[語彙] 九州行見聞(綜合)

[heroe (店長)]

各位版大好：

這是九州行的時候拍照拍下來的問題。

主要是語彙，所以選該分類；先感謝各位的指點與分享。

以下問題：

店門口：http://imgur.com/tGBTwIN,FpLSxYZ

1. 想問帆布下面的字：食ベ放題コース

   google前面是吃到飽，但不曉得後面的「コース」是什麼意思？

2. 玻璃門上有三個 Wi-Fi的字樣。

   不曉得有板有知道為什麼有Wi-Fi要貼三張貼紙嗎？

3. 玻璃門左邊木條的字：不当要求お断り

    知道台灣會貼：謝絕推銷

        美國會貼：no soliciting (美劇看到的)

        日本都是貼「不当要求お断り」嗎？

4. 玻璃門右邊門把上有個藍色的像是「導盲犬」的標誌。

   由於相片也不清楚，不曉得有去過日本的版友有留意過嗎？

   因為在台灣沒看過導盲犬的貼紙，很好奇上面是規範什麼？

   畢竟台灣的法律好像不能禁止導盲犬進去，好奇日本人會有什麼限制否？

5. 最後是這間店的店名：ふぁみり庵はいから亭

   官網：http://www.kousei-grp.co.jp/familian/

   5a. ふぁみり = ファミり = family，是家庭餐館的意思？

       如果是的話，為什麼英文不是直接寫片假名？

   5b. はいから = high collar，應該怎麼翻譯呢？

       查字典顯示：http://www.cidianwang.com/rihan/h/haikara10588.htm

       所以算時尚餐廳嗎？可是又和家庭餐館相悖，故上來請教各位版大。

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以下菜單：http://imgur.com/a/2itTw


6. 圖一的「トントロ」，google是豬頸肉。

   在台灣應該是稱作「松阪豬」來比喻口感很像松阪牛。

   不曉得日本對豬頸肉有什麼美稱嗎？

   字面上我本來以為「トロ」是黑鮪魚的那個toro，不曉得有關聯嗎？

7. 圖二的「ヘルシー松花堂膳」

   google へルシ = health = 健康；是這樣吧？

   那松花堂膳呢？因為這家餐廳不叫松花堂啊！

   不曉得松花堂是借代為什麼了？

   (補充：GOOGLE/松花便當；猜測應譯作「招牌套餐」？)

8. 圖三的：「レディ─セツト」

   我看是女性套餐，但是google都翻成「女性限定」。

   想請問這個有「限定」的意味嗎？(男生不能點？)

9. 圖四的：桔梗(ききょう)

   這個和松花堂膳是一樣的嗎？都借代為某一種意思？

   我在圖裡面是沒有看到有桔梗花啦。

   還是它把桔更花當食材放進去食物當中？

9. 圖五的：わ...せ....丼 (太藝術根本看不懂)

   下面有寫「大賞受賞」應該是得獎品。

   可惜上官網的菜單也找不到它，不曉得有板友知道那堆藝術字的順序及意思是？

10. 圖六的「山茶花」；和桔梗的問題一樣，是入菜了嗎？

11. 圖片連結：http://imgur.com/ZwD8WUj

    字樣：カルビ盛合せ

     google/盛合せ，是「拼盤」的意思；可是只有一樣也算拼盤嗎？

     and，かルビ是肋排的意思嗎？完全沒骨頭耶。(我還想到加肋比海，冏~)

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◆ From: 118.232.27.139
※ 編輯: heroe           來自: 118.232.27.139       (12/08 14:18)
推 jokester:圖5: http://ppt.cc/P1fS 你去的鹿兒島?
→ amukkalir:コ-ス是英文course，在這裡中文應該就是
→ amukkalir:套餐的意思，日本這種吃到飽的套餐，主
→ amukkalir:要能無限制點用的餐點還是有分別的
推 bluemidnight:1.接近"方案"的意思吧
→ bluemidnight:5.店名人家要怎麼標記都可以啊XD
推 bluemidnight:菜名跟食材不一定有相關 有時候只是
→ bluemidnight:聽起來比較優雅 山茶花 桔梗都沒入菜
→ amukkalir:カルビ應該算是肋骨中間的肉或是附在肋
→ amukkalir:骨上的肉，但是依細部部位好像還有分很
→ amukkalir:多種，可以參考牛角燒肉菜單，至少分了
→ amukkalir:三種
→ amukkalir:8.女性套餐不一定會限定女性點用，要看
→ amukkalir:有沒有特別標示，大多是因為份量比較少
→ amukkalir:，或是熱量低，或是使用女性較喜歡的食
→ amukkalir:材……而如此命名
→ heroe:感謝以上 (已經斷線5次，只好用推文的...)
@jokester大：鹿兒島在南九州，所以也算在九州行內。

             謝謝j大的連結，沒想到還有wiki，哈。

@amukkalir大：本來想說set已經是套餐了。

@bluemidnight大：店名...的確是我少見多怪了 ^^

                 菜名...感覺是很棒的文化~

@amukkalir大：看來各國的飲食文化差異太大，不一定有得翻呢。
※ 編輯: heroe           來自: 118.232.27.139       (12/08 17:50)