大力開發無公害農產品

作者KSfish (不下棋勿擾)

看板NCHU-PP87

標題大力開發無公害農產品

時間Mon Nov 6 09:01:54 2006

http://211.68.184.9/nongyexinxi/ny2002(5).htm 大力開發無公害農產品隨著農業生產的快速發展和人民生活水平的不斷提高，尤其是我國加入世貿組織後，面對入世對農業可能帶來的衝擊，山區農業的發展取向和突破口在哪裡？山區農業如何才能贏得國內國際市場，加快發展，有效增加農民收入？從梅州的實踐看，開發無公害農產品是一個必然的選擇。一、加快無公害農產品的發展步伐我國入世後，面對國際市場的激烈競爭，以及廣東省要用５年時間健全農業標準體系、建立農產品市場准入許可制度等客觀要求，加快無公害農產品的發展步伐，也就成為新階段加快山區農業發展的必然選擇。一是提高人民生活水平的迫切需要。從世界消費潮流看，隨著世界經濟的發展，人們生活水平顯著提高，食品消費結構發生了很大的變化，回歸大自然的綠色消費成為２１世紀世界消費主流，發展無公害食品是人民群眾求健康保安全的迫切需要。二是農業結構調整的必然趨勢。從農業發展的進程看，當前全國農業發展已經進入新的階段，其主要特徵是農產品總量大幅增加而價格下跌。為此，中央作出了積極推進農業結構戰略性調整的重大決策和部署，目的就是要全面改善農產品品質結構，提高農業整體素質和效益。無公害農產品開發就是加快農業結構戰略性調整和幫助農民增收的重要措施。三是提高山區農業競爭能力的有效途徑。從參與國際市場競爭的角度看，我國入世後，農業競爭將是更加激烈的國內國際雙重競爭。市場競爭說到底就是質量的競爭。誰的產品質量好，生產成本低，誰就有競爭力。無公害農產品價位高，市場前景廣闊，市場銷量越來越大。生產發展無公害農產品顯然是增加農業經濟效益的有效途徑。因此，大力發展無公害農產品，提高農產品質量，是提高山區農業競爭能力，應對入世後國際國內激烈競爭的必然選擇，對於增創梅州山區農業發展新優勢，具有十分重要的意義。二、大力推進無公害農產品基地市建設梅州市發展無公害農產品，具有得天獨厚的生態環境條件。首先，農業環境受工業「三廢」和其它污染小，土質良好，氣候溫和，無霜期長，雨量充沛，水源充足，水質優良，空氣清新。同時，以沼氣為紐帶的生態農業發展迅速，沼氣綜合利用面積近２萬公頃，給開發無公害農產品創造了良好的環境條件。其次，農業龍頭企業發揮了良好的帶動輻射作用。梅州市農業龍頭企業發展較快，它們中不少已按標準化生產無公害農產品，農民也有種植無公害農產品的技能和要求。近年來，我市還引進了高科技無公害技術，加大了無毒害生物農藥、生物肥料的推廣力度並推行了無公害農產品生產技術規程。第三，擁有雄厚農技推廣網絡和較高素質的農技人員，為發展無公害農產品打下堅實的基礎。梅州市無公害農產品發展雖然取得了一定成績，但仍屬起步階段，存在生產規模小、市場佔有率低、發展不平衡、技術儲備不足、監控手段落後等問題。為了加快無公害農產品的發展，梅州市委、市政府決定，「十五」期間要把建設無公害農產品基地市作為增創農業發展新優勢的重要工作來抓。各地要抓住特色，把主導產品培育成無公害農產品。繼在建成全國知名的「金柚之鄉」、「單叢茶之鄉」之後，努力將梅州建設成為「無公害農產品基地市」。三、工作思路及主要對策一是加強領導，制定實施相應的扶持和優惠政策。各級政府要根據當地資源條件和區域優勢，制定生產發展規劃，採取有利於發展無公害農產品生產的政策和措施。要爭取國家對環保產業的投資、貸款、稅收和產品出口等優惠政策。把發展無公害農產品作為農業商品基地、菜籃子工程、星火計劃、農業綜合開發和生態農業等農業建設的重要內容。要加大宣傳力度。通過報刊、廣播、電視等新聞輿論工具和開展農產品的展示、展銷、咨詢、講座等多種方法，宣傳發展無公害農產品的意義，提高社會各界認識。要引導生產和經營企業投資無公害農產品開發，培育消費者的綠色消費意識，創造良好的發展無公害農產品環境。二是增加投入，建立健全無公害農產品管理體系和監測網絡，加強質量管理。要通過多渠道籌集資金，增加投入，加強無公害農產品生產基地環境監測，生產過程監測、市場監測、生產資料監管和基礎設施建設，解決工作經費和監測手段不足問題，逐步建立健全無公害農產品生產管理體系和基地環境、產品質量監測網絡。農業行政執法隊伍要加強執法，加大無公害農產品生產過程的監督力度，對違反無公害生產操作技術規程的生產企業，要依法嚴肅處理。規範無公害農產品市場管理，對於未經認證的無公害農產品銷售點，依照《廣東省農業環境保護條例》予以處理，以維護消費者和無公害農產品生產單位的利益，促進無公害農產品生產的健康發展。三是加強技術的研究和推廣工作。農業主管部門要加強對無公害農產品生產栽培管理技術研究，發揮無公害農產品生產基地示範、輻射和推廣作用，不斷提高無公害農產品生產技術水平，帶動全市無公害農產品產業的發展。四是努力開拓流通市場。抓好無公害農產品市場和信息化建設，建立無公害農產品銷售網絡。要開通綠色通道，今後凡運載無公害蔬菜、生豬、活雞、活魚的車輛，各收費站一律放行，保持綠色通道的暢通；各級政府和各企業要積極拓展國際市場，特別是歐美、東南亞和香港市場。條件成熟時，建立無公害農產品批發市場和配送中心，設立無公害農產品交易網站。中國農網2002.5.6 無公害農產品管理辦法出台為加強對無公害農產品的管理，維護消費者權益，提高農產品質量，保護農業生態環境，促進農業可持續發展，從即日起，《無公害農產品管理辦法》將正式施行。該辦法指出，無公害農產品，是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。其管理工作由政府推動，並實行產地認定和產品認證的工作模式。全國無公害農產品的管理及質量監督工作，由農業部門、國家質量監督檢驗檢疫部門和國家認證認可監督管理委員會按照「三定」方案賦予的職責和國務院的有關規定，分工負責，共同做好工作。各級農業行政主管部門和質量監督檢驗檢疫部門應當在政策、資金、技術等方面扶持無公害農產品的發展，組織無公害農產品新技術的研究、開發和推廣。該辦法還強調，國家鼓勵生產單位和個人申請無公害農產品產地認定和產品認證。實施無公害農產品認證的產品範圍由農業部、國家認證認可監督管理委員會共同確定、調整。國家適時推行強制性無公害農產品認證制度。無公害農產品認證證書有效期為3年。在有效期內生產無公害農產品認證證書以外的產品品種的，應當向原無公害農產品認證機構辦理認證證書的變更手續。農網2002.5.22 廈門無公害生態農業循環系統建成一套總投資２００多萬元，可以促進生態良性循環，實現廢物零排放，並從根本上杜絕餐桌污染問題的生態農業系統，經過一年的建設和完善，日前在廈門市同安區全面建成。這套無公害生態農業循環系統，主要是由一個可以容納６００頭豬的養豬場、容積為１００多立方米的沼氣池和總面積為３００多畝的耕地、山地，以及８畝的養魚池組成。系統利用廈門市區及在同安區的兩家酒店產出的廢料進行養豬，養豬場產生的廢物再用於養魚，豬糞則排入沼氣池，沼氣池所產生的沼液用來澆灌田地，沼氣則可以投入生產生活作為清潔無污染的能源。據農業專家介紹，該系統最大的好處就是改變了過去一家一戶的小型生態循環系統的格局，走上了集約化發展的道路，可形成良性的生態循環鏈，有效杜絕廢物的排放，從根本上防止餐桌污染，真正實現社會效益、經濟效益和環保效益的有機統一和綜合利用。有專家說，目前同安的生豬養殖場存欄在２００頭以上的有４０到５０家，萬頭以上的也有四家，如果這些生豬養殖場都能夠逐步採用這套生態農業循環系統，那麼各種效益是顯而易見的。農網2002.4.18 發展無公害蔬菜要從四方面入手一是需要建立一個組織、管理無公害蔬菜生產的機制。河北省農業廳李榮剛廳長說：「發展無公害蔬菜最關鍵的問題是怎樣使分散經營的農戶能夠按無公害蔬菜標準來生產。無公害蔬菜有嚴格的標準體系，需要企業化的生產作為依托，而目前農民組織化程度較低，一家一戶的生產怎樣才能實現統一的標準化管理，是一個需要研究的課題。」無公害農產品開發涉及農業、工商、技術監督、環境保護、貿易等多個部門，政府部門的管理體系也有待加強。二是需要加強市場秩序的管理。邯鄲市長青無公害蔬菜公司總經理說：「制約無公害農產品發展的根源在市場，目前市場秩序不規範，無公害農產品本身沒有明顯的標識，市民也沒有手段識別，容易出現造假現象。市民對市場秩序缺乏信心，打出無公害的牌子他們也不會輕易購買。」要加強市場秩序管理，就要健全農產品質量監測體系，目前多數地方只有農業部門的環境保護監測站等少數機構能承擔這一職責，市場監控能力遠遠不能適應新形勢的需要。三是需要進一步整治生態環境。農產品最終質量如何，與大氣、水、土壤的情況密不可分，發展無公害蔬菜需要整個生態環境的改善。永年和無極都是河北發展無公害蔬菜較多的縣，目前都面臨著生態環境惡化的影響。永年縣境內滏陽河上游來水污染較嚴重，無極縣城南原是發展較早的蔬菜區，但後來制革業發展起來，其生態環境已不適合發展蔬菜了。四是需要加緊技術開發、完善標準體系。生產無公害蔬菜需要實用技術和農藥等方面的替代產品，現在無公害生產技術還不能滿足生產的實際需要。定州市農業局副局長說：「為發展無公害蔬菜，縣裡搞了無公害農藥專賣店，但賣來賣去就只有十幾種農藥，品種少、成本又高，無法滿足農民的實際需要。科研部門應加快研究出更多的品種。無公害農業技術研究投入大、見效慢，國家應加大對這一技術研究開發的支持。近年來，各地根據自身需要先後制定了一些無公害農產品標準規範，但這些標準並不統一，對進一步發展十分不利。」摘自2002.5.10 中國農業信息網生產無公害蔬菜應注意六類污染生產無公害蔬菜應注意以下六類污染。一、空氣污染：空氣污染可以影響蔬菜的質量。污染的空氣或空氣中懸浮物一般都含有二氧化硫、氟化氫、氯氣等有害物質。二、水質污染：用含有廢水、廢渣或農藥污染過的水澆灌蔬菜後，不僅直接危害其生長，而且一些有毒物質被蔬菜吸收後也會轉移到可食部分，直接危害人體健康。三、土壤污染：這類污染主要是因工業「三廢」和蔬菜生產中過量施用農藥和化肥（尤其是偏施氮肥），造成有害物質在土壤中殘留而引起的。