作者dunhill978 (啾咪>.^)
看板NCHUS
標題Re: [心得] 大推平價義大利麵JC Kitchen(原yummy)
時間Mon Aug 27 00:03:25 2012
這篇是心得文
1.預約觀感不好
今天（8/26）也跟學長去吃
昨天（8/25）晚上打電話預約
老闆說時間到直接來就可以，不用預約
今天中午準時到場
一進門準備拿菜單點餐
男生留鬍子的就說（簡稱老闆）：請問有預約嘛？
心裡OS:裝校唯嘛？昨天要預約你就跟我說不用預約，直接來就可以
我回答：我昨天有打電話預約，你們自己說不用預約直接來的！所以現在是？
老闆：喔～不好意思，因為今天剛好人預約15人座位，人比較多
你們幾個？自己找位置坐
第一時間感受就不是很好
2.餐點感覺普通
上菜速度一般般
點了青醬雞肉麵（120元）
加點70元套餐（一塊雜糧起司麵包、一碗酥皮濃湯）
蠻不值得的，酥皮濃湯非常清一點濃的感覺都沒有，倒是牡蠣殼蠻多的
建議老闆改名叫酥皮清湯
青醬雞肉義大麵根本很普通
雞肉沒有入味
哪種感覺就是麵是麵、醬是醬、肉是肉
想像一下沒有味道的雞肉沾著青醬
就是那感覺！
3.上菜順序很奇怪
明明就有加點套餐
上菜順序卻是 紅茶→義大利主餐→麵包→濃湯
這跟我平常吃的簡餐店的順序根本就是倒著來
非常詭異
4.店內冷氣不涼
以中午12點左右時間
冷氣只開一台
另一台感覺也開很小
吃完就想走人
根本不想多座
而且店內很多都是多人訂位
吵死人
5.店內沒有氣氛可言
不知道版上推薦的店內氣氛是指哪部分
在這間裡面就是很小的座位
很普通的大落地窗而已在我眼中
6.生意很好
離開時外面有很多人在排隊
而店內坐滿
但我跟我學長都非常疑惑
7.CP值很低
不太清楚版上推薦人說的CP值
但感覺CP值這字眼已經被用爛
以一份餐點80～140之間的簡餐店來說
這間根本爆低
隨便一中街的簡餐店都能打爆它
舉個例子：成大附近育樂街的斜塔義大利麵
論店面地點、餐點內容品質絕對是凌駕這間之上
單點只有附紅茶
賣這價格搭配這裝潢
根本就是裝校為
店面的點也不好
看不出租金很高的感覺
而加價套餐
50元套餐（麵包+濃湯）
70元套餐（麵包+ 酥皮濃湯）
老實說這根本搶人，那湯跟夜市牛排玉米濃湯差不多，甚至略遜
建議套餐可以多增加甜點（布丁、奶酪、茶凍）+沙拉
價格變成套餐加100～120元
那我還比較能接受
過去曾經在連鎖知名牛排館擔任內場廚師3年的經驗
在我看來它湯根本沒用心
一般高檔店的濃湯勾芡會用麵粉
因為那種口感絕對不是太白粉比的上
而這間店則是連太白粉都忘記放那種感覺
結論：不會想吃第二次，版上推薦文真的看看就好
Done
BTW 一起用餐的學長強迫我一定要說：帥哥學長很失望
※ 引述《osloforest ( )》之銘言：
: 由於這篇食記寫得真的是太好了，照片也拍攝的很優美，
: 於是前幾天晚上下課，約十點，找了室友去嘗鮮，
: 但我覺得還好耶，分享一下心得好了，給大家參考。
: 一進門服務生說湯跟飯都沒有了，好吧，反正單點有紅茶，那就單點。
: 熱門的餐點都被劃xx了，像是泰式酸辣之類的，都沒有了。
: 當時只有我們兩個人，所以點了茄汁和白醬的義大利麵。
: 等了快半個小時才來，其間不時傳來廚房的回音，工讀生的喧鬧聲，
: 還有一點點油煙的味道，
: 由於剛下課，很疲倦，義大利麵又等很久才來，
: 店裡面的音樂完全聽不太清楚，反而很清楚的是他們的聲音。
: 餐具也只給一支叉子，我是很喜歡用湯匙把湯汁刮乾淨的，
: 但也懶得要了，想趕快吃吃就走了。
: 義大利麵上來了，真的是滿好吃的，雞肉鮮嫩，湯汁也不賴，
: 但我是女生，我覺得對我來講沒有很多，室友更是嘟噥著怎麼那麼少，
: 所以同校的男生或比較會吃的女孩一定要加麵哦。
: 吃完了之後，想怎麼沒有單點的紅茶咧？
: 跑去問才知道沒有，是沒有了還是根本沒附我也懶得問了，
: 最後店員給我們送來白開水，就草草結束這餐。
: 萬事起頭難啦，希望他們加油了，一進去沒湯匙沒茶水，
: 只有我們一組客人等了二十幾分鐘，整個店音樂和工讀生在廚房的聲音混在一起。
: 雞肉真的很好吃，但沒有我愛的筆尖麵或是貝殼麵可挑選，
: 個人是覺得CP中等，吃氣氛的啦。
: 這個醬去超市自己努力一下也可以調出來，賣一百起跳有點貴。
: 以上分享給大家囉。
: ※ 引述《imyahan (yahan)》之銘言：
: : 中興的同學一定大多數都面臨著一到吃飯時間就不知道要吃什麼的窘境，
: : 這間平價義大利麵就在中興附近，是我覺得中興人一定要來吃吃看的:)
: : 三五好友聚會也很適合:)
: : 餐廳名稱：JC Kitchen
: : 消費時間：2012年/8月
: : 地址：台中市南區建成路1093號
: : 電話：0973-521-396
: : 營業時間：週一到週日 11:30-14:00 17:30-21:00 (最後點餐時間為20:30)
: : 每人平均價位：80-140
: : 可否刷卡：否
: : 有無包廂：否
: : 推薦菜色：都蠻推的，看個人喜好，我個人喜歡泰式酸辣義大利麵
: : 官網：無
: : 圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/imyahan/13539809
: : JC Kitchen 是一間在台中市南區的平價義大利麵，本來是開在忠孝夜市旁的合作街，
: : 最近搬家到建成路上。這間店我從來台中念中興大學開始就很常去吃，
: : 這兩年內吃過絕對不只30次，本來的店比較小，現在搬到建成路上變得非常的明亮寬敞。
: : 一進到店裡就可以看到牆上有一幅非常特別的壁畫， 看不出來是什麼含意?
