作者hnha (花栗鼠)
看板NDHU-dc97
標題[謝師宴]藍天麗池菜單
時間Mon May 5 19:41:38 2008
藍天麗池飯店 2008謝師宴特惠專案
A方案:歐式自助餐(500元專案)
每位新台幣500元,外加10%服務費,每十位招待一位。
西式(中式)冷盤類 火雞蘋果拌、脆皮小章魚、五味滷牛腱、香料海鮮拌、生魚片。
沙拉類 美生菜沙拉、小蕃茄、小豆苗、綠竹筍、玉米粒、紅蘿蔔絲。
(醬汁及配料:葡萄乾、胡桃碎、醃橄欖、蜂蜜芥末、法國醬、酸豆、義大利油醋。)
每日例湯類 金瓜龍皇湯、海皇魚翅羹
中式熱菜類 翡翠鮮魚柳、牛肉炒河粉、金都肉排骨
西式熱菜類 菠菜千層麵、椒香扒羊肩、雙色薯芋泥、炒季節時蔬
甜點類 百香芒果糕、覆盆子蛋糕、榛果奶油糕
(醬料香草奶油汁、巧克力醬汁、芒果醬汁)
四季水果檯 西瓜、鳳梨、芭樂
飲料檯 咖啡、茶、柳橙汁、葡萄汁
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B方案:歐式自助餐(350元專案)
每位新台幣350元,外加10%服務費,每十位招待一位。
開胃菜與沙拉 涼拌蔬菜寒天、五香魯豆乾、涼拌沙茶鴨賞、涼拌泰式粉絲
沙拉類 什錦生菜、小蕃茄、玉米力、紅高麗、小黃瓜、苜蓿芽、小豆苗
(醬料與配料:千島醬、義大利油醋、葡萄乾、杏仁片、起司粉、培根碎、核桃碎、麵包
丁、蒜容醬、五味醬、醋薑汁)
每日例湯類 玉米海鮮湯、香菇鮮雞湯
熱食主菜類 什錦蛋炒飯、印度豬排酥、青椒炒牛柳、日式串烤雞、焗烤香滑洋芋泥、培
根蛤蜊義大利麵、炒季節時蔬
甜點類 義式乳酪糕、德式黑森林、波士頓奶油派
(醬料:覆盆子醬汁、巧克力醬汁、芒果醬汁)
特選麵包籃 歐式小餐包、裸麥麵包片
四季水果檯 西瓜、柳丁、蕃茄
飲料檯 咖啡、茶、柳橙汁、葡萄汁
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