→ obillyo:如果到時候確定要去購買材料的話可以找我去幫忙，還有跟 12/20 19:17
→ obillyo:雙福麵包店的老闆接洽時也可以找我去~~不過我只提意見~~ 12/20 19:18
→ obillyo:主要還是由你們策劃人決定啦^^ 12/20 19:18
→ Roji:PIZZA刀好像是圓圓的，用滾的 12/20 21:00
推 babydiablo:喔對 呷PAN說沒辦法烤! 12/20 23:35
http://www.dominos.com.tw/product/product_pizza.asp
這是達美樂的批薩口味~~~
因為你們說餅皮送來就已經是拍成12吋大小了
所以剩下的只要灑配料而已~~~
其他部分只要器具部分OK就行了~~
器具部分包含1.烤爐(一般的烤箱恐怕很難)2.烤網(放披薩進入烤爐的用具，或有其他
的替代品也行) 3.切刀(烤出來切披薩用，一般的菜刀很難切，切下去
會黏住整個起司還會把配料整個拉起來，最好是有專門的器具)
4.放披薩的容器(到時候看你們要用啥都行，土匪是說買紙盤來裝就行了)
最重要也是最難的部分是材料的選擇
材料部份:
起司:達美樂一個披薩的起司是放約130(g)，這部分可以自行調整，廠牌我就不清楚了
起司部分大概是最貴的，建議是有那種一大箱或一大包的，如果買那種超市
一小包幾百塊的那種會很貴。
披薩醬:塗在披薩上面的，好像就是一般的義大利麵醬，這東西蠻重要的，我不清楚
達美樂是用哪一牌的，如果搭配的不好的話，味道吃起來可能會有差異，達美樂
會使用的是經過很多人，很多次嘗試過挑出比較適合的來配，所以建議
這部分最好可以問過專門的人，可以看看雙福麵包店的老闆知不知道能不能
幫我們訂，而且買來的醬可能太濃需要稀釋，所以稀釋的比例可能也多少有差，
不過醬的種類應該還是比較主要的。
配料:我從達美樂的批薩裡面挑幾個口味
先說啦~達美樂用的美式香腸片及義式香腸丁都是外國進口的，所以如果你們要挑選含有
這兩種配料的口味，可能要先事先挑選過牌子口味，做來吃吃看，確定適合再用
1.夏威夷:鳳梨(約130g)+火腿(約15~20片)~~~鳳梨就是一般的台鳳鳳梨罐頭，火腿的話
就是超商那種一大條的
*超級夏威夷就只是多加蝦仁(約40g)
2.培根勳雞:勳雞絲(約50g)+培根(約65g)+玉米粒(約40g)+青椒(約10g)+洋蔥(約30g)
勳雞絲跟培根哪一牌的我不清楚，不過這兩樣其實牌子應該影響不大，
玉米粒也是使用玉米罐頭，青椒自己切吧，切細長形的，洋蔥的話可有可無
，少了洋蔥其實還好，而且很多人也不喜歡洋蔥，洋蔥又貴處理起來又麻煩
，所以可以拿掉洋蔥。
3.海鮮:蟹肉條(約四條)+蝦仁(約60g)+洋蔥(約30g)+甜豆筴(約5到6條)
蟹肉條就一般的火鍋蟹肉條，通常我們都是會把他柔成絲在灑感覺量會比較多，
否則最原始的是放八條，洋蔥一樣可以省略，甜豆莢也是剪成一小塊的灑比較多
，原始的話也是要八條左右，使用蝦仁只怕不新鮮，可以前一天買，冰冷凍，
要使用的時候再用冷水沖洗解凍。
4.龍蝦舞莎拉:龍蝦莎拉(約200g)+洋蔥(約30g)，這種口味大概是成本最高的，跟海蝦
一樣，必勝課跟達美樂都有再賣，一個至少要300元以上，好吃程度，
我只能說~~超威~~這是達美樂裡面算是普遍的人最推的產品~~就算在必勝課
也是最猛的，顧名思義就是所有披薩裡面最頂尖的龍頭口味，
到時候這種口味一定是先被搶完~~~建議如果經費許可
可以多做幾個~~很有賣點的~~然後這種批薩不用塗披薩醬，洋蔥一樣可以
省略~~
http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=11218
這是龍蝦莎拉的場牌，好像聽說一般的大賣場像家樂福那種都有再賣。
以上四種是我覺得目前比較好準備材料的口味~~然後上述的重量都是可以自行控制的，
基本上你再達美樂買到的實際量通常都放的比上面我打的還要少
提外話:網路裡面有一種新出的加州BBQ勳雞也是披薩裡面數一數二好吃的，不過他不是
塗披薩醬，是塗BBQ醬，廠牌我也不清楚，口味吃起來可以跟必勝課的日式章魚燒
相比較。
其餘的口味有興趣的再問看看吧~~不過準備的話可能就比較麻煩了~~
然後自己做披薩會便宜很多~~以最貴的龍蝦莎拉來說成本了不起150~200之間
在必勝課跟達美樂兩個要730，你買一個可以自己做兩個還有找
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◆ From: 114.44.205.125
※ 編輯: obillyo 來自: 114.44.205.125 (12/20 18:59)
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