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中文名：芳香萬壽菊
英文名：
其他名： 科 名： 菊科─萬壽菊類
屬 名： Tagetes
種 名： lemmonii
品種名：
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原產地：中南美洲
氣候帶：熱帶至亞熱帶
棲 地：土壤肥沃，陽光及水分充足
類 型：多年生草本植物
外觀描述：
類似植物鑑別特徵：
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使用部位：葉、花、精油
使用區分：甜點、泡茶、驅蟲、染色、觀賞 ，或盤飾 。
用途與近緣種用途區分：生性強健，適合庭園栽培，可觀賞又可採收利用，還兼具驅蟲的
功效。嫩葉可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調。可以做染色劑。雖然是草本植物，但是
呈現灌木狀生長，具耐修剪的特性，很適合作庭園綠籬。
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日照： 全
水分： 多，少
中高海拔
花 期： 春，秋，冬
定植期： 春，夏，秋，冬
栽培概述：
低海拔
花 期： 春，秋，冬
定植期： 春，夏，秋，冬
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芳香萬壽菊與一般所稱的「萬壽菊」並不相同，萬壽菊較大朵且因其味道特殊，常被稱為
「臭菊」；芳香萬壽菊花形小巧、玲瓏有緻，且花朵與葉片味道甜美清新，因此被冠上「
芳香」之名。
芳香萬壽菊的小檔案
學 名：Tagetes Lemmonii
科 別：Asteraceae科
通 稱：Mt. Lemmon Marigold
原 產 地：亞利桑那洲和墨西哥北部
開花季節：冬季到春季
種植條件：日照充足、排水良好、需水量低、耐乾旱
芳香萬壽菊是多年生草本植物，葉片對生，需全日照栽培，若檢手一些日照，仍可存活，
生命力強，耐旱；橙黃色單瓣的嬌小花型，很有小家碧玉的氣質，鮮明的花色卻又顯露出
不凡的自信，是一種很有自我風格的香草植物。
乘著風，飄散出芳香萬壽菊甜中帶野的香氣，葉片有似水果的香氣，又帶有一些樹葉檸檬
與少許薄荷的味道，花朵則帶有淡淡的糖果香，甜而不膩！葉片的味道較為濃郁，入菜或
泡茶都較能維持其特殊香氣；花朵雖也有香氣，但與葉片比較起來，味道稍微清淡了些。
每年冬末初春時開花，一整片濃密的綠葉襯得鮮橙黃色的花朵顏色更鮮明豔麗，可作為觀
賞之用，也可採收嫩葉泡茶作飲品、入菜，特殊的味道還有驅蟲的功效；因鮮豔明朗的顏
色，亦有人拿來當染色劑使用。
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