殼燃燒後而成的灰，略偏鹼性，含鉀元素，排水透氣性。
廄肥土：動物糞便、落葉等物摻入園土、污水等堆積漚制而成。具有較豐富的肥力。
此外還有塘泥、河泥、針葉土、草皮土、木屑、鋸末、爐灰渣、蛭石、珍珠巖等，均是配
製培養土的好材料。蛭石是鋁鎂天然化合物，外形薄片狀如雲母般的礦物；珍珠巖是鋁硅
天然化合物，都是栽培花卉的良好介質。
溫床、冷床、冷室、蔭棚
溫床：一種既利用太陽熱，也用人工簡易加溫的苗床。一般為南低北高的框式結構，園藝
栽培上用得很多。主要結構為床框和床蓋。床框以磚、水泥、木材、稻草製成床框，北高
60厘米至80厘米，南高4 5厘米至65厘米，寬約1.2米。床蓋用木製窗架，嵌以玻璃，做成
玻璃窗蓋，一般長寬約為1米至80厘米為宜。
冷床：冷床的結構與溫床相同，但不需加溫，僅利用太陽的熱來保持一定的溫度，為花卉
栽培常用的設備。一般將溫室或溫床中育成的花苗，先移於冷床鍛煉，然後移到露地，使
其逐漸適應，以利生長；或用於提前播種，以提早開花；或用於耐寒、半耐寒花卉的越冬
貯藏。
冷室：一般陰性植物及較耐寒的花卉，冬季可在冷室內越冬，如蘭花及一部分棕櫚類的植
物。冷室的屋頂通常不用玻璃，但要求建在高地，以乾燥通風。在抑制栽培中，有時也將
一些花卉放在冷室中栽培。
蔭棚：蔭棚是用來蔽蔭，防止強烈陽光直射和降低溫度的一種措施，是花卉栽培中必不可
少的。蔭棚除棚架外，還需葦簾蓋於其上。故設置蔭棚時，要備有相當數量的葦簾。
pH值和EC值
土壤酸鹼度的測定通常用 pH值表示。根據土壤酸鹼度可分五級：強酸性土（pH值＜5.0）
，酸性土（pH值5.0至6.5），中性土（pH值6. 5至7.5），鹼性土（pH值7.5至8.5），強
鹼性土（pH值＞8.5）。簡單地說，pH值7為中性，小於7為酸性，大於7為鹼性。如果土壤
過酸或過鹼，均需加以改良，才能養好花。一般花卉在中性、弱酸性、弱鹼性土壤中均能
生長良好。大多數花卉在 pH值6.0至7.0的微酸性土壤裡生長最適宜。因為在這個範圍內
花卉所需的養分在土壤中有效性最高，有利於花卉吸收利用。
電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（mS）表示。水培營養液必須是無
污染的低電導度營養液，要保證植物得到全面合理營養的同時，能最大限度地提高溶解氧
。因為在同一壓力、溫度下，營養液中溶解氧水平隨著含鹽量的增加而減低。
餅肥和骨粉
餅肥是油料作物種子搾油後剩下的殘渣，其成分因原料和加工方法的不同而異，一般含有
機質75％至85％，氮2％至7％，磷（P2O5） 1％至3％，鉀（K2O）1％至2％，是一種含氮
、磷較多的復合肥料。在施用前要注意先經發酵腐熟後再用。
骨粉是用動物骨骼磨成的粉狀肥料。由於加工方法不同，製成的骨粉分為生骨粉?含氮3.7
％，磷（P2O5）22％?、蒸制骨粉?含氮1. 8％，磷（P2O5）29％?和脫膠骨粉?含氮0.8％
，磷（P2O5）33％? 3種。骨粉是一種很好的遲效性磷肥，可摻入培養土中作基肥使用，
也可撒於盆土表面作追肥使用。
肥料腐熟
一些花卉愛好者常把雞蛋、雞鴨魚的內臟、肉皮、生馬糞、餅肥等埋入盆土中，本想這樣
可以增加養分，使花卉花繁葉茂，結果事與願違，反而傷害了花。這是為什麼呢？因為花
卉生育是依*吸收土中經過發酵溶解於水中的氮、磷、鉀、鎂、鐵等營養元素的，而上述