四、硝酸鹽污染：硝酸鹽在動物體內經微生物作用後極易還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種有毒物質，具有致癌作用。蔬菜中硝酸鹽的含量與氮肥的施用量密切相關，生產無公害蔬菜必須嚴格控制氮肥的施用量，以降低蔬菜中硝酸鹽的含量。五、農藥污染：對人體有嚴重危害的化學農藥主要有有機氯農藥（如六六六、ＤＤＴ）、有機磷農藥（如硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷等），這兩大類農藥在我國早已禁止使用。其他有機磷農藥如樂果、敵百蟲、敵敵畏等，應嚴格遵循其安全使用間隔期。對氨基甲酸酯類、代森類等毒性較低，但有致癌性和致畸性的農藥，在蔬菜上使用時要嚴格控制用藥次數和用藥量，盡量少用或不用。六、農膜污染：據研究，農膜增塑劑中的?酯化合物有致癌、致畸、致突變的作用，要盡量避免使用。有關專家認為，我國加入世貿組織以後，「菜籃子」工程將面臨更嚴峻的考驗，因此要嚴格注意蔬菜的污染問題，確保生產的蔬菜無公害。 2002年4月22日中國農業信息網無公害蔬菜施肥技術因菜類施肥：不同種類的蔬菜，吸收硝酸鹽程度也不同，茄子、辣椒、胡蘿蔔、番前、蘿蔔等果菜和根萊類，對硝酸鹽積累較輕，收穫前20至30天應停止施用硝態氮；捲心菜、縮葉萵苣等，對硝酸鹽積累少，可少量施用；白萊、莧菜、菠菜、葛營等，容易積累硝酸鹽，嚴禁施用硝態氮。春冬菜少施氮：春冬菜光照弱，容易積累硝酸鹽，應不施或少施氮肥；夏秋菜生長季節氣溫高，含硝酸少，可適量施用一些氮肥。高肥菜地應禁用氮肥：低肥菜地，蔬菜積累硝酸鹽較輕，可施氮肥、有機肥培肥地力；富含腐植質的土壤，蔬菜的硝酸鹽含量高，應禁施氮肥。不施硝態肥：硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣及含硝態氮的復合化肥，容易使蔬菜積累硝酸鹽，菜地根本不宜施用。尿素、碳酸氫按、硫酸銨、?銨態氮，都應控制其用量，使用時一定要深施蓋土。氮肥深施蓋土：深施在土壤15至18厘米左右，這樣硝化作用緩慢，肥料利用率高，可減少蔬菜對硝酸鹽的積累。控制氮肥的用量：蔬菜中硝酸鹽積累隨施肥量的增加而提高，畝（667平方米）施肥量應控制在標氮25公斤以內，60%至70%用作基肥全層施下，30%至40%用作苗肥深施。氮肥要早施：苗期施氮肥最好，有利於蔬菜早發、快長、有利降低硝酸鹽積累。重施有機肥：有機肥應經高溫堆漚腐熟，殺死病菌、蟲卵後施用，這樣有機肥就不會導致蔬菜硝酸鹽污染，不僅品質好，而且耐貯存。沼氣廢渣液肥效高，經常施用，病蟲少，可減少農藥用量，提高蔬菜產量。用沼氣渣生產的蔬菜，是最佳的無公害蔬菜。葉菜類不能葉面施肥：葉面噴施直接與空氣接觸，銨離子易變成硝酸根離子被葉片吸收，硝酸鹽積累增加，又不耐貯存。控制污水淋灌：污水會污染蔬菜。凡是被氯、砷、錫、鋅等污染後的廢水嚴禁淋、灌蔬菜。城市生活污水應做無害化處理，殺死病菌、蟲卵並與清水混合後才能使用，最好在早晚氣溫較低時進行。 2001年3月9日中國農業信息網巧防病蟲害蔬菜無公害 1．煙草法殺蟲。主要用於防治蔬菜上常見的椿象、蠅蛆、蚜蟲等害蟲。配製方法：將煙草與清水按1:40左右的比例稱取，再將煙葉弄碎，用10份開水浸泡並加蓋密封，待水溫降至20℃時，將浸透的煙葉揉搓，直至無較濃汁液時再撈出煙葉，放入另外10份清水中繼續揉搓。反覆多次揉搓後濾渣撈出煙葉，將煙汁全部混合，每畝噴灑60公斤左右。 2．草木灰法殺蟲。草木灰含有豐富的碳酸鉀等有機礦物質，具有較好的防治效果，主要用於防治蔬菜上的蔥蠅、根蛆、蚜蟲、金龜子等害蟲。方法有3種：（1）土壤施用。每畝用乾草木灰50公斤左右，先施於種植溝或穴內，待播種或定植後再覆土，可防治根部地下害蟲。（2）直接撒施。將乾草木灰經研磨過篩後於早晨露水未乾時撒於害蟲為害部位。（3）噴灑草木灰浸出液。即用4公斤左右的乾草木灰加水10公斤，浸泡70小時左右，濾渣後每畝噴灑浸出液60公斤左右。 3．蓖麻葉法殺蟲。採用蓖麻葉可防治蔬菜蚜蟲、菜青蟲、蠅蛆、金龜子、小菜蛾、地老虎等多種害蟲。使用方法有3種：（1）鮮蓖麻葉搗汁法。取鮮蓖麻葉適量，搗汁後加 4倍的水，浸泡12小時後噴灑葉面，畝用藥液50公斤左右。（2）直接拌土撒施。將蓖麻葉曬乾後研粉拌土施用。（3）用蓖麻籽廢油渣加水噴灑。取蓖麻籽廢油渣適量，按1:5的比例加水，攪拌後浸泡12小時，晴天早晨噴灑，畝用藥液30公斤左右。注意隨配隨用。 2002年4月22日中國農業信息網農產品取勝市場十大途徑在變化莫測的市場經濟大潮中，如何才能使農產品很快佔領市場並取勝，有以下十大途徑可供參考。一、信息只有及時準確地瞭解不同季節、不同地區的市場信息並把握市場行情，農產品才會有市場、有出路。二、調產根據市場需求徹底更新觀念，努力克服因循守舊隨大流的錯誤做法，及時調整產業結構，發展熱銷、冷門且價格較好的農產品，以超前意識讓農產品走俏。三、品種須根據市場需求大力選用一些易種、易養、好管理、產量高、品質優、市場效益好的優良種養品種。四、規模要盡量使高效益的農產品形成適當的種養規模，從而使農產品在市場上以優質和量多一併取勝。五、品牌應創立一個良好的品牌，這些農產品依托名牌效應，走進市場，走出國門，以期取得最佳的經濟效益。六、成本在創名牌的同時，還須選用先進的設備和管理技術來降低生產和流通費用；提高生產規模與水平以及勞動生產率，以降低成本增強競爭力。七、加工農產品進行深加工、精加工是作為農產品轉化增值，增強市場競爭力，提高市場佔有率的重要途徑和手段。八、保鮮隨著季節的變化和消費者口味的不斷提升，人們對農產品的保鮮度要求越來越高。因此，採取貯藏和藥物保鮮技術，對農產品進行增值已成為人們的共識。九、包裝當今，許多地方依然沿用劣質塑膜袋、舊麻袋、破籮筐等原始包裝方式，結果導致不少好的農產品在市場上賣不上好價錢。因此，好馬還須好鞍配，好產品也須好包裝。十、廣告在當今的信息社會裡，只有多做廣告搞好宣傳，才能提高農產品的知名度，使農產品盡快引來客商、進入市場. 2002.5.13十億網國際蔬菜市場缺口大聯合國糧農組織不久前公佈的統計數據表明，國際蔬菜市場近年來缺口大，蔬菜出口勢頭看好。世界各國進口需求總量與上市交易量差額為500萬噸。蔬菜出口較大的原因主要有兩點；一是許多發達國家蔬菜自給不足，如加拿大、英國、瑞士、日本等。二是上市品種不夠豐富。目前，國際市場上對多品種、多品味的綠色蔬菜的需求正穩步上升。為大出口，我國有關地區應根據自身情況，及時採取相應對策。例如發揮勞動力資源優勢，栽培用工多的蔬菜，如青椒、牛蒡、珍稀食用菌等；栽培國外認為經濟效益較低，不願大面積種植的蔬菜，如甘藍、胡蘿蔔、大蒜等；開發高附加值、高營養的蔬菜深加工產品，如濃縮萊汁、菜脯、嬰幼兒蔬菜食品等；種植國際市場流行的，公認具有藥用保健價值的蔬菜，如圃菜、蘆筍、山藥，及無公害、無污染、無重金屬殘留的綠色蔬菜、特種蔬菜等。（摘自《致富信息報》2002.5.10?）綠豆價格要「牛」起來 2001年初，綠豆市場比較平穩，但自去年4月下旬後，綠豆價格出現跌勢。5月,綠豆價格幾乎跌至當年的最低點。6月，價格回穩，出現小幅上揚態勢。7月，綠豆價格基本有升有降，變化不一。11月，綠豆價格基本保持平穩。12月，綠豆價格再度大幅下跌。造成2001 年綠豆價格一直持續低迷的主要原因是出口不暢。綠豆是我國一直用於出口的小批量雜糧品種，由於種植成本相對較低，在國際市場上有很強的競爭力。加入世貿組織後，隨著市場開放程度的加大將更有利於綠豆的出口。這無疑會極大地影響國內現貨市場的綠豆價格走勢。總的來看，在國內啟動消費、出口呈現較強增長勢頭的背景下，需求的大幅上升將最終起到決定性作用。預計今年國內綠豆價格將會有所攀升。（摘自《致富信息報》2002.5.24?）食糖市場供求預測今年國內食糖需求總量仍保持在800萬噸。我國食糖市場供應總量約為783萬噸，據中國糖協預測，國內產量749萬噸，加上每年必須進口的古巴易貨貿易糖34萬噸。供求相抵有17 萬噸的缺口，占需求總量的2.1％，需用進口來彌補。根據WTO協定，今年我國食糖的進口配額量為176.4萬噸(已包括34萬噸的古巴易貨貿易糖)。可以說，當國際食糖到岸完稅價低於國內食糖價格時，配額內的國際食糖就會進入國內，加上國內的供應量749萬噸， 2002年食糖市場供應總量的上限為925.4萬噸。（摘自《致富信息報》2002.5.24?）我國蔬菜市場四種變化趨勢 1、營養保健型轉化：在市場開放，菜源擴大，品種增多的情況下，挑好選優，講質量，重營養，講合理搭配，已成為大多數消費者的基本要求。一些營養價值高，風味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜，由數量型向質量型發展，花菜、生菜、綠菜花、紫甘藍等營養價值高風味好的菜銷勢看好。同時，一些具有保健作用和較高營養價值的野菜，如生蘑菇、蕨菜、馬齒莧等，已引起人們重視。 2、向加工方便型轉化：淨菜上市適應了城市的快節奏，高效率，如今正向淨菜小包裝階段發展，即在生產地整理，消毒滅菌，分級和薄膜包裝密封，然後上市出售。 3、向「綠色食品」型轉化：使用生物農藥和高效低毒低殘留化學農藥，禁止使用劇毒農藥，盡量少施化肥，多施有機肥，以避免和減少對蔬菜的污染，已成為目前蔬菜生產的趨勢。這種無公害蔬菜正漸向高階段發展，即採用溫室和無土栽培方法，培養清潔蔬菜，完全與化學農藥、化學肥料「絕交」，是典型的「綠色」蔬菜。 4、向新鮮多樣化轉化：現在市場上「大路貨」銷售較慢，人們趨向購買時鮮菜和反季節菜，如花椰菜、番茄、韭菜等，在淡季更加暢銷。，而是品牌崛起的開始。 2002.5.14中國農業在線貸款難 ——農民增收的又一道坎在加快農村經濟發展中，農民貸款難已成為突出問題。有關資料表明，去年全國農民來自農村信用社的農業貸款僅相當於城裡人個人住房貸款的一半左右。農民收入增長緩慢是當前農村發展面臨的最主要矛盾，一些傳統產糧區農民收入甚至出現負增長。各地政府也想了許多辦法，比如通過農業結構調整、發展農業產業化經營、實施訂單農業來拓寬農民增收渠道。