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我去吃過 值80元 不值110元 報告完畢 XD ※ 引述《limama (我是通緝犯 @@)》之銘言: : 東一排骨 濃濃的台灣味 : 【文/鮑曄威】 : 只要愛吃排骨飯的老台北人,應該都有到東一排骨報到的經驗,因為它是間30多年老店。 : 排骨是每天新鮮現貨做的,雖賣的是排骨飯,但餐廳內卻帶有老台灣那卡西風味。 : 這裡的排骨沒有用肉槌一棒子打散,相反的,它是廚師一塊塊用心親手按摩,才入醬汁醃 : 漬,之後再裏上地瓜粉,把醃料及肉汁全部都鎖在裡面,避免在油炸的過程中,讓肉排變 : 肉乾。 : 除了肉香多汁外,東一搭配飯,單吃略硬,不過如果一口排骨一口飯,那你可就會發現, : 口中肉汁滲入硬飯,反而更添風味。再來一碗美味又清淡的湯,還有招牌的「蘿蔔乾」、 : 「洋蔥炒蛋」等配菜助陣,除了吃得飽,還有濃濃的台灣味。 : 東一最讓人感動的是它始終維持著一貫的風味,與市面上其它同型餐廳相較,算是為這個 : 人情日漸薄涼的世道,維持了些許的回憶與溫暖。 : 電話:02-2381-1487 : 地址:北市延平南路61號2樓 -- 真實啟蒙之於人, 如同陽光之於土。 N.F.S. Grundtving Blog: http://www.wretch.cc/blog/Cosmos Photo: http://www.pixnet.net/zayrowz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.210.67