腐敗食物未經發酵即直接埋入盆內，施後遇水分進行發酵產生高溫和有害氣體，會傷害花
卉根系，加上有害微生物的活動，造成土壤缺氧，致使花卉死亡。同時未腐熟肥料在發酵
時會產生一種臭味，招來蠅類產卵，蛆蟲也能咬傷根系，為害花卉生長，臭味還能污染環
境。所以養花一定要注意施用充分腐熟的肥料，才能保證花卉生育良好。
上盆、換盆
溫室播種苗，是經過移植後幼苗具有 4片真葉，或是扦插苗已生根後，即需上盆。換盆是
隨著小花苗植株逐漸長大，需要由小盆更換大盆；另外還有一些多年生的盆栽花卉或觀葉
植物，為了滿足其對營養的要求，至少兩三年後，也應分株或換土，進行一次換盆，或稱
翻盆。
上盆時，首先要注意選盆。盆的大小應與花苗相稱，不可過早用大盆，普通的泥盆為好。
初上盆時，可選用 3、4寸盆。用溫室盆栽土墊盆，裝土、壓緊後，即可把幼苗移入。
換盆方法與上盆相同，選用的盆要與植株相稱，不可過大，墊盆要利於排水，瓦片可多墊
一些。換盆的目的是擴大營養面積，更換盆土，增加土壤營養成分，改良土壤的物理性狀
等。在現象上看，如發現花苗植株有爛根現象，或早期落葉，提早開花，花期縮短等情況
都應及早換盆。
摘心、摘葉
摘心是指用手指掐去（或剪掉）花卉主莖或側枝的頂梢，促使腋芽萌發或抑制枝條徒長，
使植株矮化、粗壯、枝多花多。許多一年生草花，如五色椒、長春花、彩葉草、矮牽牛、
桂竹香，幼苗定植成活後，株高約10厘米左右時，即可進行摘心（又稱打頂），促使其多
分枝，就能多開花又如秋海棠、天竺葵、倒掛金鐘、菊花等，小苗定植成活長到一定高度
便可進行摘心，促使多發側枝，株形豐滿，增加開花數量。一串紅等經幾次摘心，可使植
株高度整齊一致，開花繁茂，還可以控制花期。
在花卉生長過程中，適當摘除部分葉片，具有促進新陳代謝，促進新芽萌發，減少水分蒸
騰，使植株整齊等作用。不同種類的花卉，摘葉與否或摘葉多少，均有所不同。一般情況
下，常綠花木以及在生長季節進行移栽的花木，均需摘掉少量葉片，減少水分蒸騰，以利
成活。一些常綠草花，如吊蘭、萬年青、吉祥草、一葉蘭、天門冬、馬蹄蓮、天竺葵等，
均應及時摘除部分老葉，以利促使新葉萌發。茉莉春季出室後，摘去老葉，可以促進腋芽
萌發，多發新枝、新葉，長勢旺，花蕾多。夏秋之間，刺桐、雞爪槭等花木，摘除部分老
葉促發新葉，就會顯得更加清新艷麗。一些冬眠的花卉，如五色梅、百子蓮、葉子花等，
入室後可將葉片全部摘除，以利休眠，則來年葉茂花繁。但應注意針葉樹不宜摘葉。
繁殖技術篇
有盆栽花卉的分株繁殖多用於宿根花卉。分株前先把母株從盆內脫出，抖去大部分泥土，
找出每個萌蘖根系的延伸方向，把盤結在一起的團根分開，然後用利刀把分蘖苗和母株連
接的根頸部分割開，割後立即上盆栽植。澆水後放蔭棚下養護。分株時間一般結合春季換
盆時進行。性繁殖與無性繁殖
花卉繁殖分為有性繁殖和無性繁殖兩大類。有性繁殖是用種子進行播種繁殖，故又稱種子
繁殖。其優點是繁殖數量大，根系完整，生長健壯。缺點是一些通過異花授粉的花卉容易
發生變異，不易保持原品種的優良特徵。無性繁殖是利用母體營養器官的一部分作為繁殖
材料，進行分生、扦插、壓條、嫁接等，使之形成一個新的個體，所以又稱營養繁殖。無
性繁殖的優點是能保持品種的優良特性、生長快。缺點是繁殖方法不如有性繁殖簡便。此
外蕨類植物沒有兩性生殖器官，除可採用分株方法繁殖外，還可利用其葉背產生的孢子進
行單性繁殖。單性繁殖亦稱孢子繁殖。