這些辦法的落實都需要資金。但據調查，一些傳統農業大縣竟然有２０％左右的村是「零貸款村」；山東省農業至少有四成左右的信貸資金缺口；河南省１８個地市去年的農業產業結構調整項目貸款落實的不過１％。不少基層幹部形象地總結說：「思路是新的，口號是響的，任務是硬的，資金是『軟』的。」農民貸款難並不是銀行沒錢，而是大量農村資金流向城市和非農產業。一些農民稱銀行是「支工不支農、支富不支窮」。一些基層銀行、農村信用社以農民還款能力差為由，不願把錢貸給農民，銀行縣以下營業網點在農村多存少貸，許多農區60%-70%的農村資金流向城市，流向工業。1995年以來，山東省日照市的農村資金流向城市和非農產業的數額高達 20億元以上，占同期全市農村存款增長總量的66.7％。浙江安吉縣四家國有商業銀行去年發放的貸款僅佔新增存款的10%左右，絕大多數存款都被大城市「抽」走。既便是為數不多的農村貸款，也是各種抵押、擔保、人情貸、腐敗貸等人為關卡林立，１萬元的貸款額，到手的不到５０００元，還要花錢請信貸員吃飯。農民貸款需求正門不通走「旁門」，導致民間高利貸沉渣泛起，月息最高的竟達３分左右，極大地損害了農民利益。黨中央、國務院要求各級政府、各部門對農民要「多予、少取、放活」，通過各種渠道扶持農民增收，發展農村經濟。本來，金融改革中，銀行撤並、收縮，這對預防和化解金融風險是完全必要的，但也應該出台相應的措施，解決農民關注的「貸款難」問題，這才符合「多予、少取、放活」的大政方針。實踐證明，只有農民富了，才能最終激活農村金融市場、產業結構調整市場和消費市場，實現國民經濟的良性循環。這是穩定和發展農村的需要，也是代表「最廣大人民的根本利益」的需要。令人欣喜的是，最近央行已經提出，要全面推廣農村信用社對農戶發放貸款免於擔保抵押的小額信用貸款，減少農民貸款關卡；根據農戶合理需求，擴大貸款使用範圍，使農民種養業貸款需求基本得到解決；加大支農再貸款的投放力度等一系列具體措施，農民貸款難有望得到解決。 2002年4月18日中國農網我國農產品急需改變傳統種植方式前不久，日本以農藥殘留超標為由，提出3 月1 日後對我國出口的大蒜等植物源性產品每批都加驗農藥殘留等相關指標。據青島海關反映，由於需要加驗農藥殘留等相關指標，大大延長了我出口日本蔬菜的通關時間，對保鮮、速凍蔬菜極為不利。另外，由於部分蔬菜產地的檢驗檢疫機構缺乏相關技術，無法在當地完成所有檢驗項目，企業只能到青島、濟南等地進行二次檢驗，影響了貿易效率，加重了企業負擔。我國是農產品出口大國。加入WTO 之前，關稅、數量限制等是影響農產品出口的主要障礙。加入WTO 後，一些國家複雜苛刻的技術法規、標準，名目繁多的商品包裝、檢驗、衛生、環保等要求，已構成了更為隱蔽、更難應對的貿易壁壘，對我國農產品出口的影響日益增強。我國農業勞動力成本相對較低，農產品出口具有比較優勢。但是，在我們長期停留在以數量優勢和低價戰略爭奪國際市場時，國際市場卻在進行以提高產品質量、標準為標誌的「升級換代」。目前，我國出口農產品易受技術壁壘影響，主要就體現在生態環境、生產條件及衛生條件不合格，說到底，這就是綠色壁壘的影響。由於我國農業檢驗技術相對落後，農業標準化的研究和實踐工作落後於國際市場的需要，為進口國對我出口農產品設置「綠色壁壘」製造了「口實」。加入WTO 後，採取措施千方百計提高產品質量，努力跨越「綠色壁壘」，實現在更大範圍開拓國際市場，促進外向型農業健康發展，已成為當務之急。跨越「綠色壁壘」，首先要把好出口商品質量關。但要從根本上增強我國農產品的國際競爭力，擺脫出口屢屢受挫的情況，就必須從種養環節著手。改變傳統作業模式，實現「從田頭到餐桌」全程生產和管理的標準化，是徹底提升農產品品質的必由之路。目前，在全國著名的蔬菜基地山東壽光，由於在生產監控、質量檢測等方面嚴格按照標準化規範操作，蔬菜內在質量有了很大提高。在青島等經濟發達地區，除了「公司＋農戶」的農業產業化生產經營方式外，已經出現了更便於標準化生產的「公司＋農場」新的生產經營方式，一批規模化、現代化的蔬菜、糧食種植基地和畜禽養殖基地正在形成。這些基地生產的農產品質量有了可靠保障，為加工出口奠定了基礎。此外，要跨越「綠色壁壘」，還必須努力增強我國出口農產品對國際市場的適應性。有關部門要盡快制定能夠與國際對接的農產品標準體系，使產中、產後的質量監督、管理都能與國際接軌。只有達到了符合國際市場要求的高品質，才能拿到進入國際市場的「綠色通行證」。農網2002.4.17 我國大豆產業正從三方面提高競爭力近日從國家有關部門瞭解到，我國的大豆產業正從三個方面提高自身的競爭力：一是改良品種；二是加強農產品深加工，使大豆得到大幅增值；三是改變觀念，增強市場競爭意識。有關專家認為，要想提高大豆的競爭力，首先要解決大豆品種問題。目前我國已有５－７個高油大豆品種，其最佳種植區在北緯４２－４４度之間，即松花江南岸哈爾濱以南、瀋陽以北地區，出油率可達１８．５％。據有關加工廠家介紹，如果出油率穩定達到這一指標，加工廠就不必從國外進口大豆了。這一說法是以財務計算為依據的。正是因為如此，在實施國家大豆發展計劃中，品種問題成為重中之重。據報道，作為大豆重要產區的黑龍江墾區，近年來已先後投入１億多元資金，建設了一批大豆育種擴繁中心、５０多處大中型種子加工中心。今年初，黑龍江墾區確立了用３至５年時間建設優質大豆原種、良種基地，以及１０００萬畝商品生產基地的「振興大豆行動計劃」目標。為打好振興大豆生產這一仗，墾區舉辦了「高油大豆高產技術培訓班」。目前，墾區已落實訂單種植大豆１０００萬畝計劃，其中農業部下達的高油大豆示範基地面積２７０萬畝。按照調早、調優、調專、調特的原則，墾區的大豆生產將全部實行統一供種、區域化栽培、專品種生產、純品種銷售和產業化經營。在服務指導上，墾區將３５個示範農場的２７０萬畝高油大豆高產示範基地，納入墾區科技示範帶中，全面落實１６項保優栽培技術措施。重視農副產品深加工問題。日前，國家計委等部門批准了首批糧油加工１８個項目的立項，項目建設總投資３０億元人民幣。國家計委官員表示，這標誌著由國家計委牽頭組織實施的農副產品深加工食品工業專項工程開始啟動。在改良品種和加強農產品深加工的同時，最重要的是人們思想觀念的轉變。從「東北現象」到「新東北現象」，東北人受到強烈的觸動。計劃經濟時代的經營模式給東北的經濟打下了深刻的鉻印，也在東北人的思想裡留下了封閉、自滿等守舊的東西。東北人必須要與時俱進和進一步解放思想，引進市場競爭機制，改變觀念，這樣才能走到市場與時代的前沿。農網2002.4.17 中國加大對農業龍頭企業扶持力度　　在加入世貿組織過渡期內，中國政府將加大政策扶持力度，採取特殊扶持措施，使中國農業龍頭企業做大做強，以應付入世對中國農業的嚴峻考驗。 "入世"對中國農業意味著什麼？中國加入世貿組織為國內農業帶來重要的發展機遇，中國將享受世貿組織現有成員已經享有的好處，改善農產品出口環境，有利於揚長避短，加速調整國內農業產業結構；加入世貿組織還有利於中國進口資源密集型的農產品，出口勞動力密集型的農產品；有利於進一步深化中國農村體制改革。但是加入世貿組織後，中國需要在遵守世貿組織有關規則的基礎上，降低農業貿易保護程度、逐步開放國內農產品市場，這也意味著在參與世界農業貿易自由化的進程中，中國農業發展也面臨風險和挑戰，國家農業發展政策有可能受到被動調整，調整的空間也將受到規則的約束。面對著入世後中國農業將遇到的嚴峻考驗，中國應以加入世貿組織為契機，深化農業和農村經濟體制改革；根據市場經濟規則，進一步推進農業市場化改革；加強國內農業支持政策的研究，用好用足世貿組織規則；依靠科技進步，全面提高農產品品質，增強農產品的國際競爭力；加強市場研究，建立和完善國家農產品市場監測和預警體系等。 2002.5.8山西農業信息網加入世貿組織為我國鄉鎮企業帶來四大機遇有關專家認為，加入世貿組織為我國鄉鎮企業帶來了四大發展機遇。加入世貿組織首先是有利於我國鄉鎮企業揚長避短，擴大出口。因為我國鄉鎮企業主要是勞動密集型企業，產品具有勞動密集型優勢，而歐美一些國家在勞動密集型產品方面沒有優勢。其次，在農產品方面，我國可以走以「勞動密集型換土地密集型」的出口戰略。我國農村勞動力資源豐富，可通過發展花卉、蔬菜等勞動密集型產品，走「勞力換土地」之路。第三，為鄉鎮企業到海外投資帶來機遇，鄉鎮企業可通過勞務輸出、對外投資走出國門參與世界競爭。第四，鄉鎮企業將擁有外貿自主權，有利於在全世界建立自己的銷售網絡。加入世貿組織後，我國鄉鎮企業也面臨著巨大挑戰，應在產品技術升級、企業體制創新等方面加快步伐，主動迎接挑戰。農網2002.5.23 山東省加大對農業產業化經營的扶持力度為深入推進農業產業化經營，山東省委、省政府日前宣佈，從今年起連續5年，每年撥出 5000萬元專項資金，與銀行信貸資金捆綁滾動使用，支持農業產業化經營。作為農業大省的山東省，農業在經濟發展中的地位舉足輕重，農業產業化經營則是山東農業經濟的強項和「亮點」。為加強農業產業化經營體系建設，促進農業和農村經濟持續穩定健康發展，山東省決定進一步加大對農業產業化經營的政策扶持力度。計劃今年安排 5000萬元資金，用於農業標準和檢測體系建設；農業綜合開發和扶貧資金的安排與使用，要與推進農業產業化經營結合起來，從多種經營資金中每年安排不少於5000萬元，直接用於扶持農村龍頭企業；預算內用於農業的基本建設投資、水利基金、水利專項資金，要優先投向與農業產業化生產基地配套的水源工程、灌區改造、高標準節水示範項目建設；從科技產業專項資金中撥出一定比例用於扶持農業龍頭企業；對農業龍頭企業申報國家扶持的高技術產業化推進項目、農產品深加工項目和技改貼息項目，優先推薦上報。除不斷增加財政投入外，還對農業龍頭企業實行稅收優惠和加強金融信貸服務，執行優惠利率。並進一步改進和加強農業產業化經營用地管理，實行優惠電價扶持，鼓勵有條件的事業單位轉制為農業龍頭企業。 2002年5月12日中國農網農業部推出六大發展行動計劃優質、專用糧食等大宗農產品發展行動計劃黃淮海平原主要發展強筋、弱筋專用小麥品種生產基地；因地制宜發展飼料玉米、加工專用玉米；千方百計提高大豆含油率和單產，降低成本；穩定發展集中連片的優質高產棉田，加強優質棉花生產基地建設；積極擴大「雙低」油菜比重；大力推廣高產、高糖優良品種，提高糖料單產和含糖量。