: : 這間店算是半自助式，要自己去櫃台拿菜單，點完餐之後要到櫃台結帳。
: : 餐單的部分跟在舊店一樣沒有什麼太大的改變，CP值一樣非常的高。
: : 價位大約在$80~$140之間(單點附紅茶一杯)。
: : 若是要加麵或是加飯+20，加焗烤則是+40，若是麵加焗烤則會換成筆管麵。
: : 若是一般食量的女生不一定要加麵，
: : 但如果是男生的話我個人建議要加麵或加套餐會比較飽。
: : 套餐的部分有兩種選擇，A套餐+50，有加濃湯跟麵包；
: : B套餐+70，則是酥皮濃湯跟麵包。湯品跟麵包也可以單點的方式。
: : 這間店的特點是醬汁收的比較乾，吃完的時候盤子上基本上不會剩太多醬汁，
: : 若是喜歡醬汁濕一點的則是要點餐的時後就先註明，但我個人是覺得收乾一點就很好吃了
: : 醬汁有7種不同的選擇，因應不同的客人。
: : 我比較常吃的是白醬跟酸辣泰式，奶香白醬很濃郁，而且可以跟麵完全融合，
: : 不會像一些義大利麵吃起來會覺得麵跟醬是分開的。
: : 酸辣泰式基本上不太辣(因為我不吃辣)，一般比較平價的義大利麵的泰式酸辣口味都
: : 偏台式而且很辣， 這裡的酸辣泰式是比較偏南洋風味的，很特別而且很好吃!!
: : 經典茄汁、蒜香青醬、美式黃醬以及酒醋我自己沒點過，都是偷吃別人的
: : 茄汁口味有點甜甜的，很清爽。青醬濃郁度適中， 不會膩。
: : 美式黃醬就是像美式漢堡裡面會出現的那個黃芥末醬。油醋是酸酸的，很開胃。
: : 只要單點就有附紅茶一杯，是好喝的紅茶，不會澀。
: : 茄汁蘑菇嫩雞義大利麵 $110
: : 這裡的雞肉使用的是雞腿肉，因此相當的嫩。
: : 我同學每次來吃都會點嫩雞，CP值真的相當的高。
: : 泰式酸辣海鮮義大利麵 $140
: : 這一道餐點是我最常點的，因為真的很特別，是別的店吃不到的口味，有南洋風味。
: : 有兩隻很大隻的蝦子，另外還有很多蛤蠣跟某種白白的海鮮(花枝?)，吃起來都很新鮮。
: : 青醬蒜香蛤蠣義大利麵 $120
: : 看看這蛤蠣多麼的大顆，粒粒飽滿，跟一般平價義大利麵給的蛤蠣真的差很多。
: : 我每次吃完都會數一下有幾個蛤蠣XD，大約都是12個左右。另外還有一些蘑菇跟紅椒。
: : 奶香鮮嫩嫩雞焗烤飯 $160
: : 加焗烤要+40，但是看這厚厚的焗烤就知道是值得的XD。
: : 裡面的飯是有一點黃色的，加上奶醬以及雞腿肉，真的很搭!!
: : 最後是店內以及店外的環境
: : 這間在台中市南區建成路1093號，大約是在台中路以及國光路的中間，
: : 是白色簡單的招牌。店內空間蠻大的，門外都會放一個牌子寫一些老闆想對大家說的話(?)
: : 幾乎都是大落地窗，使得店內明亮寬敞，
: : 白天採用的是自然光，女生拍起來每個都像是美肌模式ON。
: : 結論： 這間店CP值真的很高，住在台中市南區的朋友沒有吃過真的很可惜，
: : 這是我第一次寫食記，真心的想要推薦給大家:)
: : 很適合三五好友聚會，大家有機會一定要去吃吃看:)
: : JC Kitchen
: : 營業時間：週一到週日 11:30-14:00 17:30-21:00 (最後點餐時間為20:30)
: : 地址：台中市南區建成路1093號
: : 電話：0973-521-396
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◆ From: 114.26.159.58
推 weisinhong:您學長在您背後~現在火很大XDD 08/27 00:14
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推 J002:您學長在您背後~現在火很大XDD 08/27 00:50
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