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學名 Thymus X citriodorus
喜好乾燥或排水良好的向陽地，葉小卵形對生，葉色濃綠，頂生花粉紅色，植株低矮不超
過25公分，麝香味不明顯，有芬芳的檸檬香氣。
檸檬百里香有三種顏色，白斑、黃斑和綠色還原種，除了葉片顏色不同之外，其餘特徵均
相同。其中綠色還原種的生長勢最佳，產量最大，較適合經濟栽培使用。
在栽培上較不耐潮濕，夏天雨量大時應該避免積水情形發生。由於檸檬百里香需光量極大
，因此只要稍有光線不足的情形便會有徒長現象發生。記得要定期修剪枝條讓植株矮化同
時刺激生長，並且將靠近地面的老枝葉減除，以避免雨水噴濺而造成病菌感染。
應用方面，一般百里香由於含有麝香草酚(Thymol)，所以具有消毒的功效，因此麝香味越
濃的百里香殺菌能力越強，在埃及金字塔出土的木乃伊，發現在5000年以前的人就已經懂
得利用百里香來為木乃伊做防腐的工作。檸檬百里香因為麝香味較不明顯，所以藥用及殺
菌功能較差，通常只被用於食品香料。因為生性強健，產量高，適合在田間大量栽培，供
應食品原料。
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孤獨是卓越心靈的命運
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