畜牧業發展行動計劃奶業率先實現跨越發展，進而推進畜牧業全面發展。加強畜產品市場開發，加快優質畜產品出口生產基地建設，培育、推廣、利用畜禽優良品種。實行基本草原保護、草畜平衡、劃區輪牧、休牧和禁牧制度。加強飼料及添加劑生產銷售的疫病檢疫防治工作，建立健全疫情監測網絡。園藝業發展行動計劃今年將制定柑橘品質區劃方案，啟動蘋果、梨品質區劃，抓緊制定蘆筍、魔芋、食用菌、釀酒葡萄、荔枝、龍眼、綠茶等品質區劃。重點園藝產品形成規模化、標準化生產。搞好園藝產品的分級包裝、貯藏保鮮、冷鏈運輸、精深加工和綜合利用。農產品加工業發展行動計劃積極發展綜合型、契約型農產品加工企業，重點開發各類綠色食品、特色食品、出口創匯食品、保健食品和主食類加工製品。支持骨幹企業的技術改造、基地建設和新產品開發，優先安排向農戶收購農產品所需的流動資金，同時多渠道吸引資金。漁業發展行動計劃建立一批水產品批發市場，加快發展漁業信息咨詢服務業。引導沿海部分漁民從捕撈業轉向養殖業和水產加工業以及其他產業。建設水產出口養殖基地，重點發展有競爭優勢的優質水產品。遠洋漁業要拓展大洋性遠洋作業，推進漁業產業化經營。農墾發展行動計劃重點抓好大豆、無公害食品、乳業、種業、天然橡膠、熱帶水果和農產品加工業等生產經營。中國農業在線2002.5.20 我國將分七步實施糧食安全計劃據瞭解，我國將分7步實施糧食安全計劃：一是在國內外徵詢意見(包括反饋)；二是實施糧食安全計劃在國際農業發展戰略中的合作；三是選擇國內的一些省、縣、村作為項目示範點；四是選擇農村、城市和城市外圍區進行模式探索；五是準備糧食安全計劃文件，包括國家和省區的項目文件、行動計劃；六是建立一套高效的管理機構，包括農民的參與；七是籌集資金，啟動項目。（摘自《河南科技報》2002.5.9?）全國農技中心今年將推廣四類技術第一類是農作物優質品種推廣（品種優質化）。組織推廣國家最新審定的100個優質高產新品種(包括水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜等主要農作物品種)，帶動各省推廣 300個品種，淘汰南方早秈稻、北方春小麥等劣質品種，突出專用、特用品種，並實行規模化種植、區域化佈局，探索產業化經營的新路子，加快良種更換步伐，使主要農作物品種更換一次，良種覆蓋率達到95％。同時，實行良種法配套推廣，新品種全面實現種子加工化、包衣化。第二類是農作物節本增效栽培推廣。重點推廣水稻、玉米、小麥地膜覆蓋栽培技術，水稻旱育稀植技術，水稻拋秧技術，設施蔬菜多樣化高效生產技術，果樹(柑橘)高接換種和水果(蘋果、梨)套袋技術，糖料豐產高糖栽培技術，等等。第三類是可持續農業技術推廣。主要包括秸稈還田及綜合利用技術，經濟施肥技術，無公害茶葉綜合生產技術，旱作節水農業技術。第四類是防災、抗災、減災技術推廣。重點推廣水稻、小麥、油料、棉花等主要作物的病蟲害綜合防治技術，果樹、蔬菜無害化治理技術，蝗蟲生態控制和生物防治技術，美洲斑潛蠅監測治理技術，農田滅鼠和化學除草等10項技術。在推廣新品種和成熟技術的同時，進一步加強技術儲備，包括種子區域試驗，尤其突出兩季稻、超級稻、陸(旱)稻新品種，以及新技術、新材料如地膜、新型覆蓋材料、新型農藥、化肥、生長調節劑、藥械等。（摘自《河南科技報》2002.5.9?）食品「十五」規劃將玉米加工業作為重點近日，國家計委、國家經貿委、農業部聯合發佈了《食品工業「十五」發展規劃》，《規劃》將玉米加工業列為我國食品工業發展的主要任務之一。「十五」期間，玉米加工業將採取調整和發展並舉的方針，調整區域佈局和產品結構。繼續加強以吉林、山東等玉米主產省區的玉米加工企業的產品結構和企業組織結構調整，支持和發展中西部地區的玉米加工業。積極開發進入一日三餐的方便營養玉米食品，突出主食粗細搭配，使居民的膳食結構更加合理；大力推廣投入低、污染小的玉米干法脫胚制玉米粉技術，用作澱粉糖和發酵製品的生產原料；積極採用玉米提胚技術，開發玉米油系列產品，開拓國內、國際市場；開展綜合利用，降低生產成本；積極發展玉米蛋白深加工，促進飼料生產，徹底緩解玉米產大於銷的局面。目前的玉米深加工存在很多問題。首先是深層次產品種類少，科技含量低，加工層次淺，終端產品不多，適應市場需求量不足，風險大，經濟效益不高；其次是加工轉化量不足，實際生產能力不飽和，玉米加工的轉化增值壓力仍然十分巨大；第三是科技與經濟的結合力度還有待於進一步加強。「十五」期末，食品行業力爭使玉米加工量由目前的10%提高到15%，各類玉米工業食品達到800-1000萬噸；減少環境污染的同時又可以在一定程度上緩解出口壓力，把玉米加工業提高到一個新水平。農網2002.5.17 農業部發出緊急通知切實加強農業安全生產工作農業部向各級農業部門發出的緊急通知要求：第一，提高對安全生產工作重要性的認識，切實樹立安全第一的觀念。農業安全生產事關廣大人民群眾生命和財產安全，事關農業和農村經濟的健康發展。各級農業部門一定要認真學習江澤民總書記關於安全生產的指示和國務院第五十八次常務擴大會議精神，切實按照"三個代表"的要求，提高認識，統一思想，從農村改革發展穩定的大局出發，真正行動起來，切實加強領導，牢固樹立"安全第一、預防為主"的觀念，把農業安全生產工作擺上十分突出的位置，採取有力措施，強化管理和防範手段，消除事故隱患，集中精力抓好農業安全生產。第二，立即全面開展一次農業安全生產大檢查。針對當前農業行業安全生產工作狀況，各地要立即組織人力，對本地區農業行業開展一次全面、深入的安全生產大檢查，認真查找隱患，堵塞漏洞，堅決防止重大事故的發生。要採取普查與重點檢查相結合，自查與抽查相結合，總結經驗教訓和研究制定整改措施相結合，一個環節一個環節地抓落實，堅決糾正各種違規違章指揮和作業現象，作到有章必循，違章必究，絕不姑息遷就。農業部近期將組織一次安全生產大檢查，指導和協助地方農業部門落實各項安全生產措施，排查事故隱患，積極進行整改。第三，突出工作重點，開展專項整治。各級農業部門要認真進行排查，找準薄弱環節和突出問題，制定有效措施，加大整治力度。要加強漁業安全生產的監督管理，深入開展對漁民的安全生產教育和職務船員的安全管理工作，加強對漁港、漁船檢驗的管理，並配合交通運輸部門治理漁船載客載貨和捕魚、養殖礙航現象。要加強對農機安全生產的監督管理，重點做好拖拉機、聯合收割機、農用運輸車的牌證發放管理，對無牌行駛和無證駕駛行為進行全面清理，嚴禁違章載人、超載等違章行為。要加大農產品安全管理力度，加強對獸藥、飼料、飼料添加劑、畜禽產品、畜牧獸醫器械和屠宰加工企業的安全生產指標監測管理，嚴格生產許可證發放工作。加強對農藥安全使用的宣傳教育，加強對鮮食農產品中農藥殘留量的監測工作，防止農藥中毒事件的發生。要加強草原防火指揮體系的設施及人員隊伍建設，提高防火、撲火能力。要加強對鄉鎮企業安全生產工作的指導，積極配合有關部門，繼續深入開展煙花爆竹等易燃易爆物品生產企業的清理整頓工作，加強對各地鄉鎮小煤礦、小採石場治理整頓的指導，努力提高鄉鎮企業的安全生產水平。加強農業部門各單位防火防盜、安全保衛等工作，確保辦公安全。第四，明確職責，嚴格執行安全生產責任制。安全生產責任重於泰山。各級農業部門要按照農業部《關於印發切實加強農業安全生產工作意見的通知》（農人發[2002]8號）要求，認真落實責任制，切實負起責任。各單位一把手要對安全生產負總責，分管領導具體負責，要將安全生產責任層層分解，具體落實到人。要認真貫徹落實國務院《關於特大安全事故行政責任追究的規定》，發生特大安全生產事故要嚴肅追究有關領導者和直接責任者的責任。要嚴格按照國務院和有關部門的規定，建立和完善農業安全生產事故報告制度，一旦發生事故，要及時、準確地上報事故情況，堅決杜絕遲報、漏報和瞞報現象。農業部門的廣大幹部職工要強化責任意識，忠於職守，盡職盡責，嚴明紀律，嚴格管理，以求實的精神，積極做好農業安全生產工作。摘自2002年5月12日中國農網正值小麥灌漿期專家提醒農民加緊防治小麥條銹病由於受外地菌源、氣候和小麥品種等因素影響，今年小麥條銹病已在我省流行。截至目前，全省發生面積已超過700萬畝，並呈現東延北擴的趨勢。為此，有關專家提醒農民，及時採取防治措施。防治方法每畝用20%的三唑酮75-80克或 12.5%的烯唑醇30克加水50公斤，勻噴打透在小麥葉片上。由於近日陰雨天氣較多，導致小麥條銹病流行危害時期加長，防治一遍不一定能達到預期效果，應大力推廣規模化統一防治措施，並及時對防治效果不好或新發生流行區域進行防治，不留死角，最大限度地控制流行菌源，減少危害，確保全省小麥豐產豐收。摘自《河北日報》2002.5.20 河北省公示涉農價格和收費從4月中旬起，河北省對涉農價格和收費實行公示制，省政府要求各鄉鎮及其有關部門、各行政村在6月底以前做好公示欄，省物價局7月份全面檢查涉農價格和收費公示情況。河北省政府規定，凡按照中央和省兩級審批權限、程序制定的涉及農民的國家行政機關收費、公益事業性收費，經省級以上政府價格主管部門制定的涉及農民的重要商品和服務價格，均應實行公示制度。不僅要公示涉農價格和收費的項目及標準，還要公示這些價格和收費的計費單位、投訴電話及受理單位的處理承諾等。各地要在群眾交費的場所或方便群眾閱讀的地方設立公示欄、公示牌或價目表。村級公示欄由省統一製作，公示內容全省統一。鄉鎮政府各涉農收費部門，電力、電信、郵政等經營單位和中小學、衛生院，均要在收費場所設公示牌或價目表，公示規定的價格和收費，公示內容由設區市物價部門統一規定。公示欄的製作貫徹經濟實用的原則，嚴禁以此為由向農民攤派收費。中國農業在線2002.4.18 我國農業與發達國家的十大差距一、我國基本上還是傳統的農業觀念，即「農業是生產農產品的產業」。目前發達國家占主導地位的是現代農業觀念，強調農業產業的綜合功能，在提高經濟功能效應的同時，發揮其生態功能與社會功能的作用。二、農業分為三個階段，即古代農業、近代農業和現代農業。