[食記] 海伯 隱藏在興大附近巷弄中的好味道

[yellowjia (Jenny)]

海伯
地址:台中市南區國光路365巷
(忠明南路與南門路中間的巷子)
營業時間:大約下午5:00到賣完為止
賞味時間:2011.05
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12009909

海伯就隱藏在巷弄中，但生意非常好，有蠻多忠實顧客天天來「打卡」

他的麵吃起來不知怎麼的味道就是很紮實很棒的感覺!
不知道是不是油的關係?就是好好吃的味道!

這裡的東西可以說是便宜到不知道該怎麼說，最便宜15元，最貴45元，讓我有在
南部的幻覺!

其實我一直不知道他叫什麼名字!一直覺得他是中興大學學生隱藏版餐廳!
反正每次來就是來吃碗我最愛的麻醬麵，喝個餛飩湯，再切盤小菜，就是我的一餐!
後來想說拍一下照片跟大家分享我的平凡晚餐，才知道原來他叫做「海伯」


其實這裡隔壁也有間神奇的自助餐無名小店，只賣中午，生意也是好的不得了，要排隊的!!
有機會再跟大家介紹
「海伯」只賣晚餐，假日有沒有賣老實說我不知道，因為假日我都會出去找美食
「海伯」生意也是好的不得了，會有固定客來打卡的!!


我來常常吃這個!香腸加米血，沒有什麼特別的原因，只覺得就是想吃這兩種
這個要在攤子上點，MENU裡面沒有!
我很少在外面吃香腸，老實說我也不太清楚他們的香腸是不是自己灌的
(因為他們一直很忙，我也不好意系打擾他們!)
但我覺得他們的香腸就是別有一種風味!

每次來就是為了他，麻醬乾麵，麻醬給的一點都不小氣，非常的濃。。。
吃起來就是特別幸福!
而且我也很喜歡他們的菜給的比外面多，一般來說我不太喜歡燙青菜，我倒是比較
喜歡跟麵一起煮的青菜
因為我一直覺得這種菜才是真正的燙青菜!
若是另外加點的「燙青菜」，其實都蠻油的!


25元一碗真是超級窩心的!吃了都有好感動的感覺!!
而且別以為25元一定很小一碗，其實不會喔!以我這種大食量的，加個湯就飽囉!
不過我都會加點小菜就是了!

25元的餛飩湯也很窩心，蠻多顆的!但到底有幾顆我並沒有數!一定有5顆以上就是了!
不過海伯家的東西老實說會有點油，用的碗也是保利龍的不太環保，但是久久就是
會想來這裡吃一碗

我還發現很多家庭都會自備便當來這裡裝回去吃呢!
而且這間在這裡應該開很久了!
攤子至少有兩個人在管，我猜一個是海伯媽媽，一個應該是海伯的兒子吧?
很久以前看過海伯的樣子，但最近都沒看到!
(我是用年紀來區別的，到底哪個是海伯也不太清楚)
小小攤子，卻是顧客絡繹不絕，有機會可以來嚐看看這可愛的巷弄美味!


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更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~

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推 popolili:這間滿常去吃的XD，我們都叫它小麵攤!!
推 koicocoro:假日沒有賣
→ koicocoro:乾麵&魯肉飯份量超大XD感覺男生顧客比較多
→ xyz01234:都用保麗龍碗真的超不環保 為了抵制就都不去吃了~"~
→ allen501pc:他用保麗龍碗似乎是只有兩個人在做，若洗碗會花很多時
→ allen501pc:間。除非他要聘請一位洗碗工
→ chdc:你可以自己帶碗 我看過有人這樣做
推 ericlive:個人覺得普普 但味道ok啦
推 njph93m4:自己帶碗+1 味道普普但是價格很便宜，還可以玩貓
→ yellowjia:請問假日沒有賣是指星期六也沒嗎?
推 KerwinWang:超好吃，我超愛他們那一桶自製辣醬油!
推 KerwinWang:但是不能常吃，味道都偏重~ 喜歡吃重鹹的可以去試試!
→ koicocoro:六日都沒營業
→ zphiroude:超重口味...不喜歡的味道
推 ylp272:我以為這家叫榕樹下麵攤
→ savi:口味重?我跟朋友都覺得好清淡啊!而且只有麻醬麵跟小菜不錯!
→ savi:板大介紹店家還真的都只有講重點~~嘻嘻~