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泛應用於醫藥化工、輕工、紡織食品冶金等行業中．國內外一直對中國五倍子單寧研究
較多．近幾年來由於中國五倍子資源產量不能滿足市場需要，南美塔拉得到了開發利用．
國內已有部分廠家用塔拉為原料代替五倍子生產沒食子酸．本文簡要介紹以五倍子單寧為
主的沒食子單寧的應用．(一)在醫藥方面的應用單寧酸有強烈的收斂能力，曾被廣泛作為
藥物應用．單寧酸能止血消炎．利用單寧與蛋白質自々_沉澱作用而結成一層保護膜，同
時，沉澱了細
單寧酸溶液和鐵接觸，把溶解的鐵或二價的單寧酸鐵氧化成三價的單寧酸鐵，形成單寧酸
鹽薄膜，從而起到防腐作用．直接用化學方法把鐵鏽轉變為保護層，達到長期保護金屬的
目的，已為國外研究者重視．單寧酸銹轉化塗料一般由單寧酸或沒食子酸與磷酸、草酸、
水
所以單寧還具有各種表面活性劑的基本性質，因而有直接關係的效用(潤濕、滲透乳化、
分散、增溶、洗滌等作用)和問接作用(消除靜電作用和防銹作用)．’單寧與管壁形成一
層抗腐蝕力的薄膜，單寧能直接同鐵鏽中Fe3 生成穩定的鐵鹽絡合物、生成過程大概是
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