現代農業的主要標誌是集約化、商品化、專業化、基地化。發達國家已全面進入現代農業，而我國是三種類型並存。三、我國農產品質量水平總體較低，質量因素已成為制約出口的隱患。四、目前我國的農業科技進步貢獻率為40%左右，而發達國家達80%左右；我國農業科技成果轉化率僅為30%-40%，而發達國家比我們高出一倍。五、我國的近鄰日本、韓國等均有很強的農民組織。而我國農戶已達2.4億戶，但組織化程度低。無組織農民很難進入市場。六、國外對農業宏觀管理主要以法律手段、經濟手段及有限度的行政手段為主。微觀經營管理我國普遍存在粗放現象，而國外推行的是集約化管理。七、我國的農產品加工率是20%-30%，而發達國家大部分在90%以上，不僅不適應國內外市場需求，還造成大量浪費。八、改革開放20多年來，農業引進外資額僅佔我國外資額的4%，與發達國家相比較開放程度間的差距更大。九、發達國家有一整套為農業服務的技術體系、社會福利保障體系，我國在這些方面還很不健全。十、與發達國家相比，我國對農業及農民保護程度很低；我國雖已進入工業化發展中期階段，但「以工哺農」程度不大，各種保護農業及農民利益的法規制度亟待健全。 2002年4月22日中國農網「尺子農業」挑戰傳統農業黃瓜的長度必須在16--20厘米，長也不行，短也不行；蒜苗每500克為22根，多也不行，少也不行；西蘭花的花球直徑要在13--15厘米，大也不行，小也不行……諸如此類的標準還有不少。也許有人納悶，種蔬菜怎麼也要這樣一絲不苟呢?其實並不奇怪，如今出口到許多國家的蔬菜都要經過這道門檻。可以斷言，農產品質量標準生產，必將成為市場競爭的一個制高點。誰在這個方面佔得先機，誰就擁有了市場的主動權。這些年，水果掛在枝頭沒人要、蔬菜堆在田頭賣不動的現象正說明加快農產品質量標準化步伐已刻不容緩。農民兄弟們把按質量標準生產農產品形象地比喻為「尺子農業」。「尺子農業」是一個系統工程，包括各種農產品的質量等級標準、安全生產技術規程、產地環境標準、農業投入品標準以及加工、儲運、包裝質量標準等等。「尺子農業」既是對傳統農業的挑戰，也是引領我們走向優質高效的必由之路。今天的農業結構調整，並不只是種植品種的增減，按「尺子」來發展農業，正是調整更深刻的內涵。（摘自《山東科技信息報》2002.1.23?）「四位一體」生態棚效益佳目前，「四位一體生態大棚」在遼寧省阜新蒙古族自治縣他本鎮東扣莫村成了氣候。這種把沼氣池、豬舍、蔬菜大棚、廁所建在一起的「四位一體」大棚讓村裡的30個農戶嘗到了甜頭。該村生態戶張清去年10月份修建完工"四位一體」大棚；種上了第一茬小菜，前不久上市賣了850公斤，獲利1200元，還出欄了8頭生豬，獲利700多元。「四位一體」充分利用了旱區的資源，人、畜、糞便流入沼氣池，生產出高效清潔能源沼氣，同時產生的沼渣；沼液用於棚內的果菜，肥效高且無污染，生產出的是綠色食品，是集經濟效益、社會效益、生態效益於一體的庭院經濟。當地農民算了一筆帳：大棚根據自家院子的大小而建，沼氣池的容積在10立方米左右，所產生的沼氣足夠四口之家全年生活用能源。豬舍面積在20平方米大小，可養生豬10頭，整個生態大棚的投資大約在5000元至 7000元左右，而戶均年效益在四五千元左右，估計兩年內就可收回全部投資。（摘自《致富信息報》2002.5.17?）選擇種植項目四秘訣把握好引種季節種植項目引種的季節性很強，春、夏、秋三季一般是種子、種苗、花卉的引種季節。適時引種的種子出苗率高。生長快，而在不適宜的季節引種的種子、種苗則生長緩慢，甚至難以成活。根據市場選項目選擇種植項目前務必先瞭解、分析好市場行情，把握、預測好市場價格，根據需求選擇一些市場上供應不足、需求量大、前景好的項目，才有可能取得好的種養效益。選好引種單位近幾年來，農業企業如雨後春筍迅速崛起。這些新生的企業中合法經營者居多，但也不乏惟利是圖的違法經營者。因此，種植戶一定要選擇好售種單位。真正的售種單位所售的種子、種苗的價拾雖然較高，但能保質保量、開正式發票、給予技術支持，且種子的經營和種苗種植有一定的規模。選好種養品種種植大路品種與特種品種，其效益會截然不同。選擇項目，一定要選名特優新品種，才能取得較好的經濟效益。還可以選擇一些週期短、見效快、成本低、風險小的項目，以保證經濟實力較差的農戶由小到大，逐步走向富裕。（摘自《山東科技報》2002.4.24?）積極推行保護性耕作技術　　保護性耕作技術是相對傳統翻耕、裸露休閒的一種新型耕作技術，包括免耕播種施肥、深松、挖割雜草、秸稈及地表處理等內容。國內外的實踐證明，保護性耕作可以在減少生產投入的前提下，提高土地產出率，減輕農業生產對生態環境的破壞，較好地實現了經濟效益、社會效益和生態效益的有機結合，顯示了日益廣闊的發展前景。　　改革傳統的耕作方法，推進保護性耕作，是治理沙塵暴的重要措施。但保護性耕作是個新事物，我們特組織編發這期專版，希望對提高人們發展保護性耕作的認識有所幫助。（摘自《人民日報》 2002.5.20?）旱地農業的希望所在目前，我國三北地區的旱地農業仍然沿用傳統的以翻耕為主的耕作制度，已不能適應既要發展生產又要保護生態環境的需要。　　我國旱地農業面臨嚴峻的形勢：一是災害頻繁，產量低而不穩。我國北方15省區的乾旱、半乾旱和半濕潤偏旱區農耕地佔全國耕地面積的52.5％。這些地區年均降雨量只有 500毫米左右，而且主要集中在7、8、9三個月。旱災頻繁，已經成為影響我國農業生產最大的災害。二是水土流失嚴重、沙塵暴猖獗。據統計，我國發生沙塵暴次數逐年上升，沙漠化面積已佔國土面積的18.2％，並以每年2460平方公里的速度擴展。　　傳統的耕作技術——鏵式犁翻地、土壤裸露休閒，不能解決上述兩個問題。採取既能提高產量，又保土、保水的保護性耕作技術成為當務之急。保護性耕作技術是相對傳統翻耕、裸露休閒的一種新型耕作技術，其實質是依靠作物殘茬覆蓋，保護土壤，減少水土流失和地表水分蒸發，避免沙塵暴和秸稈焚燒；增加土壤有機質，提高糧食產量，增加農民收入；減少勞動力和機械投入，提高勞動生產率，達到高產、低耗、高效和可持續發展的目的。該技術包括免耕播種施肥、深松、控制雜草、秸稈及地表處理等四項主要內容。　　國外的實踐經驗表明，植樹造林、防止草原退化、農田實行保護性耕作是人類可以用來治理沙塵暴的三個重要手段。我國治理生態環境的過程存在一個誤區，就是忽視了農業在保護生態環境中的作用。沙塵暴中的沙塵除了來自沙漠、荒山外，經過翻耕的疏鬆的表土是最大的來源。沙塵暴的形成，除了與風力、氣溫因素有關外，與土壤表層狀況也有關。在這些因素當中，只有土壤表層狀況可以人為控制。因此，改革傳統的耕作方法，積極推進保護性耕作，是治理沙塵暴的重要措施。　　為解決北方乾旱缺水、產量低而不穩、水土流失嚴重、沙塵暴猖獗的問題，我國的廣大農業和農機工作者從60年代開始就進行了大量的試驗研究工作，並取得了可喜的成果。但由於缺少配套機具，這些技術都沒能充分發揮保護性耕作的綜合效益。從90年代初開始，我國科技工作者在國家和農業部有關科研項目支持下，比較系統地開展了保護性耕作的試驗研究。尤其是山西省農機管理部門和中國農業大學專家合作在全省設立了不同類型的試驗區，經過近10年的連續試驗，已成功地研究出一套適合我國國情的一年一熟地區保護性耕作技術與機具體系。　　農業部正分兩個階段有重點地在北方旱區逐步推進保護性耕作，改革傳統的耕作方式，力求從耕作制度上治理沙塵暴。第一階段：從2002—2005年，以京津地區為核心建立兩條保護性耕作帶，一條是環京津保護性耕作帶，另一條是甘肅、寧夏、陝西、內蒙古等沙塵源頭保護性耕作帶。第二階段：在北方特別是華北、西北、東北地區大面積推廣應用保護性耕作，計劃用7—10年的時間，基本上在北方旱作區全面實施保護性耕作。（摘自《人民日報》 2002.5.20(11)）如何噴施花生葉面肥花生葉面施肥具有肥料吸收利用率高，節約用肥，增產顯著的效果。葉面施用氮肥，花生植株吸收利用率達55.5%以上，飽果數明顯增加，經濟係數顯著提高;葉面施用磷肥，一般可增產7%-10%;葉面施用鋁、硼、錳、鐵等微肥，一般可增產8%-10%。氮、磷、鉀、鈣等大量元素及鉬、硼、錳、鐵等微量元素均可葉面施用。 (一)葉面施用氮肥稱取尿素1kg，用清水100kg充分攪拌溶解為1%的尿素水溶液;花生生育中後期如有脫肥現象，或花生生長期連續降雨，土壤積水，根系吸收養分困難時噴施，每畝噴施60kg尿素水溶液即可。 (二)葉面施用磷肥花生對磷的吸收能力較強，在生育中、後期葉面噴施2%-3%的過磷酸鈣水溶液，可增加光合產物向莢果運轉的速率，提高莢果產量。具體方法是:將2-3kg過磷酸鈣放100kg清水中，攪拌浸泡，經l晝夜後，取其上層澄清液施用，一般每隔7-10天噴施一次，連噴2-3次，每次每畝噴60kg左右。要注意徹底去掉殘渣，以免傷害葉片。 (三)氮、磷混施在缺磷又缺氮的花生田，可以噴1%的尿素和2%的過磷酸鈣混合液，即省工，效果又好，混合液配製方法是:在100kg2%過磷酸鈣水溶液中加入尿素lkg。 (四)葉面施用鉀肥一般用草木灰配製。配製方法是取未經雨淋的草木灰5-10kg，加水 100kg充分攪拌，浸泡12-14小時，取其澄清液，即為5%-10%的草木灰浸出液，每畝每次噴施60kg左右。也可採用硫酸鉀或氯化鉀水溶液，配製方法是在100kg清水中加入硫酸鉀或氯化鉀2kg，攪拌溶解後即成2%的硫酸鉀或氯化鉀水溶液，每畝每次噴施60kg。 (五)磷、鉀合甩取乾草木灰5kg，加水40-50kg浸泡，同時取過磷酸鈣2kg，撒人浸泡液中，充分攪勻，半天後過濾出清液，餘下的再加水20k即浸泡過濾，然後合併2次的過濾液，對水至100kg，即為土法製造的磷酸二氫鉀，每次每畝噴施60kg，噴2次即有明顯的增產效果。 (六)花生葉面施肥應注意的問題 1、根據花生生長情況和生育時期確定施肥時間，一般應在生育後期施用。 2、要選擇無風陰天，或晴天上午9時前和下午4時後噴施，以增加葉片吸收量，防止傷害葉片，噴後4小時遇雨，應於雨後補噴。 3、要嚴格掌握噴施濃度，濃度大易傷害葉片，造成肥害。 4、噴藥時要噴勻噴細，葉的正反面都要噴到。 