分生
分生繁殖依花卉種類的不同，又可分為分株法和分球法。前者多用於叢生性強的花灌木和
萌蘖力強的宿根花卉，後者則主要用於球根類花卉。
1．分株法。此法是繁殖花木的一種簡易方法，成活率高，成苗快，但產苗量少。牡丹芍
葯、蠟梅、君子蘭、蘭花、玉簪、鳶尾等常用此法繁殖。
盆栽花卉的分株繁殖多用於宿根花卉。分株前先把母株從盆內脫出，抖去大部分泥土，找
出每個萌蘖根系的延伸方向，把盤結在一起的團根分開，然後用利刀把分蘖苗和母株連接
的根頸部分割開，割後立即上盆栽植。澆水後放蔭棚下養護。分株時間一般結合春季換盆
時進行。
2．分球法。大部分球根花卉的地下部分再
生能力都很強，每年都能生出一些新的小球，用其繁殖比播種繁殖開花早，方法比較簡便
。將新產生的鱗莖（鬱金香、百合等），球莖（唐菖蒲、小蒼蘭等），塊莖（仙客來、馬
蹄蓮等），根莖（美人蕉、荷花等），塊根（大麗花）等，自然分離後另行栽植，就會長
成獨立的新植株。分球時間因不同種類而異，一般在春秋兩季植株休眠期進行。
扦插
扦插繁殖是從母株上剪取根、莖、葉等營養體的一部分插入土中或浸入水中，在適宜的環
境條件下促其生根、發芽，形成一個完整獨立的新植株。
花卉上常用的扦插方法，因所用的扦插材料不同，分為枝插、根插、葉插、芽插等。
枝插：又名莖插。是目前大量繁殖花木應用最多的一種方法。枝插又分為嫩枝扦插和硬枝
扦插。
根插：利用根上的不定芽萌發而長出新的植株。此法適用於具有肥大肉質鬚根或直根系的
花木，如牡丹、芍葯、紫籐、紫薇、凌霄、貼梗海棠等。
葉插：利用葉脈的傷口部分產生癒合組織，然後萌發出不定根和不定芽，從而形成新的植
株。此法常用於一些葉脈粗壯的多年生草花，景天科和龍舌蘭科等的多肉植物以及個別的
常綠木本花卉。葉插分為平置法、直插法等。
壓條
壓條繁殖是將生長在母株上的枝條的一段刻傷埋入土中，生根後切離母株，使之成為一獨
立的新植株。此法多用於莖節和節間容易自然生根的花灌木和因扦插、嫁接不易生根的木
本花卉。
壓條繁殖的主要特點是在壓條過程中，枝條不與母株分離，它能依*母體供給癒合、生根
所需要的水分和養料，同時由於對壓條部位進行刻傷等處理，使其上部枝條光合產物運輸
受到阻礙，積累在處理點之上，因此容易生根成活。壓條部位經過埋土或包紮等遮光處理
，能起到黃化和軟化作用，也是促進生根的有利因素。壓條時間在溫暖地區一年四季均可
進行，北方多在春季進行。壓條方法分為普通壓條法、堆土壓條法與高枝壓條法三種。
嫁接
嫁接又名接木。就是將優良品種的枝或芽，移接到另一植株上，使之癒合生長在一起而形
成一個獨立的新植株，這種方法謂之嫁接繁殖。被接的枝、芽叫做接穗，承受接穗的植株
稱為砧木。嫁接成活的原理主要是依*接穗與砧木結合部位的形成層薄壁細胞的再生能力
，形成癒合組織，使接穗與砧木密切結合形成接合部，使接穗和砧木原來的輸導組織相連
接，並使兩者的養分、水分上下溝通，形成一個新的植株。在花木上常用的嫁接方法，大
體上可分為枝接、芽接和根接 3種。枝接又可分為切接、劈接、腹接、舌接、*接等法。
芽接分為「T」型芽接、嵌芽接、貼芽接、套芽接等法。
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薄荷 麻雀 鳳蝶
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