推 Robin111302:桶雞變貴囉，山雞850 彷雞比較便宜550 12/10 10:11
→ origami:超貴的拉～大家來吃假雞吧!! 12/10 14:06
以下六種菜樣是月盧官方網站裡的招牌菜，梅子雞幾乎都是每次必點的一項，要兩小
時前事先預約，定價700元(不知道有沒有變)。其他菜樣官網上沒有，如紅燒獅子頭、涼
伴野菜、香辣小魚、臭豆腐、蒜味蒸蝦、蘆筍炒山豬肉、百果蛤蠣絲瓜等等。可以單點
也可以菜單搭配成套餐。我看其他討論好像有分兩千多和三千多之類的，可以到時再搭配
。月盧的主要菜色大多以梅子作為香料來調味，如果不喜歡的記得先說，裡面也有一些個
人的套餐，另外有附茶水。風景不差、食物不差、夜景也不錯看，我想說很久沒去了，可
以去吃看看，車子分配應該不太有問題，只要性能夠好都上的去那個小山丘。
月盧地址：花蓮縣鳳鳴鎮鳳鳴一路71號
預約電話：03-8762206、0935973278
營業時間：中餐11:00～14:30、晚餐16:30～21:00
菜單可以參考這幾個網站:
http://tinyurl.com/ydzhey2
http://tinyurl.com/y95dzd7
招牌菜如下：
傳統客家粄條
蒸籠中的純米漿粄條，在木柴燃燒下，蒸透出厚實滑彈的口感，以及紮實不花俏的客家精
神。
*炭烤梅子桶雞
填塞著鹽漬梅（鹹梅）、香料及純米酒的雞隻，在一個多小時的炭火悶烤下，香氣四溢。
建議您雙手並用，豪邁撕下雞肉，沾上桶底香純雞汁，佐以九層塔或拌以白飯，盡情享受
味美汁香的絕佳滋味。《需兩小時前預約》
梅汁排骨
以醃梅慢火細熬出濃郁梅子醬汁，再將酥炸子排投入鍋中續熬入味，至醬汁密密裹住子排
，梅香肉滑汁酸甜，最後再灑上點點香芝麻。
梅蒸魚
梅子可以濃郁也可以淡淡清香，簡單的幾粒鹹漬梅便可牽引出魚的鮮美，去腥留香。
梅汁山苦瓜
冰鎮的山苦瓜搭配鹹梅涼拌，是意想不到的絕佳風味，口感清脆、甘而不澀，伴隨著微微
酸甜的梅子餘味，咀嚼回甘。
梅子火鍋
以土雞、麻油、中藥、與梅子費時熬出的濃郁湯頭，蘊藏著梅子的淡淡甘甜與酸鹼平衡功
效，美味與養身兼備。
﹡配合時令，僅於冬季供應
<<<看有沒有這道，冬天吃應該不錯。
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※ 編輯: origami 來自: 134.208.10.231 (12/09 14:57)