2002年4月17日中國農業信息網草木灰新用途防治大蒜、韭菜的根蛆發現韭菜、大蒜有根蛆危害時，用草木灰撒在葉上可防治其成蟲，撒在根部可防治幼蟲根蛆。且對韭菜、大蒜有增產作用。抑制病蟲害的發生草木灰為鹼性，有很細的微粒，如接觸吸漿蟲成蟲、麥蚜、麥蜘蛛、麥葉蜂等蟲體軟嫩的害蟲，可使其氣孔阻塞、生理失常，可殺傷部分害蟲、抑制發生。施撒草木灰還能抑制小麥赤霉病、條銹病及白粉病的發生。防治根腐病草木灰防治果樹（梨、桃、山楂等）根腐病效果好。方法是，先扒開根部的土壤，並清淨腐根周圍的泥土，刮去發病根皮，晾根24小時後，每株覆蓋新鮮草木灰2.5 公斤—5公斤，灰上面再覆蓋泥土，治癒率達90％。 2002.5.13農網巧用蔬菜防治病蟲 1、用韭菜、南瓜葉、新鮮辣椒各1000克，加少量洗衣粉混合搗成糊狀後，對水15公斤— —50公斤，待澄清後濾清液噴霧，防治蚜蟲效果在95％左右。 2、大蔥、洋蔥、大蒜各30克，搗成細泥狀，加水10公斤攪拌，一晝夜後加水15公斤 ——20公斤，取其濾液噴施，可有效地防治蚜蟲、紅蜘蛛、蜒蝓等害蟲。防治甲殼蟲也有效果，連續使用兩次可以防治蝸牛。 3、番茄葉、苦瓜葉、黃瓜莖混合搗爛，加清水2——3倍浸5——6小時，取上層清液噴施，可有效防治菜青蟲、三星葉甲、螟蟲、地老虎、紅蜘蛛等。 4、用西紅柿葉加少量水搗爛，去除渣取液，以3份原汁與2份水混合均勻，再加少量肥後噴施，防治紅蜘蛛有奇效。 5、取大蒜1000克，加水適量搗爛成泥，每公斤原液加水5公斤噴霧，可防治蚜蟲，紅蛉蟲、象鼻蟲、菜青蟲等。 6、取尖辣椒1000克搗爛，越細越好，加水10公斤噴霧；辣椒葉加少量水搗爛，去渣取原液，7份原液加13份水，混合均勻，再加少量洗衣粉攪勻後噴灑，兩種方法均可防治粘蟲，毛蟲等。 7、用黃瓜籐1250克，加水500克搗爛，去渣後取原液加水5倍稀釋，可以防治菜螟蟲，菜青蟲等。 8、用大蔥1000克加水400克搗爛取汁，每千克原汁加水6公斤，攪勻後噴霧，可以防治蚜蟲、菜青蟲、螟蟲等多種農作物害蟲。（摘自《農民日報》2002.5.17）如何用好植物生長調節劑植物生長調節劑在農業生產上的作用多種多樣，每一種生長調節劑在生理作用上有一定的活性，又有其特殊性，在使用上還有一定的範圍和條件，才能表現出它的顯著作用與特殊效果，有利於作物克服不良環境條件的危害。因此，在農業生產上，應找出影響作物產量和品質的「病因」，對症使用，才能真正發揮其應有的作用。施用濃度植物生長調節劑對植物的生長發育具有促進和抑制雙重效應。一般在一定的低濃度範圍內，表現出有益的作用；而高濃度則會引起新陳代謝的紊亂、抑制生長，嚴重的還會導致死亡。因此，施用濃度是否適宜將直接影響調節劑的應用效果，必須根據使用目的靈活掌握。例如多效唑在早稻上使用，因氣溫較低而只能體現在壯秧增?、提高秧苗抗寒性上，不能體現在控長上，施用濃度宜低，適宜濃度為150毫克／公斤；而在晚稻上使用，還有矮化植株、控制徒長的作用，施用濃度應高，適宜的濃度為300毫克／公斤。施用次數通常情況下，植物生長調節劑在關鍵時期施用一次，就會有明顯的效果，多次施用不但費工費藥，而且效果不一定比一次施用好。但是，在使用植物生長延緩劑時，低濃度多次施用要比高濃度一次施用效果好。例如在棉花蕾期使用確保穩長，一般要施用3次——4次。因為低濃度多次施用不僅可以保持連續的抑制效果，而且還能避免對植株產生毒副作用。施用時期植物生長調節劑在適宜的時期施用，才能達到預期效果，而施用適宜期則應根據使用目的來確定。如促進作物早發，宜選用促進劑在苗期施用；防止作物徒長，確保穩長，宜選用抑制劑在苗期施用；促進果實發育、防小植株早衰和促進早熟，宜選用相應的生長調節劑在後期施用。同一生長調節劑在不同的作物上使用、目的不同，施用時期不同。如多效唑在水稻上用於培育壯苗，增加分?，應在幼苗期施用；在大豆上用於防止植株徒長，減少落花落莢，則宜在初花期施用。同一生長調節劑在同一作物上使用，目的不同，施用時期也不同。如在甜瓜生產上使用乙烯利，用於控制花器性別，增加雌花，宜在幼苗2葉期施用；用於促進果實成熟，則宜在果實采收前5—7天施用。（摘自《農民日報》2002.5.17）大田抗旱技術措施近年來，由於持續乾旱，地下水位下降，加上上年秋季降雨少，無壓茬雨，冬季雖有一定的降雪，但隨春季氣溫的回升，蒸發為無效水，對土壤增濕效果不明顯，加之春季降雨少，大風天多，土壤失?快等原因致使各地?情普遍不好。面對這種現狀，必須採取各種行之有效的抗旱技術措施，及早確立抗旱播種準備，保證春耕生產的順利進行。一、用合理的土壤耕作技術1、應用大壟或大壟雙行種植形式我省的很多地區普遍採取傳統的小壟（50cm）種植形式，土壤裸露表面積大，土壤水分容易蒸發，對抗旱保?極為不利。為此應採取大壟（60cm）或大壟雙行種植形式，以增強土壤的蓄水保?能力。2、採取適宜的整地方式根據不同的地塊和土壤結構採取不同的整地方法。一是對秋翻春起壟的地塊，早春頂凌進行復壟作業，起壟後及時進行鎮壓保?，使壟面形成覆蓋層，減少土壤水分蒸發；二是在有犁底層和土壤較緊實的情況下進行深耕或深松，加厚活土層，增加透水性，加大土壤蓄水量，減少地面徑流，增加土壤接納和保存雨水的能力。在土壤緊密度較適宜的情況下實施少耕或免耕，增加土壤保?能力。春整地要盡可能早，攪動土壤次數要少，深度要淺。對于于30cm土層有底?的要及時旋耕，能起壟的起壟，起壟後要及時鎮壓，防止跑?。二、適時早播4月份為土壤失?最快時期，應根據當地的氣溫、土壤?情和作物品種的特性來確定最佳播種期，搶在土壤失?前（撤漿前）或?情好時（雨後）盡快播種，在表土層變干前搶種完。三、採取有效的抗旱播種方法根據不同作物和不同?情地塊，採取不同的播種方法。1、有底?的地塊，採用深耛造濕法播種，即選用帶草把的犁將乾土層耛開，露出濕土層，隨後再淺趟一犁，增加濕土，然後將種子點在濕土上，並踩好格子，覆土後馬上鎮壓。整個播種過程要迅速，防止土壤過多失?。這種播種方法覆土較深，適合於玉米等幼苗頂土能力較強的作物，種子發芽後應將上面乾土層拖去，以利出苗。2、砂質土壤，滲透性強，保? 性差，很難滿足種子發芽時需要的水分。對此可加深播種，以利於充分利用下層土壤裡的水分，促使種子發芽和出苗。在播種後要及時進行鎮壓。對乾旱嚴重的地塊要加重鎮壓，以使種子與土壤緊密結合在一起，起到提?保?的作用。3、對於土壤在無漿可搶的情況下，尤其是乾旱嚴重的地塊要採取刨?坐水播種。4、改傳統的壟台播種為壟溝播種或平播，最大限度地利用有效的土壤?情。壟溝播種要用犁先在原壟溝裡趟一犁，趟出濕土後，再分別點入種子和肥料，踩底格子，立即破壟覆土。播種後要及時進行鎮壓，以利保?。四、採取覆蓋栽培技術在乾旱和冷涼地區採取地膜覆蓋栽培技術，可有效起到保?、增溫的效果；有條件的地區還可採用秸稈覆蓋，其不僅能增加土壤有機質，還能減少土壤水分蒸發，增加土壤的蓄水保水能力，減少水土流失。五、選擇耐旱作物，調整種植結構不同作物間的耐旱性差異較大，生產上如遇乾旱年份可選擇種植一些耐旱性強的作物，如高梁、谷子、紅薯、花生等；同一作物在品種選擇上應選擇耐旱性相對強的品種。六、增施有機肥，加大秸稈還田力度，增加土壤有機質，提高土壤的抗旱能力。 2002年4月15日中國農業信息網水稻地膜旱管高產高效栽培要點水稻地膜旱管栽培，即選用耐旱水稻品種，採用地膜覆蓋，整個生育期不建立水層，主要利用自然降雨，保持土壤濕潤的高效節水栽培。組織多點試驗、示範、面積達700平方公頃，平均產量達7821公斤，比種旱糧單產增225公斤以上，每公頃增效益2250-3000元。水稻地膜旱管栽培是一項全新的高效節水栽培方式，在栽培上要把握好調控措施。 1、適宜地區。應選擇種水稻水源不足，種旱糧旱、澇不保收，有一定水源條件的高亢地及地勢低窪的旱作區進行地膜旱管栽培，以確保移栽後活棵和在別乾旱情況下抽穗揚花期能澆水補水。不宜選用土層淺、肥力差及鹽鹼重的地塊，避免連作。 2、選用品種。品種宜選用耐旱性好，分?能力強、生育期適中的大穗高產潛力大的品種，生育期控制在140-150天，如汕優559、泗陽2524、九優138等均可選用。 3、培育旱育壯秧。採用肥床旱育，培育標準旱育壯秧。要求秧齡35-40天，苗高20-25厘米，單株帶?3-4個，為地膜旱管栽培提供耐旱適應性強的壯秧，以利於縮短返青活棵時間，減輕稱栽植傷，促進大田分?早夠苗。播前用旱秧保姆進行種子包衣，防惡苗病和立枯病。按1：15製作旱育秧床。秧田用"旱秧靈"噴霧，防除雜草。秧苗1葉1心期，667平方米秧床噴施15%多效唑可濕性粉劑150克，防苗旺長。2-3葉期適當補水防死苗。3葉期後嚴格控制苗床土壤濕度，以水控苗。移栽起苗前一天下午澆1次水，治1次蟲。 4、施足底肥。於耕地前畝施氮10-12.5千克，磷57.5kg，鉀5-6kg。氮肥底施用量佔大田用量的70%左右。 5、整地作畦。大田作畦移栽，畦寬5.4米，每畦6壟，每壟3行，溝寬25厘米。 6、造?化除。大田移栽前要澆透底?，使5cm表土含水量在飽和狀態。於覆蓋地膜前採用丁惡合劑進行化除，對香符子等雜草重的田塊，可增噴落撲隆防除。 7、覆膜移栽。大田採用膜寬6m的雙霧六地膜或生物降解，平鋪後用溝土壓實，然後在哇溝中用丁惡合劑再化除一次。移栽規格，5.4m哇寬栽18行，行距33.3cm，株距12cm，控制密度在2.0-2.2萬穴，基本苗4.5-5.5萬。栽時以指隨苗破膜，栽後及時澆一次活棵水。 8、肥水運籌。前期肥料一次底施，中期增施穗肥攻大穗，穗肥佔用量20％--30％左右，畝用尿素7-9kg。水稻抽穗揚花期、灌漿結實期要盡量增加澆水次數，以防止抽穗包莖和灌漿後期莖倒。 9、防治病蟲。中後期注意防治螟蟲、稻飛虱。農網2002.4.25 水稻拋秧有誤區水稻拋秧技術推廣以來，為糧食增產、農民增收起了重要作用。但在實際操作中有些農戶產生了許多誤區，使拋秧未能達到預計的增產效果，必須加以糾正：播種許多拋秧資料上介紹，每畝大田的播種量為：早稻常規稻3．5公斤—4公斤、雜交稻1．5公斤—2公斤；晚稻常規稻2公斤—2．5公斤、雜交稻1公斤—1．5公斤。但不少農戶認為種子少不保險，在播種時往往會增加播種量。其實只要播得均勻，早稻常規稻3公斤、雜交稻1．5公斤；晚稻常規稻2公斤、雜交稻1公斤就可以。而千粒重16克—18克的特優稻種，因為拋秧分?節位低、數量多，若曬田不及時，穗雖多，但粒數少，產量反而低。種子少為避免空孔多，播種時應分兩三次多播幾遍，旁邊由一人拿塊木板擋住，防止籽粒掉到秧盤外。化控拋秧一般是在一葉一心期進行一次化控，二葉一心期進行二次化控。但化控必須根據生長情況，秧齡長短等靈活運用；如早稻由於氣溫低，秧苗長勢慢，秧齡在25天—30天內，進行一次化控就可以；晚稻由於氣溫高，秧苗生長快，秧齡在30天左右需進行二次化控。而秧齡在15天以前，不需化控也行。化控只是培育壯秧、延緩長勢、控制秧齡的一種技術措施。濫用化控結果將是：秧苗正常生長受阻，根深、秧盤難起、易爛。化控常用的是多效唑或烯效唑。施肥不少資料介紹拋秧可以省肥，但這只是針對氮肥和育秧而言，不能一概而論。在高產田，氮肥的施用是可減少10％左右，而在沙質壤土、低產田中，氮肥的施用量卻不能減少，否則會減產。施肥的原則應是：氮肥根據田的肥瘦而定，肥田酌減；瘦田保持原施肥水平；增施磷肥、鉀肥和有機肥；巧施穗肥和壯籽肥。秧田大多數農戶都是選用肥沃地，其施肥量可大大減少，特別是晚稻秧田，氮肥的用量可比早稻減少40％—50％。隔行一般每隔3米—4米分一廂，然後撿出一條35厘米—40厘米的工作行，這樣既能將過密的秧苗移到過稀處，使之分佈均勻，又便於施肥和打藥。但有的農戶認為工作行留寬點好，有些農戶甚至把工作行留到50厘米以上，這樣就增加了每廂禾苗的密度，使其通風、光照不良，蔭蔽、易發病。其實工作行留20厘米就可以，只要施肥、打藥能通過就行（插秧的田行距10厘米左右也同樣要施肥、打藥）。分廂以4米為一廂最佳，廂小工作行多，增加禾苗的密度。由於廂寬，打藥時噴霧器應換上1.5米以上的長桿噴頭。 2002.5.13農網麥茬綠豆優質高產栽培技術綠豆是我國小雜糧作物之一，它集營養價值和藥用價值於一體。隨著人民生活水平的日益提高，人們為了調劑和改善生活，對綠豆的需要量越來越多，而種植綠豆，投資少、收效快、效益高，發展前景廣闊。其主要栽培技術是：一、選用良種選用優良品種是提高綠豆產量的關鍵，生產上應選用株型直立緊湊，主莖粗壯，分枝力強，優質、高產、抗病、抗倒伏的早中熟品種，如豫綠3號、豫綠4號、豫綠5號等。二、精細整地綠豆子葉肥大，頂土力較弱。麥收後及早犁?，犁?時要粗犁細耙(?差時要先澆地後犁 ?)，達到上虛下實，深淺一致，地平土碎，以保苗齊苗壯。三、適期早播麥茬綠豆播期越早，產量越高，最佳播期為6月上旬，最遲6月15日以前播完。此期播種可充分利用夏季的光、熱、水有利氣候資源(我省6月份乾旱有利於綠豆蹲苗，7—8月份高溫高濕，有利於綠豆現蕾開花結莢)，從而獲得較高的產量。四、合理密植合理密植是充分利用光能和地力的基礎，是個體和群體協調發展的前提。麥茬綠豆每畝播種1．5—2kg，播深3-5em，行距40-50em，每畝留苗9000—10000 株，高肥地早播走下限，反之走上限。五、間苗、定苗及時間苗定苗是一項簡便易行行之有效的增產措施。綠豆齊苗後第一片復葉出現時進行間苗，在第二片復葉出現時進行定苗，間、定苗時，要拔去弱苗、病苗、小苗和垌堆疙瘩苗。六、中耕除草雜草對綠豆危害最大，且麥茬綠豆在生育期間又逢高溫高濕季節，雜草叢生，因此，必須抓好中耕除草。當綠豆第一片復葉出現時進行第一次淺中耕，破土淺鋤，定苗後進行第二次中耕，並適當深些，分枝現蕾前進行第三次中耕，此時根系基本形成，以淺為宜。（摘自《農業科技通訊》2002（4））鹽鹼地植棉保苗三法 1．育苗移栽用不含鹽鹼的土和肥料製成營養土育苗，在苗床上培育壯苗，移栽時苗莖基部已木質化，抗鹽能力增強，根系有缽土保護，死苗少，是保苗的有效措施。同時，育苗移栽可提早播種，一般可使生育期提前半月以上，對棉花早現蕾，多結伏桃、伏前桃，提高鈴重極為有利。鹽鹼地棉花育苗移栽一般要比好地推遲5天-10天，以4月上旬育苗5月上旬移栽較好。 2．地膜覆蓋採用直播地膜覆蓋能增溫保?，尤其是通過地膜覆蓋，可以抑制土壤水分的垂直蒸發，防止春季返鹽，減少土壤耕層特別是棉苗根系周圍的鹽分含量，能大大減少死苗。播種前要先灌水壓鹽，增施有機肥料做基肥。播種方式宜採用先播後蓋，這比先蓋後播的保?、抑鹽效果好，有利於出苗和保苗，但要注意及時放苗以防高溫「燒苗」。放苗時用鋒利小刀在苗上方劃一個「十」字口，長度4厘米左右，不可撕成大洞，苗放出後葉片的水晾乾，要及時封土壓嚴防止進風。 3．老溝種植老溝種植是從開溝躲鹼發展演變而來的，棉花拔柴後，保留原來的溝和埂，年前不翻耕，來年春天，將溝底積鹽層斂到溝埂上，仍在溝底施肥、灌水、翻耕、播種棉花。溝埂不耕作，土壤毛細管作用強，積鹽多，而溝底年年耕作，土壤毛細管作用弱，積鹽少，土壤熟化肥沃，利於保苗，一般老溝植棉比當年新溝植棉可增產20％以上。（摘自《農村實用技術》2002（2））幾種農作物立體種植新方式要想在有限的土地上獲得較為豐富的農副產品，最有效的解決方法就是發展立體種植技術。巧妙地利用各種作物在生長過程中的「空間差」和「時間差」，按照上下錯落的方式，進行精心栽植和合理搭配，力求全面發揮土、肥、水、光、氣、熱諸因素的綜合效應，從而達到提高農作物產量，增加經濟效益之目的。下面介紹幾種主要農作物的立體種植新方式： 1．小麥、玉米、大豆立體種植方式 ?三一式：即每隔3行小麥種1行玉米。此種方式增產效果最佳。?七二一式：每隔7行小麥種2行玉米和1行大豆，或隔3行小麥種1行玉米，再隔 4行小麥種1行玉米，等小麥收穫後，在寬行內種1行大豆。?九二一式：每隔9行小麥種2行玉米及1行大豆，或隔3行小麥種l行玉米，再隔6行小麥種1行玉米，小麥收穫後，在寬行內種1行大豆。小麥、玉米、大豆立體種植，玉米可提早播種，延長了生長期，三者有高有矮。大豆根瘤菌有固氮作用，既能通風透光，又能在肥料利用上起互補作用。技術要點：一是選用優良品種；二是比常規播種增加密度15％—20％；三是掌握播種時間，肥沃土地麥收前5天—7天，中等肥力土地麥收前7天—10天，瘠薄土地麥收前10天—15 天播種玉米為宜；四是麥收後要及時中耕滅茬、澆水、施肥。 2．小麥、棉花立體種植方式即在小麥播種時按照棉花的種植要求，留出一定距離的空檔，把棉花種在空檔內。?六二式：每6行小麥種2行棉花。?三一式：每3行小麥種1行棉花。棉花早春用營養缽加地膜覆蓋育苗，4月底至5月初移栽，這樣能縮短麥棉共生期。由於採用寬窄行種植，使田間小氣候發生了變化，通風透光好，有利於光合產物的積累和麥棉產量的提高。小麥收穫後及時中耕滅茬、追肥、澆水，促使棉苗早期發育，多坐伏前桃。 3．小麥、西瓜立體種植方式每3行或5行小麥種1行西瓜。小麥播種時留出空檔60厘米種西瓜。為了提高西瓜產量，播種時要採用高壟種植地膜覆蓋技術。 4．小麥、紅薯立體種植方式採用「三一」種植方式，即每隔3行小麥種l行紅薯，可增產紅薯20％—30％。技術要點：第一，要求小麥群體小，每畝小麥在30萬株左右；第二，?情要好，土壤含水量不低於18％，否則要結合澆水，栽好栽活紅薯苗；第三，要選用頭茬壯苗；第四，要保證密度，每畝栽種3500株至4000株；第五，麥收後要及時中耕施肥，注意在薯塊開始膨大時追施速效氮、鉀肥。（摘自《農村實用技術》2002（1））一膜兩用蔬菜臥栽高產早熟蔬菜臥栽，一膜兩用技術能夠比地膜覆蓋提前定植15天左右，一般可增產305以上。即把菜苗臥栽在溝裡，溝上面覆蓋農膜，這層農膜開始作為天膜，對早熟栽培作物起到了防霜作用；苗子頂膜時，將苗從膜內掏出，這層膜壓好又作為地膜，具有一膜兩用的效果。具體栽植過程可分四步。一是提早整地施肥臥栽地塊因早春栽培，可在當年早春或前一年秋後整地施放好細肥。二是育適齡壯苗及時定植，保證密度這是搞好臥栽的基礎。三是及時蓋膜注意方法，臥栽覆膜一定要及時，最好是隨栽隨覆膜，方法採用順畦覆蓋，兩邊壓緊壓嚴。四是覆膜後管理臥栽蔬菜後在定植後7~8天就開始放小風，即在膜1米處用手指捅破一個小洞，以後隨著氣溫地溫的上升和苗生長情況放風量逐漸加大。5月末左右將苗從膜內掏出，全部破膜放風後，要進行培土，一般培土15厘米左右。將溝幫土放下，可促苗由溝栽變為平地栽培。（摘自《致富信息報》2002.5.17?）花生夏直播高產栽培技術一、品種選擇宜選開花早、耐肥水、抗倒伏、收穫期不發芽的品種，如豐花1號。二、科學施肥每畝施土雜肥3立方米、磷酸二銨40公斤、尿素10公斤、鋅肥1.5公斤、鐵肥2.5公斤，在耕地前施入，深翻耙平，以備播種。三、播種及密度夏直播可在6月20日前後播種。一般每畝如9000墩，墩距17厘米，每墩 2粒。播種時可用40％甲基異柳磷或40%多菌靈，按種子量的0.2%拌種，以防病蟲危害。四、田間管理播種後10天及時清棵。株高49厘米時，畝用30克多效唑對水30公斤噴霧防旺長。進入飽果期要特別注意不能受旱，若乾旱應及時補水。結莢期用0．2％磷酸二氫鉀過濾液50公斤進行葉面噴肥，用50％代森錳鋅600倍液噴霧防治葉斑病。（摘自《河南科技報》2002.4.25?）水稻長效控釋肥使種水稻只需施放一次肥在我國延續數百年的水稻生產需多次施肥的傳統習慣，將被一種最新研製成功的「水稻長效控釋肥」改變。「水稻長效控釋肥」是廣東省農科院土肥所經過6年攻關研製出的國家級科研成果，它實現了肥料養分釋放供應與作物營養吸收需求同步。據瞭解，這種肥料具有四大特點：一是成本低，改變了目前國內外由於控釋肥使用成本昂貴而局限部分高經濟價值作物上應用的狀況；二是簡便，一次施肥免除追肥，大大減輕勞動強度，符合現代農業可持續發展的要求，對我國傳統水稻種植施肥帶來一次歷史性變革；三是肥料安全性、穩定性好，而且是採用天然植物素等包膜材料，其外源物質對生態環境不會造成污染；四是肥料利用率高，水稻增產顯著，比常規施肥技術畝產增加6%-10.2%。我國是世界上水稻生產大國，水稻產量在糧食作物中佔有相當大的比例，水稻是我國居民日常生活的主食之一。農業專家們認為，「水稻長效控釋肥」的研製和推廣，無疑將對我國水稻生產產生巨大的推動作用。中國農網2002.5.9 我國甘藍育種取得新進展由中國工程院士方智遠主持的甘藍育種課題組，近十多年來，調整育種目標，改進工作方法，在育種材料、育種技術及優質、抗逆新品種選育與良種產業化方面都獲得新進展。長期以來，國內外甘藍育種者非常重視甘藍的雄性不育材料的研究，為了取代甘藍自交親和系制種技術，中國農科院蔬菜花卉所早在二十世紀70年代初就開展了甘藍雄性不育材料的引進和選育研究，獲得世界首例甘藍雄性顯性不育系，並利用小孢子培養技術和分子標記技術加速該不育系的轉育，解決了不育系的大量擴繁問題，從而帶來了甘藍雜交制技術的變革。從1999年到2001年三年內，選育的中甘10、中甘16、中甘17、中甘18、中甘19、中甘20等6個不同類型的甘藍新品種通過國家審定，有近10個表現突出的後備新品種新組合不久將投放市場，這些新品種組合比以往的同類品質更優，抗病、抗逆性更強，豐產性更好。（摘自《致富信息報》2002.5.24?）石家莊市農科院育成節水高產小麥新品種石家莊市農科院成功地培育出了節水高產小麥新品種－－「石家莊８號」，並於近期開始在黃淮地區推廣。「石家莊８號」是在河北省小麥育種首席專家、石家莊市農科院院長郭進考主持下，經過１０年不懈努力獲得成功的。此項研究採用有性雜交技術，將高產和抗旱、節水等優良基因融合在一起，利用不同的水肥條件進行異地選擇育成節水高產型冬小麥新品種。它主要適用於黃淮北部麥區水地及半乾旱麥區種植，去年９月通過了省級審定。經河北省旱作所對該品種連續３年進行抗旱性鑒定，其抗旱指數為１.３，比全國對照品種ＧＳ石４１８５高０.３％。最突出的優點是，在全生育期僅澆二水的情況下，「石家莊８號」畝產達到了４８６．５公斤，接近國家級高產對照品種ＧＳ石４１８５的澆四水的產量水平。同時，這一品種具有抗倒伏、抗條葉銹及白粉病、高產穩產的性狀，在２００１年的省區試驗中，平均畝產達５１３.６４公斤，在全國黃淮麥區區試中，最高畝產達到了６０５.５９公斤。河北省是我國水資源最為匱乏的省份之一，但以往的小麥品種都是喜水作物。這一新品種的培育成功，對於發展節水農業具有重大意義。農網2002.5.22 哈爾濱育出白珍珠三號旱稻前不久，哈爾濱明豐農科所利用從以色列引進的白珍珠旱稻成功地培育出白珍珠三號旱稻，在我國栽培後引起了強烈反響。　　我國加入世貿組織後，農業中受衝擊最大的就是玉米等糧食作物。而稻米作為大眾消費食品，市場一直看好。旱稻節水、省工，其種植方法與小麥相似，直接播種即可，雜草可用旱稻專用除草劑一次性防除。白珍珠三號旱稻在北方地區春播生育期為１１０天左右，植株生長勢強，株高在８０厘米左右，分?力強，穗長１７～２０厘米，出米率為７４％，米質與東北大米相當，一般畝產可達５５０～６５０公斤。因其根系發達，該品種在生產中表現出特耐旱、耐瘠、抗澇、抗倒伏。白珍珠三號旱稻熟期短，種植範圍較為廣泛，在我國凡是能種玉米的大部分地區均可種植，效益十分明顯。中國農業在線2002.5.9 我國培育出胰島素番茄日前，我國科學家培育出一種含胰島素的番茄，以後缺乏胰島素的糖尿病患者吃番茄也能治病了。這項成果來自北大蛋白質和植物基因工程實驗室。該項目負責人倪挺告訴記者，研究人員按照植物偏愛的密碼設計出人胰島素的編碼序列，再設法合成人的胰島素基因，然後把這種基因導入番茄中用這種方法培育出來的番茄就含有胰島素了。糖尿病患者吃了這種番茄後可以補充胰島素，相當於打針、吃藥，但其價格只有等量藥物的1/10。中國農業在線2002.5.9 夏播玉米優種 ——浚單18 浚單18是河南浚縣培育而成的早熟、優質、高產夏播玉米優種，今年3月已通過河北省農作物品種審定委員會審定。特徵特性：該品種幼苗拱土力強，生長健壯，莖稈硬且韌性好，抗風抗倒；葉上衝，株型緊湊，透光性好；株高110厘米；結實性好，穗長19.6厘米，穗粗4.7厘米，出籽率90%以上；千粒重340克，籽粒半硬粒型，黃粒白軸，品質好；抗大小斑病、青枯病、黑粉病、病毒病和銹病等多種病害；夏播生育期100天。產量表現：該品種在1996年以來的品種鑒定試驗中，平均畝產670公斤以上，去年9月6日，專家對河南浚縣百畝豐產田測產，平均畝產836.1公斤。（摘自《河北科技報》2002.5.11?）超高產多抗性玉米 ——魯單98l 魯單981屬中熟、高產、抗病，大穗型玉米新品種，今年已通過河北省農作物品種審定委員會審定。在冀中南夏播生育期100天左右，特別適合黃淮海夏玉米區一年二熟栽植。一般畝產600公斤以上，高產地塊可達750公斤，2000年在我省4個試點平均畝產550公斤，比對照冀豐58增產10.98％，在2001年全國玉米雜交區域試驗中，比對照農大108增產5.85％。該品種株型緊湊，果穗大小均勻，不禿尖，無空稈，株高2.8米，穗長22厘米，穗粗 5.4厘米，在我國各主要玉米產區種植均表現高產、穩產。魯單981抗病性強，高抗玉米葉斑病，銹病、眼斑病，粗縮病毒病，黑粉病以及青枯病等主要病害。該品種莖粗壯，抗倒性強，活稈成熟，抗旱耐澇，適應性廣。魯單981適宜種植密度為每畝2800—3000株，最高不超過3300株，苗期長勢弱，後期長勢強。前期要注意適當控制肥水，其他措施與一般大田玉米相同。（摘自《河北科技報》2002.4.27?）邢花1號「邢花1號」是邢台農科所採用混合系譜法選育而成的高產優質中熟花生新品種。1999年2 月通過河北省農作物品種審定委員會的審定。2001年6月通過全國品種審定委員會的審定，是河北省第一個通過全國審定的花生品種。該品種屬直立型、疏枝亞種。主莖高46.6厘米，側枝長50.2厘米，總分枝5.1條，結果枝 4.8枝，單株結果12.2個，單株生產力15.8克，莢果為普通形，整齊飽滿，雙仁果多，網紋明顯，百果重200.7克，500克果數355.6個，籽仁橢圓形，種皮粉紅色，百仁重為82.4 克，出米率為73.7％。其粗脂肪含量為53.07％，粗蛋白含量為27.64％。商品性好，商品價值高。葉片橢圓形，葉色濃綠，莖稈粗壯，結果集中，果柄堅韌，休眠性強。該品種豐產、穩產性好，一般栽培條件下畝產300千克。出苗快而整齊，生長穩健，成熟時青枝綠葉，生育日數133天，抗倒伏，抗旱，較抗葉斑病，耐病毒病，綜合農藝性狀優良。栽培技術：「邢花1號」生育期適中，在北方花生產區可春播或進行麥?套種。種植密度：春播，10000穴／畝；麥?套種，11000穴／畝。每穴兩粒，生育期間以促為主，及時除草，成熟後及時收穫晾曬。（摘自《農村實用技術》2002（2））苦瓜主要優良品種苦瓜又名癩葡萄、錦荔枝、涼瓜，屬葫蘆科一年生蔬菜。其肉質柔嫩清脆，蛋白質和維生素A、B、C的含量高於番茄7．7倍。苦瓜含糖?，有增進食慾和助消化的作用，還有除邪熱、解疲勞、明目解毒的功效。苦瓜全株均可入藥，種植的經濟效益十分看好。常見的良種苦瓜有：大頂苦瓜植株長勢強，側蔓多，瓜短圓錐形，肉厚1．3厘米，單瓜重0．3公斤-0． 6公斤，適應性強，耐熱不耐澇，耐肥力強。春播由播種至初收80天—90天，可延續采收 40天-50天。夏播由播種至初收40天-50天，延續采收20天左右。南方非冬季均可栽培。一般畝產900公斤-1700公斤左右。滑身苦瓜長勢強，側蔓多，果面有多條縱溝，肉厚0．8厘米—0．9厘米，單瓜重0 ．3公斤-0．6公斤，味苦，品種好，早熟，適於春季栽培。畝產1200公斤左右。揚子洲苦瓜原產於江西，又稱大紋苦瓜，瓜條大而長，最大的可長至30厘米-40厘米，瓜表面瘤狀突起大而稀，果肉爽厚，苦味淡，色澤光亮，品質優良。單瓜重0．77公斤，畝產2000公斤—2500公斤。白苦瓜植株長勢中等，果實紡錘形，瓜長20厘米—35厘米，表面有條狀和不規則的瘤狀突起，瓜白綠色，有光澤，肉厚0．8厘米，質脆嫩，苦味中等，品質好。單瓜重150 克-250克，畝產1000公斤-1200公斤。檳城苦瓜分枝力強，果實長圓錐形，長20厘米左右，表面有整齊的縱溝、條紋和相間的瘤狀突起。瓜青綠有光澤，質地細實、微苦，單瓜重400克左右，畝產量1500公斤左右。長綠苦瓜由大綠苦瓜與白苦瓜經雜交篩選而成。瓜粗長呈長紡錘形，瓜皮綠色，肉厚，質地脆嫩，味先苦後甘，品質優良。從種到收60天-70天。（摘自《山西科技報》2002.1.31? ）吉祥1號南瓜南瓜具有防治高血壓及助腎，強肝等功效，並對胰島紊的分秘具有促進作用，尤其是Ⅱ型糖尿病人，如能長期食用，有較好的療效與保健作用。目前市場上的南瓜種類較多，口感及品質也差異較大。中國農業科學院蔬菜花卉研究所經多年研究和精心培育。最新准出了保健蔬菜新品種——吉祥一號南瓜。吉祥一號南瓜，瓜形扁圓球狀，瓜皮墨綠色帶有淺綠色條紋及少量淺綠色斑點。成熟瓜一般單瓜重1—2公斤。蒸、煮、炒食均可。該品種品質好，口感甜面，卜胡蘿蔔素等營養物質含量豐富；嫩瓜和老熟瓜均可食用，特別是嫩瓜品質優於一般常見的南瓜品種。植株蔓生，生長勢較強，主側蔓均可結瓜。苗齡一般25一35天，當最低地溫穩定在13以上時進行定植。行距一般80-100厘米，株距40—50厘米，畝栽苗1300-1800株。進行插架引蔓或吊蔓管理，冬季或早春在雌花開放時，注意進行人工輔助授粉或生長素蘸花處理，以提高坐瓜率；第一雌花一般出現在6—9節，可陸續采收；栽培過程中應注意加強肥水管理、整枝和病蟲害防治工作。一般畝產2500—3000公斤。（摘自《山東科技報》2002.4.26?）高產、優質綠豆—南綠2號我國著名綠豆專家孟昭黃研究員育成的育種綠豆新品種——南綠2號，經中科院品質分析，蛋白質含量27.8%、碳水化合物含量58.2%，分別比中綠1號提高15%與17.2%。該品種煮食時，湯色濃綠，口味濃郁，做豆芽發芽快、出芽率高。一般中低肥田畝產200公斤左右，中高產田畝產250公斤左右，高者達300公斤。特徵特性生育期65天左右；春、夏、秋均可種植。株高50-60厘米，直立型，分枝3-4個，抗倒伏，莖稈粗壯，葉片大而肥厚。莢大粒大，千粒重80克，粒形粒色近似中綠1號，產量比中綠1號高1-2倍。可一次性成熟收割，也可分批摘收。該品種抗病、抗災性強，管理省工，高產、穩產。（摘自《河南科技報》2002.4.25?） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.129.68